“轟”
眼前像是拉上一張黑色幕布,即便金色小麥如何光芒耀眼,也無法抵抗,被黑暗世界淹沒,光芒在視野中徹底消失。
評審齊齊低頭。
安德莉亞咬唇,目色複雜道:“果然……”
“哎!”
嘆息。
評審長古川慎一郎怔怔看手上,只吃了小口的‘煎餅果子’:“的確是改良之作,凝結了心血。而且,不提其它,僅以材料論,這恐怕是我吃到過的,最金貴最瑰麗的煎餅!”
沒人懷疑這句評價。
以金色小麥為主材料製作的煎餅,的確精緻,外觀已遠遠超脫傳統民俗小吃的範疇,直接端上高階宴席餐桌也不會遭到質疑。
“這種東西的口感,很像是油條……”
路德開口說,好奇地,從煎餅卷中,抽出一片油炸得金黃色非常漂亮的炸薄片。
咔嚓。
張口一咬,油炸薄片應聲而碎,路德嚼了嚼,眉頭微微鬆開:“這東西是什麼?材料居然也是金色小麥,但可惜了啊!”
可惜?
羅瑛笑容已然僵硬,不復剛剛上菜時的微笑。
她稍稍整理情緒,道:“那是‘果蓖’,一種由麵皮下鍋油炸而成的薄脆。而麵皮的材料,就是金色小麥碾制的麵粉。”
“果蓖是麵皮,此外,津門煎餅果子還有另外一種較為常見的吃法,直接放進‘子’,也就是俗稱的油條……”
幾位評審你看看我,我看看你。
似乎為了照顧主廚的面子,他們又低頭吃了幾口,旋即把剩下來的一截煎餅,放回了餐盤不再多看,全然失去了興趣。
觀眾們,早已因為評審的反常,竊竊私語。
照理說決賽上出戰的主廚,廚藝絕不會差,加上有金色小麥和其它零碎的高品質食材,如此超脫於傳統的津門煎餅果子,應該讓評審大快朵頤並交口稱讚才是。
但評審除了一開始的精彩臉色,之後,心門如同被封鎖,言語、神情都不見起伏。
“糟糕了!”
場邊,李全見狀,在捂臉深深地嘆息。
李翰打遊戲中,抬頭聽觀眾的議論,也大概弄明白了是什麼情況。
“其實應該至少延後半天,再進行第二回合的對決,但誰叫國際賽事有嚴格章程,場次之間只有30分鐘的間歇……”
他聳聳肩:“上一個場次的菜品,給評審印象太深刻,即便是麟級的品評者,短時間內,也很難驅散舌頭、腦袋裡的美食記憶啊。”
此前同樣嚐了‘夏氏七國統一炒麵’的李全,深有同感。
“沒錯!應該至少延後半天的!”
李全無奈地道。
團隊中,女性麟巨頭蘭初寒忽然道:“那麼,第二回合、第三回合的焦點,不是在料理本身,而是在……如何攻陷‘夏氏七國統一炒麵’駐留在評審心中的意?”
麟巨頭一下子,就點破關鍵。
眾人相視,感到荒唐和好笑,堂堂國際賽事第一階段的總決賽,沒想到就有了這般曲折。
但同時,另一個疑問佔據心頭:
誰能攻陷那種稱孤道寡的意,把上一場次少年廚師留給評審的美食記憶,徹底抹除呢?
“難難難!”
白玉樓另一位男性麟巨頭嘆道:“羅瑛,已經失敗了。她的‘金色煎餅’即便有夢幻原料的加成,也沒能撼動那股意。”
“別說第二回合、第三回合,只怕整個總決賽,焦點就在弄不能打破意上!”
麟巨頭斷言。
白玉樓團隊看出端倪,其餘參賽團隊,亦展開了討論。
“這小子,幾乎就是個大魔王,可以影響總決賽了啊,誰能戰勝的陰影爪牙,才能打動評審!”青木宗太摸著光頭,涼子麗娜、神原正人在附近,聞言面面相覷。
羅瑛不甘心地退下。
“到我了”
堂島銀自信端上菜品,“諸位請用!”
逐一擺放在評審面前的餐盤裡,是五塊呈深暗顏色的大餅,每張餅都把盤子佔滿了,表面是深棕色的細碎肉末,羅勒、迷迭香這些香辛料的翠綠碎末,點綴其間,有了一抹綠意。
不同於中華傳統小吃,堂島銀的‘煎餅’,滿滿的異域風情。
“這是披薩?”
“別傻了,我看就是土耳其烤餅!”
“我看是墨西哥博餅!”
一片騷亂。