進了城，先送楊氏去集市擺攤，然後再去酒樓送貨，第一家去的就是太白樓。

酒樓後門的夥計和程正義很熟了，一邊卸貨一邊還和他聊天，一手交貨一手交錢後，程正義登記好明天需要哪些滷肉後，就跟夥計說帶了兩個人來有生意要談，要見一下掌櫃

夥計很痛快的就去傳話了，沒多久太白樓的孟掌櫃的出來了。

他還記得魏青琅，見到他後問“你不是賣野味的魏小哥嗎？”

魏青琅含笑，“好久不見了孟掌櫃。”

孟掌櫃捋著鬍鬚，“不知道魏小哥有什麼生意要跟老夫做啊？”

“這是我娘子程氏。” 魏青琅向孟掌櫃介紹程霜，程霜朝他點了點頭。

魏青琅接著道“我們二人今天帶了些食材過來，你知道孟掌櫃有沒有興趣。”

孟掌櫃神色平靜，他們太白樓的食材都是最好的，沒表現出興趣，但還是禮貌說道“小哥既然帶來了，老夫就看看吧。”

驢車上蓋著的布被掀開，露出兩個竹筐和一個小瓷罈子。

孟掌櫃伸著脖子看了看，倒是意外，都是他沒見過的東西。

他來了興趣，“這些都是食材？都是你們種的，分別是何物呢？”

程霜含笑道，“孟掌櫃既然有興趣，我們不妨進去談？我們需要借用一下廚房。”

一旁的程正義這時候也開口，“孟掌櫃，實話告訴您，我每天送貨的滷肉，就是魏娘子的配方，我們是合作的。”

孟掌櫃驚訝的打量程霜，“魏娘子是大廚？”

程霜搖頭 “不是，就是喜歡研究吃食罷了，廚藝和大廚還是差很遠的。”

孟掌櫃叫了幾個夥計出來搬東西，將驢車上的東西都搬到了後院一個小廚房的院子裡，又讓一些打雜的人都出去，迫不及待的再次追問這些是什麼食材，要怎麼用。

程霜道，“孟掌櫃的別急，我們一個個來，您先看看這個。”

說著開啟了酸菜罈子。

孟掌櫃湊過去聞了一下，“酸酸的味道，有點奇怪，這是什麼東西？”

“這是酸菜，用新鮮的芥菜醃的。”

“醃的，酸菜？” 孟掌櫃只聽過醃鹹菜，可那種東西是普通老百姓家裡才會吃的，他疑惑，“和鹹菜有什麼區別？”

程霜道：“我做給您吃一下就知道有什麼區別了，不知道掌櫃的店裡有沒有豬大腸呢。”

孟掌櫃搖頭，　“那東西處理不乾淨沒人愛吃，你們做的滷大腸倒是很乾淨，很多客人很愛吃，不知道是怎麼處理的呢？”

“那麻煩掌櫃的派人出去買兩副豬大腸回來，至於怎麼把它洗乾淨的問題。”

程霜笑笑，“您想知道的話，是另外的價錢。”

孟掌櫃一愣，隨之明白了笑起來，　“好，我現在就派人去買。”

要是知道怎麼能把豬大腸洗乾淨，他們的大廚就可以研究出別的菜色來，花點錢也無妨。

買東西需要時間，接下來魏青琅從竹筐裡抱出來一個西瓜放到桌上。

他說道　“這是西瓜，是一種水果。”

“水果？” 孟掌櫃好奇的圍著西瓜來回打量。

魏青琅和程正義進廚房，一個找刀，一個提了一桶水出來，把西瓜洗乾淨然後切開了，切了一塊小的遞給孟掌櫃。

孟掌櫃小心翼翼的咬了一口，然後眼睛睜大，臉上露出了難以置信的神情。

這也太好吃了，甜而不膩，清脆爽口，吃上一口感覺暑氣都下去了大半。

孟掌櫃話都來不及說，不顧形象的大口大口下去，將西瓜吃完了，才擦著嘴道，“真不錯，這西瓜我們太白樓要了，魏小哥開個價吧。”

魏青琅看程霜，程霜用手指比了個二，“二十文錢一斤，不包運輸，你們要自己派人去摘了運回來。”

孟掌櫃被價格驚到，這也太低了。

程霜繼續道，“我們今年就種了五畝地，總產量大概四萬多斤吧，我們應該會留一點，剩下的你們一家酒樓應該吃的下。

我定這個價格是不希望它成為有錢人才吃的起的東西。當然，你們酒樓多少價錢賣出去我是不管的。但是西瓜種子只有我有，以後我會大量的種植，價格還會降低。”

孟掌櫃點點頭，無論這夫妻倆是想薄利多銷，還是真的想惠澤萬民，這個價格都是讓他驚喜的。

他連忙道“你們有多少我全都要了。”

接著是介紹另一筐食