我合作的意思，並且是實心實意的，但感覺人家拿四、五萬做本錢，咱們一分錢不拿和人家咋合作？

人家賺錢是人家投資了，咱們沒投資就不要眼熱。打工賺的錢雖然少點，養家餬口沒問題，沒餓著就行，並且樂在其中。

自己奮鬥過沒？

奮鬥過，一直在奮鬥。自從走上廚師這條路，一直沒停下來過。從學徒到水案，從水案到廚師，從廚師到廚師長，再到廚務總監，一步步走來，整整十五個春秋。人生中最美好的十五個年華都用在了廚師這個行業上，當初剛當水案的時候跟自己說一定要做到總監位置上，現在已經實現了。

對自己的現狀滿意不？

滿意，有什麼不滿意的，老婆有了，孩子有了，還有什麼不滿意的。手裡是沒多少錢，沒當老闆，但也是衣食無憂。有時候還挺慶幸，心想要是有錢當老闆的話可能不是這樣，說不定已經換老婆了。

男人有錢就學壞，這一點一點不假。人一旦有錢了就會滋生慾望，為了滿足慾望在金錢的支配下會做出很多叫人唾棄的事，拋棄結髮之妻、揮霍無度、紙醉金迷等等，這樣的例子數不勝數，沒吃過肥豬肉還沒見過肥豬走嗎。

跟自己說別跟人家比，沒用，過自己日子就行。都是一日三餐，吃飽肚子為原則，山珍海味是好，粗茶淡飯也一樣香。小姐是好，服務周到，可是沒錢不行。把錢給老婆能伺候你一輩子，給小姐只是快樂一時。

上萬塊錢的酒局未必有獨斟自飲痛快。

茅臺雖好，未必解憂，小燒雖辣，卻能開懷。

喝酒不能買醉，懂酒獨善其身。

人應該知足，知足才能常樂。

在濱海餐飲界現在也算小有名氣，都知道濱海有個青花閣，青花閣有個光頭老譚，東北菜做得好，廚房管理到位，厲害。

有人說我是濱海東北菜第一人，這個就名負其實了，沒到那個程度，自己知道。

一零年給自己定兩個任務，第一是用一年時間打造濱海東北菜第一品牌，第二是突破營業額一個億。