：鮮嫩竹葉九十克，天花粉二十克，粳米一百克，冰糖五

十克。將鮮竹葉，天花粉洗淨，加清水煎汁去渣，澄清沉澱，粳米淘洗淨後

加藥汁煮成粥。竹葉花粉粥宜質稀量多，以利排尿，但胃寒無熱者忌食。清

熱除煩，生津利尿，清肺化痰止咳。主治溫熱病所致煩渴，痰飲咳逆，睡眠

不安，急性膀胱炎，舌瘡，牙齦腫痛等病症。

來源：民間驗方。

16。桃仁粳米粥：桃仁一百五十克，粳米二百克。將桃仁去皮尖，用二千

毫升清水研汁。再與淘洗淨的粳米同煮成粥，每日早晚各食一次，溫熱服之。

因桃仁有破血之功，孕婦忌服，活血化瘀，止咳平喘。主治上氣咳嗽，胸膈

（）好看的txt電子書

痞滿，氣喘等。

來源：《千家食療妙方》

17。沙參玉竹粥：沙參二十克，玉竹十五克，粳米一百克。冰糖二十克。

將玉竹條、沙參條泡軟洗淨，加清水燒沸，再加入淘洗淨的大米，待大米將

熟時，揀出沙參條，玉竹條，加入冰糖，煮成粥食之。沙參分北、南沙參兩

種，清肺祛痰宜用南沙參，養胃生津宜用北沙參。本粥宜煮得稀薄，每個療

程三至四天，滋陰潤肺，止咳祛痰，養胃。主治肺熱乾咳少痰，肺氣不足，

久咳無痰，熱病後傷津口渴，咽乾等。但風寒感冒引起的傷風咳嗽者忌食。

來源：民間驗方。

18。蘿蔔蔥白飲：蘿蔔一個，蔥白六根，生薑十五克。用水三碗先將蘿蔔

煮熟，再放蔥白、姜，煮剩一碗湯，連渣一次服。宣肺解表，化痰止咳。主

治風寒咳嗽。

來源：民間驗方。

19。紅糖姜棗飲：紅糖三十克，鮮姜十五克，紅棗三十克。以水三碗煎服，

服後出微汗即愈。驅風散寒。主治傷風咳嗽，受寒刺痛，產後受寒腹瀉，任

娠惡阻等症。

來源：民間驗方。

20。白蘿蔔蜂蜜方：大白蘿蔔一個，蜂蜜三十克、白胡椒五粒，麻黃少許。

將白蘿蔔洗淨，切片，放入碗內。倒入蜂蜜及白胡椒，麻黃等共蒸半小時，

趁熱頓服。發汗散寒，止咳化痰。主治風寒咳嗽。來源：民間驗方。

21。馬｜乳方：鮮馬｜乳三百毫升，白糖適量。將馬｜乳煮沸，飲時加白糖。馬

｜乳“止渴療熱”，有補血生津，潤燥止咳的功效。主治肺結核患者咳嗽，潮

熱。

來源：民間驗方。

22。豆漿飲：黃豆、冰糖各適量。黃豆浸泡磨汁，煮沸後加糖飲用。每日

清晨空腹飲一碗。健脾寬中，潤燥消水。清肺止咳、化痰。主治疳積瘦弱，

肺熱咳嗽等症。

來源：民間驗方。

23。豆腐糖方：豆腐五百克，紅糖、白糖各一百克。把豆腐當中挖一窩，

內納紅白糖，放碗內隔水煮三十分鐘，一次吃完，連服四次。清熱、生津、

（）好看的txt電子書

潤燥。主治咳嗽痰喘症。

來源：民間驗方：

24。玉米鬚、桔皮飲：玉米鬚、桔皮各適量。共加水煎，日服二次。止咳

化痰。主治風寒咳嗽、多痰症。

來源：民間驗方。

25。蘿蔔豬肺方：蘿蔔一個，豬肺一個，杏仁五克。加水共煮一小時，可

吃肺飲湯。清熱化痰，止咳平喘。主治久咳不止。

來源：民間驗方。

26。糖水雞蛋飲：白糖五十克，雞蛋一個，鮮姜適量。先將雞蛋打破，攪

勻；再將白糖加於半碗水中煮沸，乘熱將蛋衝徹，攪和，再倒入已絞取的姜

汁，調勻，每日早晚各服一次。補虛損，主治久咳不愈症。

來源：民間驗方。

27。芝麻冰糖水：生芝麻十五克，冰糖十克。芝麻與冰糖共放碗中，用開

水衝飲。潤肺，生津。主治夜嗽不止，咳嗽無痰。

來源：民間驗方。

28。燕窩銀耳方：燕窩十克，銀耳十五克，冰糖適量。將燕窩先用清水刷

一遍，再放入熱水中浸泡三至四小時，然後擇去毛絨，再放入熱