開始切絲了。而苗穎則開始搭配醬料，似乎也是有特別的配方，按照一定比例搭配的。

其他三位大廚，雖然有幫廚。但是大部分還是自己動手，而沒有讓幫廚插手。

四方樓的鄭大廚運刀如飛，不過片刻的時間，就把肉絲給切好了。

百味居的趙大廚則稍慢了一步，不過也緊隨其後，立刻切好了肉絲。

而江河飯店的王主廚，則和鄒恆的速度差不多。不過他十指修長，切肉的時候，倒顯得更像是一位藝術家在雕刻作品一般。

雖然幾位大廚的速度不一，但是京醬肉絲不輸於什麼大菜，做起來也不算太複雜。所以幾人的完成時間，也都是相差無幾，最多也就間隔了一分多鐘而已。

等四道京醬肉絲端上來之後，翟南已經聽到李立佳開始吞口水了。這四道菜，雖然出自四位廚師，但是每一道都是顏色油亮，醬色濃郁，蔥絲也是切的十分精細。

禮儀小姐把四道菜分別分碟，依次送到了翟南他們五位評委的面前。

等到品嚐完畢之後，五人也開始了打分，分別對色香味意形，開始了評判。

而李立佳就在翟南旁邊，無意中瞄了一眼翟南的評分表，忍不住說道：“翟老師，咱們是十分制的，不是五分制的！”

翟南：“嗯，我知道。”（未完待續。。）

第五百九十七章——我看見了！【一更】

李立佳聞言，不禁尷尬地一笑。因為翟南給的分數，也實在是太低了，最高的就是那位四方樓的鄭主廚，才五分而已，還沒幾個。

最差的那位，則是江河飯店的王主廚，才四點四分，這絕對的差評啊！

李立佳看了看自己的評分表，基本上全都是九分以上，相差也不過是零點一二的差距。在看看翟南的評分表，頓時感覺這都不是一個次元的。

李立佳忍不住砸吧砸吧嘴，心中暗道：“難道是我舌頭壞了，沒嚐出好壞來？”

想到此處，李立佳有瞄了一眼旁邊的美食評論家宋翔。宋翔的評分表跟他的差不多，也都是**分的樣子，除了家味麵館的夫妻倆是八點二分之外，其他全都是九分的好評。

李立佳瞬間就覺得自己有點凌亂了，“難道這翟老師的舌頭有毛病嗎？據說像他們這種演員，常年都是作息不規律，吃飯沒準點，全都是有胃病的。難道翟老師也有胃病，影響了他的味覺？”

想了半天，李立佳最後決定，還是堅持自己的選擇吧。好歹也是個美食節目主持人，總該有點自己的堅持才對。

這時，許書靈說道：“看來五位評委，已經得出來自己的結論，那麼下面就請五位評委亮出自己的評分吧。”

許書靈說完之後，五個人都一起亮出了各自的評分板。上面分別寫著四位參賽廚師的分數。

臺下觀眾看見這五個評委的分數，頓時一片譁然。一般評委的分數，大多數都是相差無幾的。可是這次的分數，居然出現了兩極分化的趨勢。

米林林三星主廚，宋翔，李立佳都是給出了高分。只有翟南跟御廚傳人哈老爺子，沒給一個及格的分數。

許書靈見狀一愣，隨即問道：“看來評委對於菜品的評價有很大的差異啊！宋翔先生，在本場比拼之中，屬你給出的分數最高，那麼能請你說一下，為什麼會給出這麼高的分數嗎？”

宋翔開始也是一臉見了鬼的表情，不過聽到許書靈的話，則立刻回過神來，立刻拿起畫筒，說道：“我覺得四道菜中，做得最好的就是百味居的趙大廚，無論是刀工，火候，還是調味搭配上，都是無懈可擊。肉絲光滑油亮，蔥絲寬窄一致，無論怎麼看都是上上之作。”

宋翔放下話筒之後，許書靈則又對哈老爺子問道：“哈老先生，這次評分只有您給的分數最低，不知道您覺得這道菜如何呢？”

哈老爺子一副神遊天外的模樣，緩緩結果話筒，“江河飯店最差，味道搭配不好。”說完，就放下了話筒。

許書靈也是一陣尷尬，不過作為專業主持人，她的應變能力還是不錯的，立刻就把場面圓了過去。然後，才對眾人繼續說道：“看來對於第一輪的比拼，幾位評委的意見有寫分歧。不知道第二輪，又會怎麼樣呢？”

許書靈說到這兒，對觀眾甜美地一笑，繼續說道：“下面便進入第二輪的比拼，指定食材為草魚。”

草魚可以說是大眾食材了，家家戶戶都有自家做草魚的辦法，而且做法也有很多。能紅燒的，能燉豆腐，還能做魚片等等。至於能把這道菜做到