這道菜的7成的味道,假以時日,前途不可限量。“這些鵝是精挑細選買來,用特製的玉米漿一天三頓地填喂,而且在填灌餵食的過程中,由於要顧及鵝在強迫灌食下,容易造成緊張而死亡,所以整個過程所有的鵝都是由人以一對一方式餵食,還必須不斷地拍撫它們,讓它們聆聽音樂以幫助吞嚥及安撫情緒。這樣整整喂一個月,才能把鵝肝喂肥。”我招來的那些侍者,這一個月來,除了訓練就是在餵鵝。
“天哪!沒想到吃個鵝肝還要費這麼多事!”珂玥驚歎。
眾人從沒用過刀叉,注意看我怎麼使用以後,才有學有樣地用起來。
胤鋨擺弄了一會兒刀叉後覺得不趁手,一叉子把鵝肝叉起來舉著就吃,“這勞什子哪有筷子好使!有筷子沒?我還是使筷子吧!”
我失笑,“吃西餐哪有用筷子的?用著用著就習慣了!”
胤禎插話道,“懷暮,你用刀叉這麼熟練,難不成以前在家裡都這麼吃飯?”
“我父親在時這麼吃。”其實蘇懷暮本人只會使筷子啦!啊啊啊!我又騙人了!
吃完鵝肝醬,侍者上來收走了盤子,又上了道法式洋蔥湯,此湯溫暖濃香,整款湯滑嫩得到了讓人解恨的程度,需要耗費廚師兩到三個小時才能完成。
副菜乳酪汁龍蝦上過之後,就是主菜黑胡椒桂花蜜汁煎小牛排,考慮到大家是第一次吃牛排,我特地讓廚師煎至8分熟。但好像還是不行……
珂玥:“這牛肉怎麼還有血絲啊?”
胤禟:“你確定能吃?”
胤鋨:“這哪個廚子做的?把他給爺叫來!敢把沒熟的東西端來給爺吃!不要命了!”
胤禎:“這……”
我一臉黑線。
“這牛排就是這麼個吃法,烤的太熟牛肉就會老的咬不動的。人家洋人吃這個,還特地要烤的四分熟五分熟的呢,就是那樣吃著才嫩。”
珂玥半信半疑,“那樣吃著血淋淋的多可怕啊!”說著,彷彿想到了咬的滿口血的樣子,還打了個哆嗦。
胤禎冷哼一聲,“蠻夷就是蠻夷!”
胤禟試探著往嘴裡放了一塊,嚼一嚼,“味道不錯!有桂花的香味。”
“裡面放了桂花醬。”還是糖糖支援我啊!感動~~~~
見我朝胤禟笑,胤禎也毫不落後,吃了起來,“咦?真的挺不錯的!”
吃魚配白葡萄酒,吃肉則要配紅葡萄酒了。
我輕輕搖晃杯子,讓酒的香氣充分散發出來,然後緊握杯腳,把杯子傾斜45度,鼻尖探入杯內輕嗅,細膩悅人、幽雅濃郁的香氣便撲鼻而至。啜一口酒,讓它在口腔內停留片刻,舌頭上打兩個滾,最後嚥下,一股幽香立即縈繞在唇舌之間。
甜點是紅茶鬆餅。最後一人一杯濃香撲鼻的咖啡,這頓飯算是進入了尾聲。
香料,玻璃杯,咖啡等都是胤禟幫我找來的。來到這個世界後就一直覺得喝茶沒什麼滋味,十分想念咖啡的味道,這下終於如願以償了,我簡直要美上了天。
顯然並不是每個人都像我一樣覺得咖啡美味,珂玥被苦的皺著臉,胤禎一直在往杯裡加糖。眾人中不動聲色的唯有胤禟。
我笑道,“這個乍喝著苦,越喝越好喝。”
珂玥放下杯子,“我可喝不慣這個,還是喝茶好。”
我笑笑不置可否,“怎麼樣?今天這頓飯吃的感覺如何?”
眾人皆道不錯,只有胤鋨道,“好是好,就是一盤子才那麼點,還上的那麼慢,真真是能把人生生急死!”
眾人失笑。
孔方
正說笑間,隱約聽著大堂傳來一陣喧譁聲,不由的皺眉,這西餐廳里人人都是低聲交談,哪個人不懂禮節,影響旁人就餐?我扒開花架上的葉子向外看去,只見大堂裡坐了不少西洋人,其中一個桌子前坐了幾個年輕的傳教士,比手畫腳地向侍者在解釋什麼,這些年輕的侍者雖說這一個月來學了些簡單的英文日常用語,但也僅限於幾句而已,這樣又快又長的英文哪裡見識過,一個個都傻了眼。這幾人見怎麼說侍者也聽不懂,不由得著了急,聲調不自覺地高了點,我隱隱約約聽到“Pizza”這個詞被一再提起,心裡有了點數。
我對眾人歉意地笑笑,“我出去看看。”說著起身,推開雅間的門走了出去。
揮揮手,示意侍者退到一邊。我用英語問道,“我是這家酒樓的老闆,請問有什麼可以為你服務的嗎?”
幾個人詫異地對視了一眼