面的作用，如茶葉對於防治痢疾、腸胃炎、腎炎、肝炎、糖尿病、高血壓、動脈硬化、冠心病、癌症、白細胞減少和輻射損傷等，都具有不同程度的功效。如茶葉特別是綠茶的抗癌作用，據日本靜岡縣的調查，發現茶區特別是綠茶產地，癌症的發病率和死亡率，就明顯比其他地方要低。現在基本瞭解了茶葉中的抗癌成分，主要是兒茶素，這種成分，在綠茶中約含15％～20％。此外，茶葉中所含的維生素C和E，也具一定的抗癌輔助效用。可能正是因為這樣，茶在國外才有“安全飲料”、“保健飲料”、“健康長壽飲料”等各種各樣的讚譽之詞。目前世界的三大飲料是茶、咖啡、可樂，其中，只有茶葉具有如此多的健康功效，符合消費者的喜好，因此茶業的國際潛在市場仍然十分巨大。

（3）飲茶階層年輕化趨勢

在飲料市場上，原來飲茶更多的是中老年人，而現在飲茶出現了新的階層，年輕一族也加入了茶消費行列。比如深受年輕消費者青睞的“茶怪獸”及大學生上班族最愛的“茶裡王”。由於“農委會”對茶飲的宣傳與倡導，在茶飲中融入了健康、年輕、休閒的茶文化，更多的年輕消費者加入了茶飲的群體，這將是未來的一種發展趨勢。

（4）虛擬的營銷渠道和渠道選擇多樣化

目前茶葉營銷渠道更具有多樣化，有傳統的茶莊也有現代化的連鎖店大賣場，競爭十分激烈。現代物流和電子商務平臺使得茶農的直銷比例逐漸提高。但是，天仁公司的品牌信譽度高及天仁公司正派經營的良好形象，吸引了國際一流的企業來聯盟；短期計劃加強運用匯入的企業資源整合系統（ERP）、銷售點管理系統（POS）、天仁商業智慧系統（TRBI）及內部網路工程（Intranet）等企業電子化作業的效能，提升經營決策的速度與品質。與茶農相比，天仁將有更多的合作機會。另外因為像大型購物商場具有聚集商圈和人流的效益，也為茶業的營銷渠道提供了發展的機會。

（5）兩岸三通

茶是中國的國飲，具有悠久的歷史。茶具有很多保健功效，深受國內外消費者的歡迎。天仁董事長李勝治認為，臺灣與大陸的茶產業可以互補互利。在臺灣，土地和人力的成本逐年增加，可以向烘焙等加工業和品牌營銷發展，將茶產業與茶文化觀光產業結合，走精緻化路線。而在大陸，土地和人力的成本相比臺灣較低，可以將大陸作為茶葉的種植生產地，而臺灣可以做加工。

大陸的一般消費能力正在不斷提升，對臺灣高品質的烏龍茶，如阿里山茶的需求逐漸增加，因此對於有特色、質量好、又具代表性的臺灣農業產品，烏龍茶一直處於屹立不倒的地位。

兩岸三通將有更多的旅遊者前往臺灣觀光。天仁是臺灣唯一將茶產業和茶文化觀光產業結合的茶企業，天仁藉助“天福集團”品牌在大陸成長，品牌知名度高，吸引了大陸的旅遊者慕名前往臺灣觀光天仁茶文化園區，這也是天仁提高知名度的機會。

天仁茗茶的業績與成長曆程（7）

4．威脅（Threats）

（1）人力成本及土地成本上揚

臺灣地區全民健保、十八號公報、勞動基準法基本工時的降低、勞工退休金新制實施，導致費用非策略性的提高。對於茶農來說沒有受到影響，而對於天仁來說就是一個很不利的影響，增加了龐大的退休金成本。土地是緊缺不可再生的資源，人力成本和土地成本上揚，帶動原材料成本提高。這些成本的上升，導致天仁的外銷競爭力減弱。

（2）茶葉耕地面積減少

之前北部茶園，如臺北、新竹、桃園和苗栗等茶園，種植的茶葉供應外銷，但是因為種植成本的上揚，茶葉品質標準的嚴格要求，並且茶葉的價格提高有限。因此有些茶園轉為他用，茶農也放棄了傳統的茶葉耕作，改變從事其他作業。另外茶葉的耕種對土壤、氣候的要求很高，適宜種茶的土地十分有限。臺灣茶園的面積逐年減少，從1982年的29　315公頃減少為2005年的17　064公頃。原材料的供給減少對於大需求商天仁公司是一個很大的威脅。

（3）市場競爭不充分

臺灣茶產業仍然沒有建立起一個有效的產銷秩序，而且產銷未建立合理的分工體系，加上臺灣為保護茶產業制定了一系列政策，限制大陸茶葉的進口以保護茶農茶商的利益。這樣導致了茶葉市場競爭不夠充分，市場無法充分發揮有效的導向作用。不完善的產銷制定，對企業化經營的茶商不利，限制合法廠商的健康發展，造成了逆