”

“製作方法，首先，將所有原料一一洗淨，然後上鍋點火，將水燒到半開時，倒入所有原料。糯米、百合、蓮子的比例大概為4：1：1。將水燒到半開在將原料放入的原因是為了避免粘鍋，而且可以利用這段時間泡一下米，當鍋被燒開之後，將火調至小火，再慢慢熬製。而當鍋再次被燒開的時候，這樣好喝又具有滋補功效的糯米百合粥就做好了。”

第三百八十六章　我服了

大財神如遭雷擊一樣的看著趙紳，久久說不出話來，他沒有想到，趙紳隨口就說出了兩種美食的製作方法。

然而還沒有等他繼續詢問，趙紳有開始說道：“鯽魚糯米粥，需要材料，鯽魚1條，糯米60克。”

“製作方法，鯽魚去鱗、腸肚，洗淨；糯米淘淨，一起入鍋加水同煮粥服食。”

“其功效健脾益胃，治脾虛食慾不振、日漸消瘦、肌肉乏力等症，亦可調養病後體虛。”

“糯米餈的製作，澄粉加入開水燙熟，用筷子順一個方向攪拌至水分被澄粉吸收。待溫度下降用手揉成團備用，在溫水中加入25克砂糖溶解後加入糯米粉中，用筷子攪拌至水分被糯米粉吸收後加入橄欖油。加入圖3的澄粉團一起和成一個大面團。醒10分鐘後取25克麵糰，用手壓扁包上豆沙餡兒。”

……

“糯米燒麥的製作，燒麥跟包子的做法差異不大，區別在麵皮不用發酵不用捏花紋，所以相比較而言燒麥更容易成功。”

“先將糯米提前一天泡好，中間要換幾次水，然後泡好的糯米撈出用電壓力鍋蒸熟（或放在蒸鍋裡蒸熟）蒸好趁熱搗松。肉餡加鹽，雞精，老抽拌勻，胡蘿蔔切丁，香菇提前泡發切丁，浸泡香菇的水留著。”

“糯米卷的製作，材料需要長糯米300公克、春捲皮10張、姜1小塊、青豆仁50公克、素火腿100公克、香菇3朵。調味料醬油6大匙、胡椒粉少許、味素2大匙。炸糯米卷時，油約只需5分熱，火也要關小火，才不會將春捲皮炸焦了。製作方法，糯米、青豆仁洗乾淨，火腿、香菇、姜切成末，與春捲皮備用。糯米加適量水放入電鍋煮熟。以2大匙油起油鍋，放入火腿、香菇、薑末，及青豆仁炒1～2分鐘。然後加入糯米飯、調味料扮勻。最後用春捲皮一一將糯米飯包捲起來，再放入熱油中炸至呈金黃色即可。”

“糯米蒸排骨的製作，將適量的糯米，以及棕葉5－6張浸泡過夜，排骨切成小段，去血水後，倒入適量的料酒，生抽，外加食鹽和生薑，白胡椒，五香粉，以及少許白糖一起調味，儘量將食鹽及其他調料揉進排骨內，使排骨入味；排骨大約醃製2小時左右。將排骨放入浸泡好的糯米上，薄薄滴裹上一層即可，將棕葉擺放在籠屜上，接著就可以碼放蘸了糯米的排骨了。碼放好後，蓋上籠屜蓋，上鍋用大火蒸開後，隨即轉為小火，繼續蒸約1個半小時後，即可食用。最後在食用前，若是喜歡蔥香味的，可以撒上些小蔥，提香，菜品特色，蒸出來的肉，確實是鮮嫩，而且還保持著原汁，又兼有一點排骨本身的油，香而不膩，糯米吃起來就是和豬油拌糯米飯一個味道，外加咬上一口嫩肉，誰吃了都會高興的不行！”

趙紳這一番話，直接讓大財神定在了原地，蔫了下來。

“趙師傅，停吧，我已經服了……”大財神開口說道。

……

趙紳微微一笑，其實他還有很多的糯米制作方法沒有說呢，不過對方既然已經服了，他也就沒有必要說下去了。

而這時，趙紳的動作也停了下來，將食法燒錄的賦予能力三區，之間盆中躺著一塊晶瑩剔透的糯米快，正在散發著騰騰的熱氣。

雖然沒有任何的濃香，但是已經讓人生起了很多的食慾。

“趙師傅，這是你用拳頭砸出來的糯米，真的能吃嗎？”大財神開口說道。

“能，不過還是需要我的製作，現在還沒有製作完畢！”趙紳說道。

說完趙紳的手中廚神寶刀浮現，漆黑的廚神寶刀直接出現在他的手中，手中的刀光閃動，一塊糯米糕直接被他分成了四塊！

然後趙紳將這四塊糯米糕放在這蒸籠之中，開始製作。

穆義春看著這等待的時間，看了看大財神，緊接著又對著趙紳開口說道：“趙師傅，現在閒著也是閒著，不如你為我們講解一下，這糯米糕的製作還有那其他的幾種方法吧！”

大財神聽見了穆義春的話，雙眼一會險些暈了過去。

緊接著只聽那趙師傅的口中，又一次開口說