格戰開打，食客最開心，但卻苦了這些飯店的老闆。

中餐業，特別是多明尼路等相對集中的區域更是競爭激烈，賺錢的真賺錢，賠錢的真賠錢，總會不斷有飯店關門歇業，也會不斷有新店開張大吉。倒是那些專門針對洋人的外賣生意相對穩定，一開就是幾十年，不想做了還能轉手給別人。

這種情況，在米國也是存在的，而且說實話，米國人別看包容性強，實際上真挑剔起來的時候也是非常挑剔的。

所以想要在國外開好一箇中餐館，而且還是那種正宗的中餐館？難度不是一般大。

外國人肯定是吃不慣的，能吃得下去，並且能欣賞得了的，少之又少，只有對華夏非常瞭解，並且在華夏生活過很長時間的外國人，才能初步接受中餐。像某傑瑞那樣的，實屬個例。而國人出去的話，也要看情況，如果只是單純的旅遊，那基本上吃的都是西餐，如果是出去定居的，反而自己在家做飯的多。也只有那些留學生，或許才會對中餐念念不忘。

畢竟他們沒有做飯的條件和環境，想要吃一頓正宗的中餐，就只能下館子。

可問題是，留學生有多少呢？又有多少人願意花費大量的時間，走過遙遠的距離，去吃一頓正宗的中餐？

有，但不多。

基本上，中餐館這幾年在國外肯定是沒搞頭的，如果是十年後，或許還好一些。

其實說白了，這裡面也有國家背景的存在。

國家強大了，在全球範圍的影響力大了，這個國家的方方面面就會引起更多人的好奇。

其實華夏文化，老外一直挺好奇的，但這種好奇，就只是單純的好奇，他們也懶得深入瞭解，更懶得學習和接觸。尤其是米國人，那股驕傲勁兒，隔著十公里都能聞到。但是再過十年就不一樣了，華夏越來越強，終究會引起米國人更大的好奇。這時候，方方面面的接觸就會陡然增加。文化，科技，飲食，傳媒……方方面面的接觸都會增加，正宗中餐才會開始吸引到這些米國人。

當然有人還是接受不了，但能接受的人，數量會逐漸提升起來。

中餐和中餐館在國際上的地位，也才會逐漸提升。

但那是十年後，而不是現在，不過三哥想要做的話，倒也不是不行……

“你做好賠錢賺吆喝的準備了嗎？”

周方遠問道。