的畢業生很少有人找不到工作,大部分學生在還沒有畢業的時候,就已經被很多企業預訂了。
“但就算這樣,我也很難在國外,扛起華夏料理的大旗。”
鄭軻並不是擔心自己做不到,而是害怕萬一沒做好,會讓蕭寒失望。
“你告訴我,如果你在遠月或者藍際畢業,會不會考慮在當地開一家餐廳?”蕭寒問道。
“會。”
“那麼,如果有機會,你會不會給顧客推薦華夏菜?”蕭寒再次問道。
“一定會。”鄭軻堅定地說道。
“這就行了。我只是希望有更多人,無論國內還是國外,都能瞭解華夏料理的美妙,讓更多的美食家知道,華夏菜品的優點,並認同華夏菜品。
“我並不奢求你能在巴黎開一家華夏菜的星級餐廳,這個難度太大了。但就算是其他型別的星級餐廳,對華夏菜的推廣,也有一定的幫助。而且。我想,對每名華夏廚師而言,這都是值得驕傲的事情。”
聽了蕭寒的話,鄭軻點頭,他沒辦法否認蕭寒的說法。而事實上也是如此,當食客認同他的菜品時,確實有一種發自內心的滿足感,當食客認可的菜品是華夏菜時,這種感覺會更加突出。
“不要有壓力,做真實的自己就好。當你真的經營一家餐廳時,無論這家餐廳的型別是什麼,你總會在不經意間,推薦華夏菜品,這是流淌在我們血液中的元素。東方確實不錯,但是它真的不適合你。”
平時的蕭寒不會在臉上流出什麼感情,而此刻,他雖然也是一臉淡然,但鄭軻卻看出了認真與期望。
“謝謝,蕭老師。”鄭軻對著蕭寒鞠了一躬。
“我不是你老師,叫我蕭哥就行。”蕭寒擺了擺手。
“對了,蕭哥,我想問你一件事。”鄭軻問道。
“什麼事?”蕭寒疑惑地看著鄭軻,心中有了一絲不好的感覺。
“您的廚藝這麼厲害,為什麼不去國外開餐廳?我想一定很受歡迎。”鄭軻好奇地看著蕭寒。
“……我外語不行……”蕭寒開口說道。
鄭軻看著一臉窘態的蕭寒,心中嘀咕,似乎提到了一個不太好的話題。
第41話 鄭軻的挑戰
兩個人回到之前的訓練室,室內的菜品都已經端走了。除此之外,廚房的衛生也得到了打掃,垃圾桶被清理乾淨,而剩下的食材,都被擺放的整整齊齊。只是,傅修筠、程懷志和杭子琪卻不知道去什麼地方了。
蕭寒拿起手機,給傅修筠打了個電話,過了六七分鐘,三個人才匆匆趕來,每個人手裡提著兩條三四斤重的鯉魚。
“蕭老師,我們剛剛才搬走那些食材,沒想到您這兒就來了。”傅修筠訕笑道。
鄭軻看了一眼三個人,臉頰通紅,估計是被風凍的,額頭沒汗,氣息也沒有紊亂,應該符合蕭寒的猜測,這三個人確實偷了個懶。
“嗯,我知道了,你們怎麼帶了這麼多魚?”蕭寒看了兩個人手裡的魚,驚訝地問道。
“每個人做三道菜品,一共六條魚,沒錯。”傅修筠說道。
“誰告訴你說,每個人做三道?”蕭寒問道。
“啊?不夠嗎?”傅修筠也一愣,連忙道歉,“老師,這是我沒考慮周到。您放心,我現在就去取,還差幾條?”
“我們只需要兩條魚就夠了,剩下的四條魚,你們三個分吧?”蕭寒接過傅修筠手中的鯉魚,分給了鄭軻一條。
“誒?蕭老師,我們這麼多人,你們兩個只作一道菜品,不夠意思。”傅修筠為難說道。
“要不你也做一道?”蕭寒問向傅修筠。
傅修筠連連搖頭,他可不想和蕭寒進行料理比試。
“你們看可以,站到門口看,不要多說廢話。”蕭寒提醒道。
“您放心,我們都不是小孩,知道該怎麼做。”傅修筠信誓旦旦地說道,程懷志和杭子琪也連連點頭,並且乖巧地站在了門口處。
蕭寒從櫥櫃裡,拿出一套普通的刀具,然後對著鄭軻說道:“我們開始吧?請一定要拼盡全力。”
“我會的。”
鄭軻把魚放到砧板上,從刀具箱中,取出了片刀,深吸一口氣,看著面前的鯉魚,思襯著到底選用什麼菜品。
蕭寒擅長的菜品是川菜,自己如果在他面前烹製川菜,頗有班門弄斧的感覺,所以,鄭軻只能選擇蘇菜。
做出決定之後,鄭軻也拿起了廚刀,開始初步處理魚肉。在二之心