在“生產飼料”……（未完待續。。）

第三百九十三章　味覺對決！

“普羅旺斯燉菜的變種……班尼迪克蛋的變種……但是這些和‘過去’又有什麼關係呢？”評委們看著面前的兩份料理，疑惑的說道。

“不，我認為不需要叫他們過來解釋了。”

“恩？”

“我想他們現在的表現，就足以說明他們的料理符合‘過去’的題目了，別忘了……這次的兩位選手可是‘失散’已久的父女關係。”

“‘失散’不準確吧？我怎麼記得有訊息說，是切薊涉嫌虐待兒童，才被剝奪撫養權呢？”

“好了，這些事情和現在的比賽沒有關係……恩，看他們的樣子，應該的確是和‘過去’有關的兩道料理，那我們就來品嚐好了！”

評委中顯然也有人聽到過一些關係遠月系內部恩怨的傳聞，雖然因為心裡傾向性的不同，也有著不同的理解，不過既然被選做“all？blue”的評委，在面對料理的時候，都能夠做到“坦誠”。

即便覺得切薊對女兒的態度有問題，但只要在品嚐料理的時候，真的感覺是“普羅旺斯烤菜”更美味的話，也不會因此而給切薊減分，反之亦然……

“怎麼回事兒？怎麼轉鏡頭了？可惡！”劉昴星在電腦前鬱悶的拍著鍵盤。

直播正到了最緊張的時候，鏡頭居然轉向評委們的方向！

其實這也正常，此時已經到了呈遞料理的環節，普通人的注意力，都會放在裁判的身上。

至於切薊和繪里奈相互品嚐對方的料理的結果，對於其他人來說並不重要……

也只有知道“黑暗料理對決”的事情的劉昴星，格外的將注意力放在繪里奈身上。

而在鏡頭看不到的角度，繪里奈這時也開始品嚐起了一片片的“普羅旺斯烤菜”。

先是茄子，繪里奈嚐到後不由得臉色一變：“恩？這種味道……是什麼時候……對了！是一開始在菜刀上塗了鹽水！”

沒錯，繪里奈在茄子中，嚐到了茄子與盤底醬料之外的味道。

茄子本身味道溫和，質地皮韌肉嫩，善於納味、吸油……在煙燻彩椒、碎番茄還有多種香料調配出的醬料的薰染下，茄子本身的淡淡茄香若有若無的纏繞其間，形成了美妙的搭配。

然而除此之外，擁有“超味覺”的繪里奈，還準確的判斷出了，在茄子的味道中，還有一種既不屬於茄子、也不屬於醬料的“鹹”為主的味道！

平時也有人在料理茄子的時候，喜歡用鹽水泡一下，主要是為令茄子的水分析出一部分，以免過於吸油，同時也是防止茄子氧化變黑。

但是現在這種味道並沒有過於深入茄子之中，因此繪里奈果斷的判斷出了，是切薊在切茄子之前，菜刀在某種鹽水中沾過。

這“鹹”並不多餘，在本身味道溫和的茄子，加上些許的鹽水後，更加與醬料契合！

其實這也是之前繪里奈、還有純粹在轉播中看著視覺效果的劉昴星，所懷疑的事情……

如此進行“烤制”，雖然在形象上、味道上，避免了“燉菜”的混雜，但是卻有一個最大的問題！

與“燉菜”將所有食材與湯汁，放在一起料理不同，這份“普羅旺斯烤菜”，相當於是在用一種醬料來搭配五種蔬果。

這樣真的能算是“精緻”嗎？

要知道五種蔬果的口感、味道都是不同的，相當於是在用一把鑰匙，開五把不同的鎖，真的能夠嚴絲合縫？

而現在的茄子，則相當於用了與其他的蔬果，略有不同的醬料……

這令繪里奈隱約感覺到，看來切薊的料理，還不止表面上看起來的這麼簡單！

在將茄子嚥下之後，繪里奈並沒有停下，而是又接著品嚐了番茄。

因為中途將錫紙取下，其中所有的食材都偏幹，而水分最大的番茄，此時明顯有成為“番茄幹”的跡象，口感也與正常的番茄截然不同。

入口之後的第一反應……酸！

沒錯，切薊選的番茄，明顯比正常的番茄要酸一些，不過也這種介於成熟與未成熟之間的酸味，填充番茄本身的味道與醬汁之間的空白……

繪里奈彷彿意識到了什麼，又馬上品嚐南瓜。

甜！

南瓜本身就屬於味道甜糯的葫蘆科蔬菜，通常摘取後合理的存放，令南瓜進一步成熟，還會更加增進甜性……

但是切薊的南瓜，顯然是剛剛摘下不久的！