·韋莊（3）

“寒香”、“清瘦”、“雪霜姿”、“雪約霜期”……詠梅，多和寒冷的冬季聯絡在一起。從中我們可以發現，人們愛梅，不僅因為它神、韻、姿、香、色俱佳，更是因為它具有的異稟勁節：不去選擇春陽溫暖、百花盛開的春天，偏偏選擇在萬木蕭瑟的暮冬早春日子裡，衝寒而開，迎春傲雪。這似乎有違植物喜暖厭寒的品性，然而這正是梅花的本色。

“萬花敢向雪中出，一樹獨開天下春”。梅有獨步早春的氣概，北宋文豪蘇東坡因此將梅花與瘦竹、文石譽為益人心志的“三益之友”。自宋以後，人又稱松、竹、梅為“歲寒三友”，梅、蘭、竹、菊為花中“四君子”。此外，梅花又有“清友”“清客”等美稱。宋代起，梅竹在畫壇上因此形成一種獨立的畫科，畫梅大家多了起來。兩宋之交的楊無咎，字補之，號逃禪老人，被譽為畫梅專家。他年輕時，居所“有梅樹大如數間屋”（見明·解縉《春雨集》），常得臨寫，因受其益。他曾畫了梅花送入宮廷，被徽宗趙佶諷為“村梅”，自此，他索性在畫上署名“奉敕村梅”，既是標榜，也是文人的一種牢騷。傳說南渡後，他的畫被掛在宮壁，有人看見蜂蝶聚集在上面，這似是誇張之辭。南宋趙孟堅，字子固，號彝齋，寶慶進士，他的一幅紈扇圖將松、竹、梅畫在一起，體現了宋人的觀點，此圖因稱《歲寒三友圖》，留傳至今。元代的王冕，更是以畫梅出名。他是一位“梅痴”，隱居家鄉九里山時，“種梅花千株，桃柳居其半，結茅廬三間，自題為‘梅花屋’”。（見明·都穆《玉壺冰》）所畫梅用筆精煉，墨色淡雅，現存作品有《墨梅軸》、《梅花捲》等。他畫梅自有寄託，“冰花個個團如玉，羌笛吹他不下來”，（明·宋濂題詩，見宋濂《潛溪集》）當時被人視為是諷刺元朝統治者的作品，險遭逮捕。又傳說他的作品《點水古梅圖》，是表達自己決不仕元的氣節。明畫家陳錄，作有一軸《萬玉爭輝》圖，寫梅林一角，千花萬蕊，璀燦絢麗，構思很有特色，充分表達了畫家對梅花不可抑制的喜愛之情。清代“揚州八怪”之一的金農，浙江錢塘（杭州）人，一生布衣，他的畫以梅花居多，自述“畫江路野梅”，有時作枝幹橫斜，花蕊繁密，氣韻靜逸；有時作梅枝欹斜歷亂，花朵疏疏落落，又得一種別緻。他又長於題詠，曾在一幅梅竹畫上落題雲：“凌霜雪，節獨高，我與君，共歲寒。”以梅、竹自比，詩畫俱是不凡。

大致說來，兩宋之際是梅花顯貴的分水嶺：北宋牡丹稱雄，南宋則梅花居尊。或許是因為兩宋以前，國勢昌盛，人們多追求外在的功名，所以喜歡富貴的牡丹；兩宋之後，國力衰弱，人們轉而追求內心的高潔，故崇尚傲骨鬥雪的梅花。隨著政治中心的南移，南宋時期，梅花成為“天下尤物，無問智賢愚不肖，莫敢有異議。學圃之士，必先種梅，且不厭多。他花有無多少，皆不繫重輕。”（范成大《梅譜·前序》）人們並開始稱它為“花魁”，取其“向暖南枝最是他瀟灑，先帶春回”，（宋·盧炳《漢宮春》詞）有先天地而春，管領群芳之意。從此，梅花的地位居高不下，流風所被，延至今朝。

總之，在中國人眼中，梅是一種品格高尚、氣韻獨特的奇花，由於它不畏霜雪，帶來春的資訊，這種獨特的品格贏得了人們的崇高禮讚。

二、室有蘭花不炷香……宋·戴復古（1）

蘭花生長於幽谷之中，不求聞達，卻能以其幽香感化世界。這，不正是君子的品格嗎？

古有云，梓為百木之王，牡丹為百花之王，葵為百蔬之王，松為百木之長，桂為百藥之長，而蘭則為百草之長。（　見明·朱國禎《湧幢小品》卷二十七）

在植物分類學上，蘭為蘭科蘭屬多年生常綠草本植物，其葉如帶如劍，花三萼而小，花色多為淡綠，並無驚人之貌；又由於在生態習性上喜陰翳暖潤，生長於山間林下較隱蔽的地方，“與蕭艾雜處”，“與眾草為伍”，所以人們敢說，要不是它的花香氣不凡，決不會闖下如此大的名頭，至今或仍沉埋於深山空谷中，被視為普通草芥而已，這不是沒有可能的。蘭以香名世，應無可疑。

群芳譜中，芳香型的花卉是很多的，諸如梅花、茉莉、玫瑰、梔子花、夜來香、玉蘭、桂花、水仙等等，都很出名。然而蘭花之香，自古以來被認為是眾花之冠。早在春秋初期，蘭花已有“國香”之稱，見於《左傳·宣公三年》中：“以蘭有國香，人服媚之如是。”這一最高推崇，歷來為後人所首肯讚賞。宋代文學家黃庭堅曾為之作註腳：“士之才德蓋一國，則曰國士；女之色蓋一國，則曰國色；蘭之香蓋一