杜師傅和老郭都是副廚，倆人上邊都有一個總廚壓著，要說他倆兒沒有當總廚的想法誰都不信。只是他倆兒這個心態估計很難當上總廚，只有積極配合總廚工作，把總廚放到更高的位置上自己才能當上總廚，要不然很難。

以前當總廚的時候想不到這些，現在不當總廚，以一個旁觀者的身份來看他們這些事看得很明白。作為一個管理者，尤其是私人企業的管理者，想要上位，靠歪門邪道保證是行不通的，只有靠自身的實力和業績來上位，這才是實打實的。

對他們議論的事就當笑話一聽完事，不做過多考慮，考慮多了沒用，費腦傷神不說，最後還跟自己沒啥事，浪費時間和精力。

發生催菜事件之後的第三天，老趙沒來上班，杜師傅說老趙出去旅遊去了，老爺子給的福利。我問出去旅遊多長時間，杜師傅說十天。

十天還行，能夠接受。因為老趙不來他的菜我得負責，工作量比較大。

老趙不在的這十天廚房風平浪靜，沒發生什麼事，每個員工都做著自己的工作，按部就班。每天還是那麼忙，既有團餐又有散點，但是團餐的餐標有了標準，低於三十塊錢的不接。這樣一來團餐的數量減少一些，菜能夠正常上去。

在老趙回來之前的晚上，接到老爺子電話，叫我到對面的韓式烤肉店去吃飯。

看看時間八點了，這時候已經沒什麼菜，大夥兒都在收拾衛生，於是叫李福順把灶臺衛生收拾了，換衣服去了老店對面的烤肉店。

進到店裡看見陳經理和老陳也在，還有一個女的，餅店新來的經理，姓趙。

都是領導級的，不知道把我叫來幹啥。

但是來了，就大大方方的坐下。

老爺子笑著跟我說：“這段時間挺辛苦的，早就想喊你吃頓飯，一直也沒時間，正好今天和他們三個談點事，把你也叫來一起吃點。”

我說：“老爺子客氣，沒啥辛苦的。”

“聽說現在你天天早上來驗貨呢？”老爺子問。

“嗯，我天天早上來。”我回道。

“怎麼樣？能起來嗎？咋沒輪流驗呢？”老爺子問。

“我起得早，習慣了。”我說：“我負責每天驗貨，中午不參與值班。”

“噢，這回事呀。”老爺子點下頭，沒再繼續往下問。

我看了一眼老陳，說實話對他挺有意見，自從上次見面之後這是第二次見面，感覺他做事很不地道兒，咋說也是我介紹過來的，好像沒這回事似的。

他看我看他，衝我笑了一下。

本打算不跟他說話的，這時陳經理說：“譚師傅，老陳是你介紹來的吧。”

我嗯了一聲，沒咋在意。心說整個集團都知道他是我介紹來的，也就他自己裝不知道。

老爺子說：“老陳是老譚介紹來的。”然後問老陳：“老陳來快兩年了吧？”

老陳微笑點頭回道：“嗯，快兩年了。”

“過得真快，餅店開業都兩年了。”陳經理感慨道。

“那還不快，一年說過去就過去，到年底一看啥也沒幹。”老爺子道。然後說：“都別看著，吃，小趙把酒倒上。”

餅店趙經理站起來倒酒，酒是小瓶的，八兩裝，上面全是日文，不認識。

我問：“日本酒呀？”

老爺子笑道：“日本清酒，一個日本朋友過來給的，沒啥勁兒，比咱們中國啤酒度數高點兒。”看著我接著道：“聽他們說你挺能喝，綽號‘酒神’。”

我說：“喜歡喝酒，沒事喝點兒。”

“少喝，你現在血壓高不？”老爺子問。

“我血壓正常。”

“那也少喝，你現在體重得有一百八十斤，屬於肥胖人群，三十多歲，年輕，不注意，喝酒沒事，等到了四五十歲就知道了，酒喝多了沒啥好處。”

“是，酒得少喝。”我說。

陳經理笑道：“老領導，這剛要喝你就說少喝，看樣是不想讓我們喝你的好酒呀。”

老爺子笑了，說：“今天沒事，今天使勁兒喝，我帶一箱呢。”然後對我說：“你們陳經理能喝酒，那也是女中豪傑。”

陳經理道：“我可喝不過譚師傅。”

老爺子不喝酒，以茶代酒。

喝了一口清酒，確實沒啥勁兒，但是挺好喝。

老爺子說：“老譚，今天叫你來除了喝酒之外有件事跟你說下，老趙從明天開始就不上班了，他身體不算太好，準