不得不說，小富的市場調查做得很全面。

“那咱們每天早上剩下的饅頭，豆漿，油條之類的多嗎？”大妞問道。

“豆漿挺多的，因為說不準哪天客人就要喝，而且我每次一做都不少。油條就少了，朱嬸都是看著前一天賣了多少才和多少面的，饅頭和包子也做得不多，畢竟這個費時費力價錢又不高。”浣娘在廚房，瞭解得多一些。

大妞點頭，心裡有了計較便不再說話，低頭吃飯。

☆、第九十一章整人

第九十一章整人

大妞回到家，和張氏二妞商量，等早飯的高峰期過後就把每天店裡剩下的饅頭，油條等低價賣給窮人，這樣也不浪費。說到浪費這個詞，大妞忽然想到自己開店幾個月，店裡的泔水怎麼處理的呢。大妞心裡那個汗，怎麼自己就是想起一點是一點，做事沒個計劃。顧了這邊忘了那邊，費時費工的。

大妞一問，張氏便笑道：“咱們飯館開店沒幾天，就是以前我們常去買豬肉的那個張老闆，就主動上門提出要買咱們的泔水。他也算是咱們鎮上的養豬大戶，在咱們鎮上好多飯館接泔水呢，也有那麼一點進賬。”。

大妞點頭，又問道：“那咱們店還有什麼問題嗎？”。

張氏搖頭，二妞倒發言了：“其他的我倒沒發現，不過咱們廚房的浪費很大，有幾次我都看見泔水桶裡有好些生肉，想是不小心落到地上沾了泥土，沒洗便扔了。”。

“是嗎？”她倒不是質疑二妞的話，畢竟這是自家的店，自家人還是會向著自家人的。只是她沒有想到朱嬸他們這麼浪費，這不是白白的糟蹋東西嗎？有些問題是不能從賬本上看出來的，還得實地檢視。

“那你看到了沒阻止嗎？”張氏問道。

“我當時就說了，不過好像不大管用。我那次看到張嬸弄掉的肉，不想讓人發現，便偷偷的塞到泔水桶底，好大一塊呢。”二妞撇嘴。

“是不是當時太忙，沒時間清洗啊？”張氏好心的為他們