述物品均是年初一早上熬歲時使用的。

前堂樓門外放一個鐵木炭盆，上面的砂鍋裡有蓮子、紅棗和用江米麵包的小元寶。從內宅門到前上房、前堂樓、後堂樓、後五間等院的地上都要撒滿芝麻，人走上去能夠聽到“咯喳”、“咯喳”的響聲，是專為年初一“踏歲”而準備的。

四、辭歲頭

大年初一的凌晨零點開始發“紙禡”，點蠟燭的、燒香的、放爆竹的、燒棗湯的都行動起來。公爺（衍聖公在當地通稱公爺，為爵名，為孔子嫡系後裔的世襲封號，始於西漢平帝元始元年。當時的平帝為張揚禮教，封孔子後裔為褒候。唐開元年間，孔子被諡為文宣王，為公爵。宋仁宗至和二年改封衍聖公，仍世襲）、太太起來喝棗湯（稱“元寶湯”），喝完後便到“天地樓”拜天地和各神位，然後拜家廟、祧廟、影堂、慕恩堂、祠堂等。祭拜時，公爺需要由贊禮生（相當於現在的司儀，古代時多由秀才擔任）各提一對提爐、紗燈、罩子燈在前面引導，太太由女僕伺候著。供桌上都擺放著十大碗供菜、兩盤饃、三杯奠酒，公爺、太太分別跪在供桌前磕“辭歲頭”。

早晨七點鐘以後，公爺再拜祭孔廟，如果公爺自己不去，就委派孔家的老族長前去祭拜。拜廟時，需要由百戶、管勾、司樂、典籍四廳的官員陪拜。孔子的聖像前供奉著整豬、整羊、籩豆、黃酒、檀香等，老爺在贊禮生的高唱下行三跪九叩禮，陪拜官員需陪同跪拜。祭完孔廟與家廟後，公