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第34章 炸雞大成功

不差嘛。

至於做滷味的配料,她其實有點沒底,以前都是買現成的,不清楚呀。

咳,就還是試唄,反正原材料現成的,多試幾次,應該能試出來差不多的。

一天下來,等他們回到家,已經挺晚了,柳思柔和宋辰還在等著他們吃晚飯,還是吃炸雞和麵包,是賣之前專門留下來的。

主要家裡這兩人誰也不適合做飯,就讓他們簡單煮了個粥。

吃完飯,柳南嘉揉好明天要用的麵糰,就迫不及待地開始算今天的帳。

第一次賣,她準備的量並不多,昨天一共就買了4只雞,他們自己大概吃了一隻,剩下三隻都賣光了,除了雞翅和雞腿,剩下的每隻還能做5、6份雞米花。

所以炸雞就賣了300文。

麵包大概有50個,大多都是2個一起買的,有130文。

而原材料主要是雞肉,雞蛋,麵粉,牛乳,油,一點調料和包裝用的油紙,算下來不到200文。

利潤率能有50%多,還是很可觀的。

如果再把雞爪這些滷味弄出來,利潤就更高了。

算完柳南嘉就興奮了,今天賣得還不多,就掙了有200多文,這生意,可以做!

於是,第二天柳南嘉非常有幹勁,一大早起來就開始準備。

今天不光要做炸雞和麵包,還要試一試滷味,她配了幾種不同的料,分別記下來。

等滷好了,就拉宋辰過來嘗,讓他評價一下哪個好吃,或是還有什麼改進的地方。

所有東西都準備好後,還是柳南嘉和柳言錫兩個去鎮上賣。

她今天準備的多,比昨天翻了一倍,本來還有點擔心會不會賣不完。

結果到了集市就發現,居然已經有人在等了。

一見他們來了,迫不及待地就開始喊:“姑娘,你們可算來了,今天可要給我多來幾份,昨天我排了半天隊,都沒買到。”

柳南嘉自是滿口答應:“沒問題,今天先給您做!”