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杜忪沉迷吃蠶豆,一顆接著一顆往嘴裡丟,在被叫到名字時他還沒有反應過來,抬頭,兩頰鼓鼓囊囊很像松鼠,用迷茫的眼神看向周圍人。

王蔚看見他的表情就知道杜忪沒有把他們的話聽進耳朵裡,就又重複一遍,聽完後他直點頭道:“沒有問題,包在我身上。”

世家多有自己的產業,又或者他們同行走當地的大商人有說不清道不明的關係,杜家就是後者,唐代畜牧業還算發達,羊肉更是百姓最容易接觸到也最常吃的肉,洛陽羊肉市場最大的供應商同他們家就有千絲萬縷的聯絡,想要找到新鮮的、高質量的並且可以保證數量的貨源,找他們家最好了。

聽了莫文遠的要求後,杜忪連連點頭,直接道:“交給我便是。”三言兩語間竟然解決了讓他糾結很久的事,莫文遠聽後大喜過望,道是回洛陽後找到杜忪,與他去看羊的品質。

承了對方的情,莫文遠不好意思什麼都不做,杜忪看出他的想法摸摸頭上的髮髻道:“莫小郎君若是抹不開面子,不如讓我裝一口袋蠶豆帶回去吃吧。”他席間一個勁地吃蠶豆,充分表現出對這種零嘴的喜愛。

莫小遠連忙點頭,還主動道:“杜郎喜歡?不如我把配方給你,讓你家中廚子琢磨琢磨?”

杜忪苦著一張臉連連擺手道:“不了不了不了,便是你給他們方子也做不出一樣的。”多少人試圖複製李三娘食肆的菜,然研究許久卻都不見成果,菜色這種東西,稍有缺一兩味香料,或是刀工不夠好,鹽擱的多了都會讓最終味道產生天差地別的變化,吃習慣了完美配方,回頭吃自家做的,就總覺得缺點什麼。

何止是一袋蠶豆,莫文遠甚至還把炒給自己家人吃的豪華炒蠶豆裝袋子給杜忪帶回去,他親手做的與放在店裡的大眾貨色又不一樣了。

先是把蠶豆在清水裡泡兩天,每半天換一次水,然後又將其同,放入鹽、香葉、花椒、茴香、□□、桂皮、草果等新香料再一同泡製,香料的配比同現代略有些不同,唐代的常用香料與現代還是有區別的,味道也有微妙的區別,像是茱萸等後世人很少使用,但他卻發現其香氣刺人,略有些辛,能讓蠶豆的味道更加增色。

炸蠶豆的油是葷油與素油的結合體,同時兼備兩種不同食材的優點,清香有餘,後勁也十足,炒出來的蠶豆脆嘣嘣的,既能磨牙,吃完之後還能唇齒留香,若硬要找缺點就是太好吃了,所以很佔用肚子,當零嘴吃經常剎不住嘴,以至於正餐吃不下。

簡直就是甜蜜的煩惱。

享受完熱騰騰的涮鍋後,郎君們都雲鬢散亂,臉紅撲撲的,寬敞的外套被他們拖下來,幾人維持不住坐姿,東倒西歪,還未喝酒,卻已經“醉”了。

莫文遠還挺關照他們這桌,見眾人吃的差不多了,又送上點心,恰好被王蔚抓個正著,對方逮著他大吐苦水,直問:“莫小郎君何時回洛陽,我等牡丹酒真等的望眼欲穿。”

其他郎君也眼睛直勾勾盯著莫文遠看,就等他回答。

主人公哭笑不得道:“很快就去,很快就去。”

“爾上次也說很快就去,然時至三月還不見蹤影,再過一月多又是牡丹盛開的好時節,爾難不成想要那時才去洛陽?”

莫文遠訕訕道:“大半年都等了,再加兩月也無妨?牡丹花節和牡丹酒,多應景。”言下之意再等兩個月吧,等到節日再喝最妙,他就是如此計劃的。

王蔚聽見他的話,不依了,像是大型嬰兒鬼哭狼號鬧騰起來,他說著說著幾乎聲淚俱下,便是被賤人欺騙的娘子也沒有他哭訴得可憐:“莫小郎君你可不能這樣,說好倆月酒釀造好的酒一拖再拖,竟然要到一年了,以我等情分何必等到牡丹花節湊熱鬧,你是不知道,從你走後倆月,我晚上閉眼躺在榻上就輾轉反側,夜不能寐,夢中都是牡丹的香氣,酒蟲已經入夢很久了!”

“就讓我睡個踏實覺吧!”

中黑羊正好從他們身後路過,用屁股對王蔚,發出不屑的哼哼聲,莫文遠揣測他應該是想對王郎放屁來表達自己的輕蔑之意,不過想到眾人正在酒樓中不能壞了食客的興致才沒這麼做。

別懷疑,中黑羊幹得出如此喪心病狂之事!

沈煜不認識中黑羊,看他後便道:“此羊形狀甚好,莫小郎君為何將它帶在身邊?”而不是吃了?他哪壺不開提哪壺,惹得中黑羊勃然大怒,差點就抬起蹄子踩在他臉上,來個鐵蹄踐踏,還好莫文遠眼明手快拉住了中黑羊,也保全了沈煜的顏面。

“沈郎切莫說此羊了,他很有靈性,你說什麼都