那豆腐的創新做法，融入到我們部分菜品之中，以吸引更多食客前來嘗試新鮮口味。同時，也可派人去深入瞭解他們的經營模式，取其精華。”

二皇子眼睛一亮，撫掌大笑：“鄭掌櫃此言甚是，既不全盤否定，亦不全然接納，如此甚好。”

二皇子隨即看向鄭掌櫃，問道：“鄭掌櫃，此事便交由你去辦如何？”

鄭掌櫃拱手應道：“殿下放心，在下必定竭盡所能。”於是，鄭掌櫃挑選了幾個精明能幹的心腹之人，前去老百姓大飯店探查。

這一日，陽光正好，微風不燥。只見有幾人身著尋常百姓的衣裳，看似普普通通，但他們的眼神卻不時地閃爍著機敏與警覺。原來，這幾人乃是受了秘密任務而來，要對這家名為“老百姓大飯店”的飯店進行一番詳盡的探查。

他們小心翼翼地走進飯店，如同真正的食客一般，先是找了個不起眼的角落坐下。然而，與其他食客不同的是，他們並沒有立刻點餐，而是不著痕跡地開始打量起周圍的一切。目光如炬，不放過任何一個細微之處。

從廚房門口擺放的新鮮食材，到廚師們熟練而有序地處理食材、烹製菜餚的整個流程，再到店內夥計熱情周到的待客之道，所有這些場景都被他們盡收眼底，並默默地記在了心中。

其中，最吸引他們注意力的當屬幾道以豆腐為主料的佳餚。於是，這幾人便將更多的精力放在了這幾道豆腐菜的烹飪方式上。

儘管他們已經如此用心地觀察和記錄，但關於這豆腐究竟是如何做出來的，其中是否還有什麼獨特的秘方或技巧，卻是始終未能探聽得明明白白。不過，經過數日的蹲守和努力，這幾人還是蒐集到了大量有關這家飯店的寶貴情報。

終於，在一個風和日麗的清晨，身為領頭人的鄭掌櫃懷揣著滿滿當當的資料，滿心歡喜地踏上了歸程。他馬不停蹄地趕回自家的百味居，迫不及待地想要與眾人分享這次收穫頗豐的調查成果。