用心良苦。

黎向榮手裡動作不停，腦子裡幾乎是一片空白，就好像漫無邊際的天空，幾乎有一種漂浮在半空的感覺。

“這樣很好……”似乎是一縷風吹過，他一時反應不過來是誰在說話。

“阿榮……”黎向榮稍微抬起視線，他看見大廳的一個角門被推開，兩個人彎著身子走進來。

是樂正純和陳知晴，他們就在最後面找到位子坐下，也許是聽鄭浩說了這事來湊熱鬧的吧。

“我要走了，”那個聲音在黎向榮的腦海裡說，“再見，阿榮。”

黎向榮拿著刻刀利落地旋轉，細細的紅蘿蔔絲從手腕垂落，他輕輕動了動嘴巴，沒有發出聲音，“師傅……再見……”。

作者有話要說：徐疾終於完全消失了……在正傳裡其實他沒有多大的作用，他對於黎向榮並不在於開外掛那麼有用，就僅僅是個領路人而已，至於到哪裡去，要看阿榮身邊的人了……

廚法完結之後也要加緊填食刑的坑了~我真的挺心疼徐疾的……

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94、43　。。。

比賽的專案雖說只是四個小菜，四道大菜，一道湯，一道甜品，兩道點心，但還是按照吃官府菜的規矩，先給評委們上了新茶，“到奉”（即四色精美茶點）

茶水點心瓜果之類是錦城賓館提供的，僅僅是為了形式完備，與雙方廚師現場烹飪的菜品完全無關，三位評委也有演繹正經吃席規矩的意思在裡頭，互相見了禮，平座下來，小口啜飲著香茶，開始“茗敘”（即用餐前邊喝茶邊聊天，舊時交際的正式步驟），三人略微動了動“到奉”，服務小姐及時給每人上了兩小碟瓜子和乾果，這就叫“手碟”。

圓桌中間擺了四種新鮮水果做成的拼盤，零散擺了四種果脯和專為觀賞的看果。

宴席正式開始，該上冷菜用來下酒了。

雙方都是四道冷盤，流水般端了上來。所有的餐具都是廚師自備，傳統的滿漢全席和晚晴民國菜都講究金盃、銀盤、玉盞、象牙筷，步家固然不缺好器皿，鐘鼎人家也頗拿得出稀奇東西。

鐘鼎人家上菜是：花椒雞丁、芙蓉肉糕、酥麻花魚、焦炸香椿，大家看得分明，這幾道菜都是出自那位古師傅之手，安東只是默默地打著下手。

陸天文和袁辰對視一笑，他倆來自京城，自然是擅長品評燕京口味，此次肯應步家的邀請，也是因為步家在晚清民國時期原本就在京城創出名號，在抗戰時期才避禍西南，廚法上想必還是繼承傳統，可這打擂臺的這家卻上了正宗的川菜，口味不同，品評起來多少會有些主觀色彩放進去。

陳筱笑道，“這幾道菜也算是西南地區的傳統宴席名菜，我可是嚮往已久了。”

等著服務員把步家的菜品也上齊，陸天文淡淡說道，“我們先嚐嘗吧。”

黎向榮做得菜品是：桂花乾貝、水晶鴨方、釀青頭菌、生拌魚。

八道菜品涇渭分明地擺上來，服務員用小碟子各分了一些放在評委面前，待他們默默打完外觀的分數，再分食給坐在前端的各位貴賓。

一時間只有輕輕的咀嚼聲，嚐到菜的賓客們要想交談也是耳語，絕不能表現出好惡影響廚師的發揮。

業內人有業內人的操守，步微這桌也分到一些菜餚，步朗尼拿著筷子一一嚐了。

三位評委交頭接耳，俱是放低了聲音，陸天文笑道，“這步家的後生倒是可愛，桂花乾貝是京味，水晶鴨方是川味，青頭菌是雲南特產，生拌魚又是滿族菜，可真是有點亂啊。”

袁辰也笑了笑，“雖說菜系串了，可有一點，這幾道可都是素菜！”

陳筱邊吃邊說，“腐竹冒充了乾貝、豆皮裹了藕粉成了鴨方、魚塊竟然是土豆，也虧得他刀工過硬，竟然做得惟妙惟肖，味道也幾乎亂真，可見功夫還是不錯。”

袁辰又吃了兩口，“這位古師傅也有真手藝，這幾道菜所用的花椒麻椒辣椒都極有分寸，外形看起來正宗不說，口味卻清爽乾淨，讓外地人入口也沒問題，在川菜改良上真有一手。”

陸天文點點頭道，“色香味都過得去，但有一點，雞丁需要炸透，用油還是偏多，這芙蓉肉糕是肥膘肉又煮又炸，又是紅糖又是白糖，也只敢稍微嘗上一口，魚也是炸得，香椿也是炸得，總歸不太健康啊。”

兩人點頭，陳筱笑道，“陸老不易，這是站在食客的立場上說的，我是開店的，倒是覺得這幾樣菜烹飪快速，成型美觀，極有賣相且操作易上手，我更喜歡這位古師傅。”