還是那個地方，還是那些人。

二皇子聽了鄭掌櫃的詳細彙報，他馬上抓住了核心問題：其他都好辦，沒豆腐怎麼辦？

二皇子眉頭緊鎖，來回踱步。突然，他眼睛一亮，大聲喊道：“傳廚子進來！”

不多時，廚子戰戰兢兢地站在了二皇子面前。二皇子問道：“本皇子問你，百味居可有東西能夠替代豆腐製作菜餚？”

廚子撓了撓頭，思考片刻後說道：“回稟殿下，小的曾試過用雞蛋和豆粉混合，經過特殊手法也能做出類似豆腐口感之物。只是，不是豆腐，無論口感還是外形，都不是。”

二皇子微微皺眉，心中暗忖：小小豆腐，絕不能壞了我的大事，今日定要解決這個難題。

此時，屋內氣氛凝重卻又充滿希望和絕望，所有人都期待著能做成豆腐的替代品但又很難。

這時，有同道主動獻策：“殿下，臣以為不妨懸賞全城，徵集可以替代豆腐或者製作豆腐的方法。民間多奇人異士，說不定就藏著能解此困局之人。”

二皇子聽聞，輕輕點頭，“此計甚好，就這麼辦。

於是城中貼滿了告示，凡能提供有效辦法者重重有賞。不少人前來嘗試，有人帶來自制的豆渣餅稱可代替豆腐做菜，還有人弄出了豆泥糰子，可試過後總覺差強人意。

看來只有老百姓大飯店掌握了製作豆腐的秘方。

此時，有一位同道忽然站了出來，眼中閃爍著狡黠的光芒，對著二皇子拱手施禮後說道：“殿下啊，依小人之見，我們不妨將那老百姓大飯店的毛掌櫃給抓過來。此人可是掌握著他們店中的獨門秘方呢！只要咱們稍稍施加一些壓力，逼迫他乖乖地交出秘方，那麼這美味佳餚便能成為殿下您手中獨有的寶貝啦！如此一來，不僅能讓殿下您品嚐到世間少有的珍饈美饌，還能夠憑藉此秘方開設更多分店，賺取豐厚的利潤吶！不知殿下意下如何？”說罷，這位同道滿臉諂媚地看著殿下，等待著他的回應。

九公子聽到這個建議，沉思片刻後搖了搖頭：“不可，如此行徑若是傳出去，定會失了民心，對百味居發展不利，對二皇子富統天下的目標不利。”

眾人聽了，皆低頭不語。

“武岡王，你有何良策？”二皇子突然問華在。

“回殿下，其實我們不用掌握豆腐的秘方也能達成目的。”華在沉思片刻，果斷說道。

“哦？說來聽聽。”二皇子眼睛一亮，急切地問道。

只見華向前邁出一小步，身體微微前傾，雙手抱拳，態度恭謙地說道：“殿下，您看這豆腐能如此受歡迎以至於熱度頗高，原因其實很簡單明瞭，那就是它價格實惠且品質優良、味道鮮美，因此深得老百姓們的鐘愛。

但是，咱們這百味居走的可是高階路線。依我之見，如果有客人提出想要品嚐豆腐相關菜餚時，我們只要精心準備幾樣以豆腐為主料的菜品就行了，完全沒有必要自己去製作豆腐。這其中的道理就如同若有客人想吃雞肉，我們給他們呈上美味可口的雞肉佳餚就行，但並不需要我們親自去養殖那些雞群一般。

“因此，我們所期望達成的目標僅僅是讓老百姓大飯店心甘情願地應允，並能夠按照我們所需的數量供應豆腐。毫無疑問，想要實現這一目的絕非易事，其中必然涉及到一系列的溝通與協商工作。而至關重要的一步，則是簽訂一份協議。這份協議將成為雙方合作的基石，明確規定各項關鍵條款和條件，以此來保證對方不僅可以按時、按量向我們交付品質上乘的豆腐，而且還需嚴格遵守相關質量標準及交貨時間要求。只有透過這樣詳盡且嚴謹的協議約束，才能最大程度地降低潛在風險，確保整個供應流程順利無誤地推進下去。”

二皇子聽後，撫掌大笑：“妙哉！妙哉！此計甚合我意。”

眾同道也紛紛點頭稱讚。

“好，這事還是由鄭掌櫃負責。武岡王協助可好？”

鄭掌櫃忙躬身應下：“殿下放心，小的定當不負所托。”

華在也抱拳行禮，表示遵命。

於是，鄭掌櫃帶著華在前往老百姓大飯店。剛踏入店門，毛掌櫃便迎了上來，滿臉警惕。鄭掌櫃表明來意後，毛掌櫃猶豫起來，畢竟將獨家供應豆腐給潛在競爭對手，風險不小。

華在見狀開口：“毛掌櫃，這對你而言也是個賺錢的好機會，而且我們可以在協議裡保證不會窺探你的秘方。若你拒絕，日後百味居若使些手段，恐怕你這小店也難安寧。簽了協議，我們就是合作關係。今後若還有人