《金色煎餅》，融進了夢幻食材金色小麥碾制的小麥面，在材料上，就足可媲美麟級菜品！

而這，也是羅瑛對津門羅氏過去百餘年煎餅廚藝的總結，只能說第二回合的題目，很不巧撞上了槍口。

如此國際大型賽事，對於廚師個人而言，亦是揚名的好機會。

聽到場館掀起經久不息的竊竊私語聲。

揉麵攪拌中，羅瑛眼中，總算泛起一抹熱切

就讓世界看看羅氏對傳統小吃的革新吧！

“水，200克！”

拿著一個透明量杯，羅瑛精確地控制水量，將小麥粉、綠豆粉充分混合，於是得到無顆粒的均用麵糊。

麵糊，無疑是煎餅的關鍵，很大程度上影響口感。

咚咚！

廚刀斬落，將一束香蔥切成細末。

這時候，煎餅專用的鍋子也已經加熱完畢，羅瑛微微躬身，從地面搬起一個無標籤，明顯是個人自備的油桶，並拿了碗，小心地倒了半碗。

“個人自備的油脂？”

評審們思忖，盯住羅瑛，她將少許油脂倒在煎餅鍋圓狀的鐵板上，取廚房紙，細緻地把油脂塗抹到鐵板每一處角落，不留死角。

接下來，就是許多普通觀眾也非常熟悉的烹調環節。

銀亮的勺子一撈，一潑。

於是，被油脂點綴得鮮亮的黑色鐵板上，就有了微微發光的小團麵糊，羅瑛沒用其它工具，就用自己仔細清潔過的雙手，對著麵糊一抹。

一眨眼，薄薄的麵餅，就均勻地鋪在了整個鐵板上，不說形狀恰到好處，鏡頭對過去哪怕薄厚都不見瑕疵。

“……”

高溫炙烤，麵餅頓時冒出香味。

羅瑛又取一個自備的蛋液瓶，但不同於夏羽自備的禁忌蛋液，這是蛋清、蛋黃混合的液體，澆灑在麵餅上，且趁著蛋液沒凝固時，灑上之前的蔥花。

雙手陡然一抓！

整塊麵餅就被翻了個身，重複刷蛋液、灑蔥花，兩面均勻。

也無需其它複雜的香料，塞進一塊煎餅果子常見的‘果篦’，往裡攤鋪進去新鮮的翠綠蔬菜液，最後，再刷一層個人特製的甜麵醬、辣椒醬，灑少許芝麻，煎餅就完成了！

“好了”

羅瑛抬頭，額頭有汗跡。

五個大小對等的煎餅，都卷好了撞在一個餐盤上。

回頭看計時器，此時第二回合的比賽，才過去30分鐘。

端盤上菜途中，羅瑛向堂島銀的料理臺，投以一瞥，沒料到堂島銀正背對她，從烤箱中，取出五塊金黃色的烤餅，亦在裝盤準時上菜。

太快了！

見兩位主廚，先後站在評審席前，觀眾們擦擦眼睛還沒回過神。

……

“哪邊贏了？”

這是夏羽退出廚神空間的第一句話。

繪里奈、森田真希都沒回答他，在緊緊盯住轉播畫面。

畫面中，五位評審，在交替品嚐兩種風格截然不同的‘煎餅’。

第582章：食物的記憶

“那是……煎餅果子？”

觀眾驚呆。

特寫畫面中，餐盤上，羅瑛的煎餅過於精緻了，不說內裡的蔬菜、果篦，單說最外層，一層層捲去的蛋餅，就如灑了金色染料，在眾人視線中一閃一閃。

色澤瑰麗得令人難以呼吸。

“綠豆，之前的綠豆麵呢，怎麼就只剩下金色了！”觀眾誇張的呼喊。

評審先品嚐羅瑛的煎餅，人手一個。

煎餅墊紙後，拿在手上，溫熱感依然透過手心而來。

不用嗅，當拿起煎餅時，蛋香、穀物和蔬菜混合而成的素食交響曲，就在評審腦海中生動演繹。

猶如對著情人贈送的早晨花束，狠狠吸了一口花香，沁人心脾，五位評審臉上，不約而同地露出些許滿足之色。

咔！

迫不及待地，張口咬下。

蛋衣破開，又到蔬菜層，咔，清爽一下湧進口腔，於是當牙齒再咬碎內層的果篦，羅氏甜麵醬、辣椒醬在舌尖渲染開來時，味蕾的多姿多彩，讓評審幸福。

可是，異變突生。

原本被彩色點綴的視野，陡轉陰暗。

一位高高在上的帝王，就沉默地，端坐在龍椅。

帝冕珠簾玉澡中，隱約可見到一雙威嚴的眼眸，這些眼眸裡，有些許被侵犯的震怒。