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雖然魚肉的品質還算不錯，刀工處理也到位，但相比起藍鰭金槍那種入口即化的細膩口感，還是有所遜色。他心中想道。

不過接下來的變化卻大大出乎他的意料之外。

牙齒咬合的深入，刺激的嗆辣味兒出現，同時一股馥郁清新的香氣直衝鼻腔。

此時能夠清晰地品嚐出三種味道，即魚的本味，醬油的鹹鮮味以及綠芥末的嗆辣。隨著牙齒的不斷咀嚼，香、甜、沙、鹹、辣各種元素融合為一體，感覺十分美妙。

更為奇異的是，在嗆辣味兒的刺激下，魚肉的質地似乎變得更加綿柔爽滑，原本應有的淡淡腥味兒消失不見，魚肉的本味兒也顯得更加飽滿、甘美，舌面的味蕾全部甦醒，享受食物的體驗瞬間獲得昇華。

周老闆微閉雙目，滿臉的陶醉，一時間竟忘了自己是來“興師問罪”的。

其他嘉賓見他這副模樣，大為好奇，於是紛紛自行動手，品嚐趙大廚的這道《春色滿園》。不多時，評委席附近泛起一片嘖嘖讚歎與議論聲，聽上去，大家基本上都認可這道刺身作品與五十八的分數相符，並無任何不妥。

須臾，周老闆醒過神來，目光死死盯住桌面上那兩小碟鮮綠色的佐料上。精於此道的他，已經明白了問題出在什麼地方。

為備戰這場半決賽，他可是投入了大本錢以及相當的精力，力爭在