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蓴菜本身並無多少味道，勝在滑嫩鮮翠；鱸魚肉白如初雪，軟如最細嫩的豆腐，鮮美之極，沒有一點腥味，想來殷遠做了些處理。

菜雖尋常，但身處遠在千里之外的長安，卻能吃到這樣鮮活的蓴菜和鱸魚，本來就是極為難得的。更何況殷遠出手，味道自然也沒的說。

眾人都讚不絕口，這位廚痴卻還不滿意，眉頭微皺道：“鱸魚秋後始肥，此時有些太瘦，可惜了。”

柳卓然笑道：“允之於食之一道，太過苛求了。”

這話一出，殷遠還沒說什麼，海大人不幹了：“這話可不對，食不厭精膾不厭細，精細是正經。”

柳卓然一挑眉，眼看就要爭辯起來，沈瑜後知後覺插話：“食自然是越精越好，若想追求極致美味，任何一個細節都馬虎不得。這道‘蓮動下漁舟’，若是秋後，想必又是另一番美妙滋味。”

海大人頓時用知己般的眼光狠狠將沈瑜上下看了個夠。柳卓然不知想到了什麼，一聲輕笑，目光投向殷遠。

沈瑜沒料到是這結果，尷尬不已。

眾人假裝不知，只不住讚歎殷遠心思奇巧，殷遠笑：“我可不能居功，這都是阿瑜的主意，我不過動動手罷了。”

其餘人都是知道的，只有海大人初聞此事，見說的正是方才同自己一個陣營的沈瑜，一雙矍鑠的眼睛霎時轉向他，將後者看得一抖，忍不住往殷遠身邊靠了靠。

“咱家方才就想問了，這位公子看著面生啊……”海大人說，老臉忍不住紅了紅，沒好意思說明自己剛才光顧著吃，壓根兒沒注意到沈瑜。直到沈瑜說話，他才順著眾人目光看見。

待得知“詩食宴”就是沈瑜的想法，海大人激動地面頰泛紅，連連叫好，道：“真是英雄出少年啊！沈公子，咱家一看你，就知道你是個好孩子。”

沈瑜忍不住黑線，雖然這主意確實有趣，不過這樣就把他和“英雄出少年”扯在一起未免讓人哭笑不得。但後面一句“好孩子”卻讓他紅了眼圈，悶悶應了一句“海大人是抬舉我”，就低著頭不說話。

他自小不討家中長輩喜歡，尤其是沈老爺，只要見了面那必定是一頓臭罵，何時被人當面說過“好孩子”。

海大人雖然長相兇惡了點，聲音……那什麼了點，卻實實在在將他誇了一把，叫沈瑜如何不有所觸動。

殷遠將他面色變化看在眼內，伸手在桌下緊緊握住他的手。

沈瑜抬頭回了一個微笑，才算將洶湧的情緒壓了下去，只是再看海大人，麵皮上竟也透出幾分慈祥來。

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接下來一道，正是沈瑜提過的槐葉冷淘與紅絲餺飥，一樣碧綠，一樣粉紅，擺成太極圖案。裡面翠如碧玉的，是雞湯燙過的鶯鶯菜。

“千里鶯啼綠映紅。”

說出謎底的，又是二皇子。

到此時一共出了七道菜，秦子宴得二，柳卓然得一，剩下四道都是二皇子猜中，遙遙領先。餘下幾人要麼猜不中，要麼根本沒想著一較高下，從頭到尾淡定吃菜，比如華之卿。

海大人幼時家境窘況，沒念過什麼書。後來入宮，雖做了幾日太子陪讀，終究是沒什麼天分，此時索性去了得勝的心思，不甘不願地成了第二種情況。

而齊秋玉卻很不甘心，有些恨恨地看著勝數最大的二皇子，直看得後者面色一陣紅一陣白，期期艾艾地想說什麼。

“不準讓我！”齊秋玉看明白了他的眼神，怒道：“我就不信我一個都猜不中！”

殷遠扶額，趕緊拿下一道菜堵他的口。

這回小廝端著個兩尺來長的大盤子，上面臥著一隻巨大的烤鵝。

只見那鵝看起來足有五六斤大，想必生著的時候還要更大一些。鵝與其他東西不同，需要肥些才好吃，沈瑜一見這隻鵝的個頭，就知道必是百裡挑一的。

整隻鵝去翼、腳、內臟，腹內塞滿香料，然後縫好，滾水燙過，再入冷水激，如此三四回方可。再抹上蜂蜜，晾半日，最後掛起來用上好的炭火不斷烤制，直到色澤金紅才成。

與普通方法不同，這樣烤出來的鵝滋味醇厚，腹內鮮美多汁，皮又香又脆，肉骨入口即脫，十分美妙。

與鵝一同端上來的，還有數個小碟子，裡面裝了深色的醬。小廝將其分給眾人，看來是與鵝同食之用。

沈瑜湊近聞了聞，發現是酸梅醬，想象了一下鵝皮蘸食的滋味，頓覺十分美妙。

他本以為自己已經將此菜悟到七八分，正待等會