表情的凡妮太太露出滿意的笑容,適時建議道,“再喝一口咖啡試試。”
巧克力的突襲之後,牙齒正在分解核桃仁的堅韌,獨特的果香不僅沒有被濃烈的巧克力苦甜遮蓋,反而更加鮮明地留在味蕾裡,此時一口溫熱的曼特寧入喉,只覺得微苦微酸的澀味全部被溶解掉,中和出前所未見的悠長細滑,好像自己已化身為一卷華麗的絲綢自由飄飛在空氣之中。
“很不錯吧,我們店的招牌點心哦~”
“……好好吃,”黎向榮還保持著暈乎乎的狀態,用做夢般的口吻說道,“好吃到有點想哭……”
“哈哈,幸虧那孩子走了,聽到你這麼說肯定會得意的要死。”但臉上也毫不吝嗇露出得意笑容的母親說道,“朗尼除了些家常菜,也就這款蛋糕拿手了。”
“這款……就是布朗尼?”
“嗯,布朗尼其實最早出現在美國,傳說有位黑人老奶奶在做巧克力蛋糕時忘記了打發黃油,本來以為失敗的麵糊在烘焙之後卻成了異常美味的作品,於是就流傳至今,有了更多的配方,”
“步朗尼也叫布朗尼?”一口接著一口收納著濃醇美味,黎向榮又提出繞口的問題。
不過熱情開心的母親立刻就解答了,“我很喜歡布朗尼蛋糕,要是可愛的兒子是擁有巧克力般苦澀又甜蜜的男人該多好,恰好他爸爸又姓步,真是太巧了~”
巧克力般苦澀又甜蜜——那是什麼意思?果然還是有點難懂,不過和這麼美味的甜點同名,還是很有趣的事吧。
“足量的黑巧克力、黃油、混合雞蛋和少量麵粉,材料簡單的布朗尼蛋糕,做起來也是相當考驗手藝的哦,有人說過想知道一家西餅店的水準如何,只需要試吃三種:泡芙、費南雪和草莓蛋糕,雖然這幾種我們店裡也很拿手,但是布朗尼絕對是招牌中的招牌~”
“太神奇了,這個蛋糕吃起來冰冰的,卻有燃燒的感覺,”吞下最後一口,喝乾杯中的咖啡,香濃的滋味令人簡直不忍心張開嘴巴。
“剛出爐的布朗尼內部結構非常溼潤粘膩,要切塊的話必須放進冰箱冷藏四個小時,下次給你吃熱乎乎的幾乎流動的布朗尼吧,別有風味。”
“謝謝——阿姨,呃,步太太?”好像怎麼稱呼對面的美人都不太合適,剛剛因為美味而鬆懈的神經又繃緊了,緊張的神色再次浮現在黎向榮的眉頭上。
“哎呀,你這孩子真討厭,都把我家步朗尼吃掉了呀,還叫什麼步太太,真是見外。”美人母親手掩嘴唇呵呵笑道,“叫我凡妮夫人就好啦,大家都這麼稱呼的,對了,媛媛?”
剛才招呼黎向榮的女店員慢慢走過來,凡妮介紹道,“媛媛,這是剛來步家的黎向榮,你家之山怎麼評價的?”
阿榮連忙起身讓座,面容清麗的女子笑道,“之山提過朗尼的朋友刀工很厲害,人也很老實勤快,他和呂師傅都很喜歡你。”
“怎麼樣,這下放心了吧,”凡妮拉著她胳膊坐下,轉頭對阿榮笑道,“你何師兄看起來很嚴厲,實際上很好心的,別被冷麵嚇住了,還不快叫姐姐好?”
“呃,白姐姐好,”想起來聽步朗尼這樣稱呼過,阿榮趕緊問道,“啊,前幾天聽說你在醫院,身體好點了嗎?”
“沒什麼,孕期反應而已,”白媛媛有點臉紅,“不好意思讓大家擔心了,也耽誤了之山的工作。”
“這孩子,”凡妮太太不贊同的拍拍她肩膀,“跟我們有什麼客氣的,都是一家人。”
“再說,要不是那晚的突發狀況,阿榮可沒有做出好菜的機會哦,”凡妮皺皺鼻子,這個動作跟步朗尼如出一轍,“阿榮可要好好感謝你白姐姐哦,以後多來吃點心~”
“嗯,好啊,”阿榮笑道,“能天天吃到這裡的點心簡直就是神仙日子啊。”
“你才只吃過布朗尼一種呢,”白媛媛也笑道,“我和凡妮夫人這邊的西點店日常營業,但是給步家宴席做的點心可是絕不外賣的,那晚我本來要做鹹肉酥,是一種借鑑了廣式叉燒酥做法的中式熱點,後來聽說你做的炸雲吞很不錯,能不能麻煩你再做一次讓我也嚐嚐好嗎?”
“作為一個廚師,最高興的莫過於嚐到出色的食物了,”凡妮接著說道,“朗尼、他爸爸、呂大師傅、那晚的客人都吃到了,我們兩個可沒吃到啊,所以阿榮,現在就給我們做吧?”
被拉著胳膊走到廚房,完全用亮白色裝潢的空間非常潔淨,黎向榮苦笑著站在料理臺前,兩位女士眼睛亮亮地盯著他。
“做餡料的食材不齊沒關係