眾人嘴裡客氣，臉上的表情卻是享受。有這麼個身份尊貴的人主動給他們倒酒，實在是有面子。也因著這個，大家也不在意這杯裡的酒多少了。

凌蔚衛鬆了一口氣，朝著康大師露出了一個感激的笑容。

主桌眾人慢慢地喝著這壇烈酒，果然如同梁老所說，這酒實在過癮，眾人嚐了一小口後，都忍不住將酒盅裡的酒一口乾了。

入口溫潤，到了肚子裡卻如同著了火一般，甚至感覺已經燒到了嗓子眼，一張嘴都能噴出火。

可這灼燒般的片刻過後，卻是通體的舒坦，全身暖洋洋的，讓人連動都不想動，直到這股酒勁過去。

這般火辣辣的酒，或許在旁人看來，就該是七八十度，如同茅臺一般的度數，可他偏偏度數不高，細品出來，恐怕才三四十度的感覺。

眾人都有些不解。

108。

“衛衛，這酒火辣的很，可是度數似乎……”

“這酒是三十八度，老爺子們可以放心喝。”凌蔚衛眯著眼笑，“這酒是純釀造，並沒有經過蒸餾，所以度數並不高，可這並不影響他的口感。”

“非也，非也。”梁老緩緩地晃著腦袋。“這酒可沒這麼簡單。”

“我也這麼認為。”康大師也笑著插了一句，“這酒的香氣，純度，都很好。雖然看似只是釀造而沒有蒸餾，可是味道如此，恐怕方子並不簡單吧？”

“康大師厲害，這兩種酒確實出自古方。”凌蔚衛笑了笑，這方子出自衛老給他的三本菜譜中的《九醞令》，所以也沒有什麼好隱瞞的，“後面這一種烈酒叫做潯陽酒，前面的那一種叫柏葉酒，都是從古方上得到的。”

“好酒好酒。衛衛，你這酒回頭多搬家幾壇去。”顏老直接開口。這一句話惹得一桌子人的白眼，眾老爺子沒有一個服氣的。

“老顏頭，你居然說這種話，難道我們這些老兄弟就沒份麼？”其他幾個人俱是吹鬍子瞪眼。

“怎麼，衛衛是我孫子，我就該白喝。你們幾個老傢伙沒有我的命，還想喝我的酒？自己買去！”

“買就買。衛衛，你這酒怎麼賣，我包圓了，一罈都不給老東西留！”梁老哼了一聲。

“幾位老爺子別動怒，我們這會所從明天開始就正式營業了，到時候幾位要是想喝，只管來，我親自招待。好酒好菜保證您幾位滿意。”

“聽聽。你個老頭子還不如人家一個小孩子！”其他老爺子也紛紛開口。

顏老老神在在地喝著酒，一句話都不理了。

凌蔚衛暗暗好笑，他知道顏老這可不是無故說出這話，分明是給他引個話頭，好把會所開業的事說出來。

感激地看了顏老一眼，凌蔚衛又朝著在場眾人簡單介紹了幾句關於會所開業的事，並且邀請眾人明天來參加開業典禮。

熱菜已經流水般的上來了，眾人嘗過了前面冷盤的滋味，已經不敢小瞧這些看似普通的家常菜了。

果不其然，這些菜餚看著就是那些早就不怎麼吃的家常菜，可吃到嘴裡，滋味卻讓人一震，實在是太好吃了。

麻婆豆腐又軟又嫩，香麻鮮辣，用勺子舀起送入口中，麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活，各種滋味輪番湧上，當真是做出了川菜的精髓。

再說桌上的酒糟魚和腐竹燒肉兩道菜，雖然都是贛菜，也就是江西菜，可兩道菜的滋味各不相同。

酒糟魚是用凌蔚衛釀酒後的酒糟，這酒味道如此，酒糟自然也不差。

糟好的魚肉顏色棗紅，有酒香又有些許的辣意。魚肉醃製風乾到半乾，嚼在口中，細膩滑爽，味道自然鮮美異常，酒香四溢，。

雖然一人只分到了一小塊，可嘴裡餘香不散，漫著令人陶醉的味道足以讓人回味半晌。

那腐竹燒肉也不一般。自從知道這市場的東西大部分都是劣質品之後，凌蔚衛平時使用的食材就大多出自空間和農場了。至於在餐廳和會所更是不能馬虎了。

平時的蔬菜都是出自農場，肉食有機會的話凌蔚衛也會用空間裡的替換出來，讓自己周圍的人都吃上合格的肉食。

這豆腐、豆皮、腐竹之類的也不例外，在農場和會所裡都有小心的加工坊。泡上空間出產的黃豆，磨出豆漿、挑出油皮做成豆皮或者腐竹備用，而豆漿則點成豆腐。

今天的麻婆豆腐和這道腐竹燒肉都是會做自己製作的，原料出自空間，又是實打實的純天然製作，除了石膏外沒有其他新增物，這味道如何能不好。