席張望。
果然,有位年輕人走到評委席前,與評委和工作人員發生爭論。
主持人見狀也下臺瞭解情況,過了一會兒,用話筒告知大家請稍等片刻。三十二號選手的比賽成績需要重新複核一遍。
現場的掌聲漸漸停息,取而代之的是議論紛紛。
大約過去七、八分鐘,複核結果出來了,趙大廚五十八分的成績並沒有任何錯誤。
“天,我腦子不夠使了。”肚子圓用手掌在腦門兒上連拍了幾下。
“你們說,那胖子老闆該不是跟評委有啥硬關係吧?”須臾,馬得韜低聲問道。
在當前這個以人情關係為主導的社會中生活久了,事出異常也難怪他往那方面琢磨。
“別問我。我這會兒也正犯暈呢。”肚子圓搖搖腦袋,不知說什麼好。
一旁的江逸晨雙手交叉。胳膊肘支在座位扶手上,表情依舊淡然。他望望臺上的趙大廚,又瞧瞧評委席,心中若有所思。
“我抗議!我抗議!”
周老闆再也坐不住了,他唰地站起身來,側身直接衝到了評委席。與他剛才派出的手下站在一處。
氣氛頓時緊張起來,會務組的幾名安保人員連忙趕過去,以防不測。
觀眾們不知道發生了什麼事情,一陣騷動之後噓聲四起。
好在評委的頭頭兒,也就是市美食家協會的羅會長還比較冷靜。他擺手示意保安人員不要輕舉妄動,然後詢問周老闆有什麼問題。
周老闆連喘了幾口大氣,隨之提出對比賽結果表示嚴重質疑。理由很簡單,據他了解,金江漁港趙大廚的刺身作品,使用的是一條黃鰭金槍魚,品質普通,根本就不應該拿到如此高的分數。請問堂堂評委的公正性、權威性何在?
幾名評委聽罷,相互之間交流了一下意見,然後羅會長作為代表做出答覆。
只見他站起身,從主持人手中接過話筒。
“周先生,既然你對比賽的結果提出質疑,那麼這樣吧,《春色滿園》這件作品還剩下不少,就請你親身品嚐一下,然後再做論斷好嗎?”
羅會長說道,同時伸手指向一側的桌面,那隻扇形的黑色淺底大號陶盤尚未端走,裡面的生魚片還有一多半未動。
接著,他又提出為示公平起見,今天特邀請現場嘉賓席上的各位貴賓一起品嚐,看看《春色滿園》究竟符不符合這個分數,所謂公道自在人心。
周老闆蹙眉思襯片刻,接受了這個建議。
眾位嘉賓們更是樂於效勞,因為大家都想體驗一下這道獲取決賽資格選手的佳作。
觀眾們本以為今天的賽事已經塵埃落定,不想卻突然橫生枝節。人大多都是愛瞧熱鬧的,於是會場內口哨聲、起鬨聲此起彼伏,亂轟轟響成一片。
工作人員按照指示,迅速準備碟筷,並邀請前排的嘉賓們到評委席品嚐刺身,其中還包括那位仍處於暈乎乎狀態中的胖子崔老闆。
小碟裡的綠芥末醬也還剩著大半,周老闆搶先抓過一套碟筷,熟練地夾起粉紅色的生魚片,抹上綠芥末,內折,蘸醬油,往嘴裡送。
他迫不及待地想要嚐嚐,這道刺身究竟有什麼過人之處,竟然能以黃鰭金槍的肉質征服評委,獲得如此的高分。
瞬間,一陣嗆辣的氣味兒湧進鼻端和口腔,他連忙轉身。
“阿嚏!阿嚏!”
哈哈哈哈,觀眾們都被逗樂了,甚至還有人相互議論猜測,認為這是組委會為了增加烹飪大賽的趣味性和懸念,故意安排的節目。
“哦,對了,周先生,忘了告訴你,這碟芥末醬是新品種、新配方,味道濃烈,只需要抹平時一小半的量就足夠了。”評委會的羅會長略帶歉意地解釋道。
幸虧剛才趙大廚跑下臺來提前將這事兒告知,否則他們也會出糗。
周老闆非常氣憤,心想tmd怎麼不早點兒說?但又不敢衝評委發火,只能忍下。接過一名手下遞來的溼紙巾,擦拭嘴角和鼻子。
其他原本躍躍欲試的嘉賓見狀也停了下來,看來有新花樣,自己可別跟著著道兒,還是等帶頭的先嚐過再說吧。
稍事休整,周老闆重新拿起碟筷。不過這回接受教訓,只在金槍魚片的表面抹了薄薄的一點綠芥末醬。
將魚片捲起,蘸醬油,送入嘴裡。
牙齒首先接觸到冰涼、軟滑又含彈性的新鮮魚肉,咬下。
口中的溫度讓魚肉表面的寒意消融,四溢的肉汁帶出鮮甜的味道