上，都遍佈著。水，鳥，真的是另一種氣息。

一個城市的氣味其實是多元的。我從寧國路上過，大龍蝦的氣味撲鼻而來，我會油然生出一種生之趣味。那種口福的氣味，惹得味蕾像一個個活潑的小人，一下子全醒了，嘰嘰喳喳，你問我我問你，怎麼啦？怎麼啦？於是你便想坐下，要上一杯冰啤酒，赤膊揎袖大幹一番。我有時黃昏走進一條不知名的小巷，一陣油炸臭乾子的氣味忽然飄了過來。這時由不得心生歡喜，不知哪家又買了一碗，回家下酒去了……深夜，路邊的昏暗的燈光，熱氣蒸盈中是一副餛飩挑子的溫暖的氣味。“餛飩嘞——，來一碗熱熱的餛飩——”一聲清脆的聲音在這夜空中分外清晰，有跫跫的足音走遠的聲音。

是的。一個城市的氣息，其實是一個城市的精氣神。一個人喜歡另一個人的氣息，想必是愛上了這一個人；一個人喜歡一個城市的氣息，也一定是深愛著這座城市。

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香港細節

在香港幾日，雖如劉姥姥進了大觀園，走馬看花，然只要你是個有心人，還是能從一些細小的地方，發現香港管理的規範和有序。有些細節，讓人感動。

香港的所有行人紅綠燈都安裝一種發聲系統。行人過馬路時發出叮叮噹噹的聲響。剛開始我不知道，也沒太注意，但總聽到一街的小鈴聲。幾天之後的一個早晨，我自己出門散步。正好小雨濛濛，街上行人稀少。我便到處走走看看。在十字路口的人行線前，我仔細研究一番，發現了其中的奧妙。先是“叮叮叮叮叮叮叮叮”急促的聲音，綠燈，意為叫行人快速透過；之後轉為“叮叮叮，叮叮叮，叮叮叮”間斷聲，此時將是紅綠燈交換，催促行人快走；最後轉為“叮，叮，叮，叮”短促聲，即警告此時已是紅燈了，不能透過。盲人藉此發聲即能感受到是紅燈綠燈。我仔細看了看那小小的玩意，每個電子裝置的後面都貼有“電子發聲裝置故障/投訴，請致電2456…6111，多謝合作。運輸署。”再仔細看看周圍，噢，紅綠燈的燈柱上，同樣貼有“如你發現交通燈失靈/故障，請致電23333762（24小時），機械工程署”的字樣。我不得不佩服人家管理的細緻和認真了。

其實你在香港，時時事事都能感受到每個部門的服務。我所住的灣景國際賓館的安全通道，每三層樓掛有一個簽名簿：今天通道是否暢通，打掃了沒有，是誰負責，都清清楚楚的。我從21層到1層，一層一層看過來，我看的那天早晨，人家已經全部檢查過。而在我們國內的一些中檔酒店，安全通道檢查就不太在意。有的酒店通道灰塵遍地，讓人感到很久已無人打掃。在香港，一個單位、一個部門，如果不按規定管理，管理部門檢查罰款是驚人的。我在香港的幾天，所到之處，無論是街道、廣場，還是海洋公園這樣的繁華場所，都很乾淨，而且垃圾箱設計美觀，隨處可見，地上沒有紙屑、菸頭，牆上沒有各種辦證的小廣告。據說香港對不遵守公共衛生罰款力度相當大，金額可觀。隨地亂扔菸頭一次罰款500港幣，隨地吐痰一次罰款1000港幣，衛生間使用後不沖水刷淨一次罰款1500港幣。在人們還沒有形成良好的衛生習慣的情況下，為矯枉過正，重罰不失為一個好辦法。我在香港的幾天，也沒有見到有什麼人被抓到罰款。因為幾百元甚至上千元港幣，畢竟不是個小數目，人們自然給予足夠重視的。

臨走的那一天，安排自由活動。我便從灣仔向中環沿軒尼詩道走。在力寶中心大廈前，我見有工人在清理下水道，工作中必豎一個讓行人注意的牌子，其實剛來的那一天，我從會展中心廣場過，就見到所有沙井蓋的醒目處，都標註有“為公眾安全著想，沙井蓋開啟期間，須派駐專人看管或豎立適當警示。僑樂服務管理有限公司啟”。中午我在力寶大廈的一樓味力坊用簡餐，一套叫五福臨門的28元的簡餐，無非就是一個冷拼盤，一份米飯，和一碗湯。冷拼由滷水腩肉、墨魚、紅腸、豬肚組成，口味一般。而湯倒是甚好。由排骨、白蘿蔔、胡蘿蔔慢火燉出。湯濃濃的，很開胃下飯。更主要的是我點完菜之後，即發我一個叫號的小牌子。其實那會兒人並不多。我剛坐定，便有一個服務員迎上來，取牌上餐，顯得公正有序。

我每到一地，都喜歡自由行走：坐坐公交車、街頭走走。這樣才能融入這個城市，有一種在自己的城市的感覺。有時還能得到一些意想不到的驚喜。我擷取的以上小小細節，就讓我驚喜。

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你早晨街頭的一些風景——寫給澳門（1）

不好意思，