言，“男此次辭婚，並非故意忤逆，實在男斷不敢不娶妻，以慰大人之期望。即兒將來得有機會可以出洋，亦斷不敢背吾母私出外洋，不來歸娶……若大人因兒此舉而傷心致疾，或積鬱成病，則兒萬死不足以蔽其辜矣。大人須知兒萬不敢忘吾母也。”

果然，1910年胡適考取第二期“庚款”留學美國官費生，在大洋彼岸一呆就是7年，而且經歷兩次心心相印的精神戀愛（一度還心猿意馬），度過危機，“只恨我十年作客，∕歸來遲暮，∕到如今，∕待雙雙登堂拜母。”胡適終於按父母之名歸來完婚。

三十夜大月亮，廿七歲老新郎（1）

胡適到美國去讀書了，江冬秀則每年不定時到上莊村去伴婆婆。這對冬秀來說，既是盡“兒媳”的義務（結婚後她與馮氏住在一起的時間並不多），又有些屈駕，像是童養媳的。胡適晚年回憶這事時說：“績溪是小地，家家戶戶都是自己操作的。我的太太是山的那邊，有田地，家裡有傭人，什麼都不要自己動手。那時我在美國，還沒結婚。我的未婚太太每年都要到績溪來住幾個月，像是童養媳。有一位姓曹的，乃是我家和江家的親戚，這天他到績溪來，住在我家裡。第二天早上起得很早，看見有人在天井裡掃地。姓曹的仔細一看，原來是我的未婚太太，覺得很奇怪，問她為什麼要自己掃地。她經這位親戚一問，掉下眼淚來了，說：‘這裡全家大小都做事，我怎麼好意思不做事？’但請這位親戚回去時切莫提起。後來江家知道了，買了一個丫環（按，叫梅香）給我的母親，意思是要替未來的媳婦做事；但我母親仍舊要她做事……”

在美國的胡適與母親一直保持著通訊往來，知道冬秀的委屈後，心裡頗過意不去，所以不斷付書信越洋慰問他的未婚妻“冬秀賢姐”。1911年5月21日，他從母親來信中得知冬秀正住在家裡，所以寫信給母親的同時，“另以一書寄冬秀”。該信全文是——

冬秀賢姊如見：

此吾第一次寄姊書也。屢得吾母書，俱言姊時來吾家，為吾母分任家事。聞之深

感令堂及姊之盛意，出門遊子可以無內顧之憂矣。吾於十四歲時曾見令堂一次，且同居數日，彼時似甚康健。今聞時時抱恙，遠人聞之，殊以為念。近想已健旺如舊矣。前曾於吾母處得見姊所作字，字跡亦娟好可喜。惟似不甚能達意，想是不多讀書之過。姊現尚有工夫讀書否？甚願有工夫時能溫習舊日所讀之書。如來吾家時，可取聰侄所讀之書溫習一二。如有不能明白之處，即令侄輩為一講解。雖不能有大益，然終勝於不讀書，令荒疏也，姊以為如何？

吾在此極平安，但頗思歸耳。草此奉聞，即祝無恙。

胡適手書 四月二十二日

（即陽曆1911年5月21日）

這是胡適留美的第二年，在綺色佳康乃爾大學農學院寫給江冬秀的第一封信。以後；。

他還好幾次“冬（端）秀賢姊如見”地給他的未婚妻寫信，寫得文質彬彬，溫存體貼，而且循循善誘地要求她“讀書”與“放足”。說“今世婦女能多讀書識字，有許多利益，不可不圖也”；“識字不在多，在能知字義；讀書不在多，在能知書中之意而已”。“知賢姊已肯將兩腳放天，聞之甚喜！望逐漸放大，不可再裹小。纏足乃是吾國最慘酷不仁之風俗”；“當速放（足），勿畏人言。胡適之婦，不當畏旁人之言也”；“骨節包慣，本不易復天足原形，可時時行走，以舒血脈，骨節亦可漸次復原了”。江冬秀忠誠地按夫君的要求去做了（畸形小腳已定型，難恢復“天足”）。時間一年一年地遛過去，老姑娘怎能不焦急？於是胡適又來開導：“每念去國日久，歸娶之約一再延誤，何以對卿。然適今年恰滿廿三歲（以足年計），卿大於適一歲。再過兩年，卿廿六歲，而適廿五歲，於婚嫁之期，未為晚也。西方男女嫁娶都遲，男子三十、　四十始婚者甚多，以彼例比，則吾二人尚為早婚耳！”（胡適致江冬秀信，1914年12月13日）

1914年6月6日，他的同學任叔永給他拍攝了一張“室中讀書圖”照片，“極愜餘意”。於是胡適將此照寄了一張給母親，又去添印了6張，分別給國內親友——也寄了一張給江冬秀，並題寫絕句一首：

萬里遠行役，軒車屢後期。傳神入圖畫，憑爾寄相思。

以室中讀書圖寄冬秀 適三年（1914年）5月

胡適同時也收到家中寄來的照片，見冬秀站在他母親身側，觸景生情，賦五言長歌“出門何所望”190字，其中寫到未婚妻冬秀的，則