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第3部分

一些食品中的話,那麼當石油蒸餾物被用於製造工藝之中時,苯就會更為常見地被發現。

讓人尤其詫異的是畢雷公司主管部門無動於衷的態度。齊默爾甚至認為“所有的這些公眾關注都會有助於提升公司品牌的知名度”。書包 網 。 想看書來

黯然讓位的畢雷:反應過度,一失足成千古恨(3)

羅納德·戴維斯迅速指出,公司完全沒有必要召回全美7 000萬瓶的存貨。畢竟,美國衛生部與法國衛生部都指出,畢雷礦泉水中所含苯的數量不會對人的身體產生嚴重的危害。最大的危險在於公司的形象問題:公司花了很長的時間來樹立其礦泉水天然純淨的形象。但現在全世界的人們都可以從公眾資訊中知道,其礦泉水並非天然純淨,儘管這並不會對公司造成特別的傷害。但無疑會逐漸降低瓶裝水對大眾的吸引力——因為人們以前相信瓶裝水比普通的自來水更加安全——召回行動與公眾的注意將會使這種危險加劇。

市場復出

直到7月中旬,畢雷礦泉水才再次在美國廣泛銷售。這次市場中斷是5個月而非預期的3個月。不過,戴維斯還是堅信,畢雷礦泉水在1991年年末就能夠恢復到正常銷售業績水平的85%左右,實際上,他更擔心的是市場供應短缺而非市場需求問題。戴維斯只是不能確定法國的維吉斯礦泉水在1991年年初的時候是否能夠恢復其全球的供應。

戴維斯對穩定市場需求的信心建立在其對零售商的影響力上,因為該品牌佔據了這些零售商大部分的營業額。戴維斯相信品牌良好的名聲,加上公司之前撤回的其他品牌的產品現在又已出現在一些大型超市的貨架上了,這樣會使公司恢復得更快。為了幫助市場恢復,戴維斯給550家零售公司的CEO寫信,保證將花鉅額費用進行促銷。畢雷1990年的營銷預算從600萬美元增長到了2 500萬美元,其中1 600萬美元用於廣告,剩餘的則投向促銷與特別活動。一個可以察覺到的高折扣戰略已經開始著手了,包括一個買二送一的活動。大型超市的售價也降低了,瓶裝水的價格從之前的美元~美元變為現在的美元~美元。為了贏回酒店市場,52名新成員組成了一支銷售隊伍,用來增補分銷商的能力。但另一次打擊不期而至,美國食品與藥物管理局(Food and Drug Administration)要求畢雷的品牌除去“自然冒泡”字樣。

不過,一項消費者調查研究表明,原來美國畢雷瓶裝水的客戶中的84%會選擇再次購買這個產品。這樣戴維斯就有可能抓住競爭對手在其事故期間的非侵略性行動的脈搏。儘管大部分公司提高了各自的市場銷售,但沒有任何一家公司反應異常強烈。因資金與瓶裝能力的受限,規模較小的競爭對手顯然害怕圍剿畢雷會對自己的整體市場銷售造成負影響,而規模較大的競爭對手,例如百事可樂與庫爾斯,則引入了其他瓶裝水品牌,但因種種原因,它們更不願意採取侵略性行為。

啟示錄

謹防中斷市場數月,特別是對日常消費用品而言。這種市場中斷會導致分銷商與消費者建立新的習慣及對其他產品的忠誠度,以後指望他們再對市場中斷前的產品完全恢復忠誠幾乎是不可能的。如果競爭產品相似,或者競爭對手採取積極的態度,利用這次機會來奪取市場,結果會尤為如此。

欺騙被發現會破壞公司的神秘性。沒有永遠的神秘。消費者改變偏好,競爭對手的對抗變得更強硬,或者,公司對其質量管理與創新技術變得過於自滿。這些因素會拭去並最終破壞公司的神秘性。在畢雷的案例中,人們長期習慣了其產品健康無害與純天然的理念,然而突然有一天,這些被揭發是錯誤的——其廣告也顯得不誠實甚至帶有欺騙性。類似的任何神秘的東西一旦被消費者突然知道,則那些神秘就不復再有了。如果媒體沒有對這件欺騙與不當的事件進行廣泛報道的話,或許其後一系列的事情都可以避免。但對於像畢雷礦泉水這種流行產品而言,報道早已從商業雜誌延伸到了大眾報刊。這就是大型著名公司的命運。

消費者通常會有價格決定質量的錯覺。毫無疑問,大多數消費者透過產品價格來評判其質量,所謂價格越高,質量越好。美元1升的依雲瓶裝水的質量真的好於售價不到1美分1加侖的自來水嗎?也許是這樣的。但真的就好100倍嗎?很多人還是信奉價格是決定質量的一個關鍵指標,並且每一天都在利用這種錯覺。

極少不擇手段的公司會破壞整個行業的健康形象嗎?人們一般對保健、美容與青春產品都