經過複賽之後，才選出了這麼四個來參加最後的決賽。

不過之前的複賽環節，十分低調，甚至連哈老爺子都沒來參加。而現在的決賽環節，則開始大戰旗鼓地舉辦上了。

原本定下的評委只有四位，就是除了翟南之外的四個人。不過想要把這場比賽炒熱，必然要邀請一些名氣夠大的藝人來參加，而這些藝人都有一個共同的特點，就是出場費特貴。

所以九師兄的侄子，也是為了這事兒苦惱了許久。李立佳雖然也具有一定的人氣，但是卻有一定局域性，多數粉絲也都是家庭主婦。

而他那位侄子知道九師兄和翟南的關係，就饒了一圈，想把翟南請來。所以翟南則屬於後來新增的，甚至可以說他的評判跟廚神大賽沒什麼關係，完全就是個吸引人眼球用的花瓶而已。

畢竟在一般人眼中，翟南就是個娛樂圈的明星而已。對於美食而言，他也就是個普通人，怎麼跟御廚傳人，米林林三星主廚，美食評論家這些人相比。

只不過眾人更想不到的是，這次評委裡，居然還有人收了黑心錢。

翟南想到此處，不禁偷瞄了一下宋翔。這位依舊是笑呵呵的和善模樣，還真是看不出來，這人是面善心黑的主。

這時，許書靈也開始介紹起了比賽規則。

比賽一共分為三輪，第一輪為指定菜式，即四位廚師要按照大賽主辦方要求，做同一款菜餚。

第二輪為指定食材，就是菜餚主料必須是指定食材，然後各自發揮創作。

最後一輪，則是自由選定菜式，廚師可以自己選定自己的拿手菜，來呈獻給大家。

等到許書靈介紹完了比賽規則，則開始介紹起了五位評委。

介紹第一位御廚傳人哈老爺子的時候，老爺子不過微微點頭示意了一下。

第二位的米林林三星主廚，則是挺高興的模樣，站起來跟大家揮手示意。

第三位著名美食評論家宋翔，則是起身示意，依舊是一副和善的模樣。

第四位李立佳還跟現場觀眾，熱情地打了個招唿。

第五位就是翟南，感覺就是個臨時過來拼桌的。不過當翟南起身示意的時候，現場的觀眾卻報以最為熱烈的掌聲，現場氣氛也瞬間高漲了起來。

而許書靈則順勢開始請出了今天出場的四位廚師。第一位則是那位四方樓的鄭主廚，看上去四十歲左右，方正的臉孔，面板黝黑，身材微胖。

第二位，是百味居的趙大廚，三十多歲的模樣，身材也已經開始微微走樣了。

第三位，是江河飯店的王主廚，看上去也是三十多歲，身材修長，也別是一雙手比常人的要長一些。

第四位，居然是一對夫妻，丈夫叫鄒恆，妻子叫做苗穎。是來自家味麵館的老闆，跟前三位相比，這兩位也是太沒存在感了。

前三位全都是大飯店的主廚，一個個都掛著高階廚師的名號。而這一對夫妻，則是自家開的小麵館而已。

翟南聽著許書靈的介紹，還迷煳著的時候，李立佳在旁解釋道：“這鄒恆和苗穎，他們倆個以前都是在全國各地的飯店打工的，自學的手藝，最後在京城開了一家小麵館。別看他們家只是小麵館，但是在網路票選的時候，他們家的得票率很高的！而且鄒恆的手藝也很不錯，我也親自去他們家吃過飯，價格便宜，物美價廉，最重要的是夠乾淨。”

翟南微微點頭，這能殺到決賽的，就算沒什麼背景，那手藝也是肯定差不了的。要是沒有點本事，也根本走不到這一步。

就在兩人小聲討論的時候，許書靈已經宣佈，第一輪比賽開始，指定菜式就是聞名全國的京菜京醬肉絲。

這道菜看似簡單，但是要做好可不簡單。肉絲和蔥絲都是考校基礎刀工的，調味也是個技術活，每家都有自己特殊的配方。而且京醬肉絲屬於六爆之中的醬爆，也十分考校對火候的掌控。

肉絲多炒一分太老，少炒一分就可能沒熟。醬爆的時候，也要把握精準，要是把醬抄煳了，那也沒法吃了。

不過這四位既然能殺到決賽，肯定不會發生那些低階錯誤的。所以比拼的肯定都是細緻的環節，以細節決定成敗了。

當許書靈宣佈比賽開始的時候，四個參賽隊伍則立刻開始行動了起來。幾位大飯店的大廚，雖然直掛著一個人名上場，但是也有幫助上來幫忙的，不用他們全都是自己動手。

鄒恆他們則是夫妻二人，一起出手，夫唱婦隨。

鄒恆選取了一塊裡嵴肉，