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第355部分

直到這兩組人進入賽場,宣告聯隊食戟第一回合的比賽也正式開始。鄭軻也把更多的注意力放在其他四名選手的身上,而作為實力最強的中英,毫無疑問,也是鄭軻重點觀察的物件。

紀之國寧寧與中英之間的比賽題目為五花肉,但是因為兩個人的擅長的料理不同,尤其,雙方都知道對手的實力不俗,所以,應該使用各自擅長的料理。

中英將他所需要的食材從食品袋中取出,奶油、洋蔥、胡椒粉、醬油、番茄。五花肉、白酒……

這種食材擺放在餐桌上,中英的料理型別幾乎可以確定下來西餐。

至於具體是什麼料理,還需要觀察。

用清水洗去五花肉上的血漬,將五花肉切成所需要的大小,再倒入白葡萄酒、精鹽、白胡椒粉醃漬,這樣做一方面除去五花肉上的血腥味,另一方面是入味,在烘烤的時候,調料的味道更容易浸入肉中。

在中英醃製牛肉的時候,鄭軻的注意力也轉移到紀之國寧寧身上。

紀之國寧寧的做法和中英有明顯的差異,她把五花肉放在冷水中,汆了兩次,除去了肉上的腥味。把五花肉撈出來之後,再放入清水,進行熬煮。

“鄭學長,你覺得紀之國寧寧要做什麼料理呢?”幸平創真問道。

“這我怎麼知道?”鄭軻搖了一下頭,“我只會一些基本的日式料理,所以,也不太清楚她要做什麼。對了,說道日式料理,你應該清楚吧?”

幸平創真臉一紅,撓了一下頭,“我也不太清楚。”

“紀之國寧寧是和食界兩大名門之一,紀之國家的繼承人,雖然她比較擅長蕎麥麵,但其他的和食也相當出色,甚至有一些你可能聞所未聞的料理。”繪里奈解釋道。

幸平創真睜大眼睛,看著在賽場忙碌的紀之國寧寧,驚訝道:“她真的那麼厲害?”

“能成為遠月十傑的人,在某些領域,是非常精深的。”繪里奈解釋道。

幸平點了點頭,一色慧是遠月十傑第八席,廚藝就已經非常厲害了,而紀之國寧寧是遠月十傑第七席,實力應該更為厲害才對。

“對了,之前你好像說過,紀之國家是和食界的兩個名門之一,那麼,另一家會是誰呢?”幸平好奇地問道。

“另一家應該是一色家吧?”鄭軻略作沉思,說道。

“一色家?”幸平抬頭看著賽場,“一色家,該不會指的就是一色學長的家族吧?”

鄭軻點了點頭,“應該是吧?”

“鄭學長,你怎麼知道?”繪里奈驚訝地看著鄭軻。

“之前,我和紀之國聊過天,她說她和一色慧兩個人是發小。既然,紀之國家是和食名門,一色家也應該有這種可能。”鄭軻拖著下巴,思襯道,“還是說,另一家是別家?”

“不,另一家確實就是一色家。東邊的紀之國家和西邊的一色家,這兩家可謂是至交,不過,現在一色家現在有些沒落。”繪里奈思襯道。

鄭軻聳了一下肩膀,自己只是隨口說兩句,沒想到竟然猜到了。

“原來如此,這也就能解釋,為什麼一色學長的廚藝這麼高超了。”幸平忍不住點了一下頭,剛才,他真的被一色慧的廚藝驚呆了。

“並不只是如此,一色學長在料理上的天賦很高,縱使我沒見過他使出真正實力,但爺爺卻對他非常讚賞。”繪里奈解釋說道。

現在,紀之國寧寧因為五花肉需要熬煮,要花費很長時間,而配菜為了保證味道和口感,必須保證新鮮,所以,可以等到五花肉出鍋之後,紀之國再進行烹飪。這也讓鄭軻對她的料理,產生了好奇。

五花肉出鍋之後,紀之國寧寧又會進行什麼樣的操作呢?該不會是華夏料理吧?

鄭軻又趕緊連連搖頭,怎麼可能是華夏料理?她又不是久我照紀。

提到久我照紀,他的料理又怎麼樣了?

鄭軻突然想起了久我照紀,視線立刻移向他的身上。

這時的久我照紀完全不停掀開鍋蓋,看向鍋內的湯液。鮮濃的味道隨著水汽逸出,讓很多人都發出了驚呼聲。

“這股味道好香啊”

“但是又不像是肉類的味道。”

“應該是高湯吧?”

“但這種高湯,還真是少見啊。”

現場立刻響起了驚呼聲。

鄭軻微微皺起眉頭,其實,久我照紀要做的湯液並不難猜,只是,鄭軻沒想到久我照紀會費盡心思,來做這種調味湯液。再加上久我