在他們準備的時候,就有不少人頻頻朝這裡看,沒辦法,那裡的味道實在是太香了。
而且看著金燦燦的,賣相也很不錯。
所以一聽到還能免費品嚐,立馬就有人圍了過來。
柳南嘉拿出一小碟雞米花,一小碟切成小塊的麵包,還有竹籤,讓他們品嚐。
碟子和竹籤都是昨天準備好的。
能讓這些人免費品嚐,自然是因為柳南嘉對這些東西的味道還是很自信的,常用的營銷手段嘛。
果然,嘗過的人裡面,立馬就有人打算買。
“小姑娘,你這什麼,炸雞?怎麼賣的?”
“您剛吃的是雞米花,10文一份,還有單個的雞翅和雞腿,雞翅也是10文,雞腿15文。”
“雞肉而已,怎麼這麼貴呀。”
有人脫口而出,嫌貴。
“您看,我這炸雞都是油炸出來的,可費油了,還有這脆脆的外殼,是我獨家的秘製配方,價格貴一點也是因為成本高,而且好吃啊,您在別處可吃不到!”
柳南嘉當然不會因為有人說貴就降價,反而藉機宣傳了一番,自己的用料有多好。
“或者,您再嚐嚐麵包,三文一個,五文兩個。這裡面還加了牛乳呢,牛乳有多貴,您知道的吧。”
聽到牛乳,又吸引來了對面包感興趣的人。
相比炸雞,麵包的價格顯然能讓更多人接受,一個普通的餅子也要1文錢,還什麼都沒加,這麵包的價格跟肉包子差不多,卻比包子大了不少,況且還有牛乳這麼金貴的東西。
於是不少人又來嘗這個麵包。
鬆軟香甜的味道很快就俘獲了一批人,尤其是小孩子的青睞。
“娘,這個好吃,給我買吧!”
“好吃,好吃!”
有不少帶著孩子的婦人都央不住孩子的請求,紛紛掏錢買了兩個回去。
“給我兩個。”
“我也要兩個。”
很快,柳南嘉他們的攤子就熱鬧起來了,把兩人忙得不可開交。
還是柳言錫負責算賬收錢,柳南嘉用油紙把麵包包好,還要忙著炸炸雞。
炸雞,在現代那麼多美食中都能佔據一席之地,放在這時候就更不用說了。
有人嫌貴,自然也有人願意花錢嘗一下新奇的吃食,當然還有嚐了之後被這味道和口感俘獲的。
再說了,柳南嘉覺得自己的定價還是挺良心的,肉的價格本就不便宜,一斤五花肉都要三十多文了,她這炸雞還用了那麼多輔料。
炸雞也是用油紙一份一份地包好賣的,柳南嘉實在是沒有條件可以讓客人們在這裡吃。
為了防止燙手,都是包了雙層的,遞給客人的時候還叮囑:“剛出鍋的,小心燙手。還有買回去儘快吃,時間久了,外殼不那麼酥脆,就沒那麼好吃了。”
於是,有些買了炸雞的就匆匆往家趕,想趁口感好的時候帶給家裡的孩子。
不多時,柳南嘉今天帶來的東西就全都賣光了。
有沒買到的,滿心遺憾。
柳南嘉就開口安慰:“今天第一天開張,我們準備的少了,您明天再來,我們還來的。”
那些排隊的人這才散開了,都決定明天要來得早一些。
柳南嘉讓哥哥收拾東西,她又去買明天用的材料。
牛乳和雞肉是每天都要買的,因為需要新鮮的。
根據今天的情況,她買的雞數量多了些,還跟賣雞的商販商量,能不能賣給她一些還沒完全長大的,肉質更嫩的雞。
那小販本是不同意的,在柳南嘉的一通勸說下,半響才說要回去商量一下。
“小哥,那沒長成的,確實比不上已經能下蛋的價格高,但我要得多呀,我每天都要買好多隻呢。而且我買雞是為了做吃食的,不論公母都行,就是為了肉質嫩。”
“您要是答應,咱們就是長期的合作關係,我每天都這個時間來買。”
見小販的表情鬆動了,應該會同意賣小雞給她,這才離開。
隨後,她又去買了一些香料,比如八角、花椒、桂皮等等。
因為炸雞隻用肉,那些雞爪、雞脖、內臟什麼的,是用不上的,前幾天的都是他們自己吃了,可這東西也不能天天吃啊。
而且每天要做的炸雞多,他們也吃不完,所以就想到了滷鴨脖和滷雞爪,都是很受歡迎的小吃。
雖然她這是雞脖,但大差