以後，巴斯克通知筵席已準備好了。吉諾曼先生讓珂賽特挽著他的手臂走在前面，和跟在後面的賓客一同進入餐廳，大家根據指定的位子，在桌旁入座。兩張大安樂椅擺在新娘的左右兩邊。第一張是吉諾曼先生的，第二張是冉阿讓的。吉諾曼先生坐下了。另一張卻還空著。大家的目光都在尋找“割風先生”。他已不在了。

吉諾曼先生問巴斯克：

“你知道割風先生在哪兒嗎？”

“老爺，”巴斯克回答，“正是割風先生叫我告訴老爺，他受了傷的手有點痛，他不能陪男爵先生和男爵夫人用餐，他請大家原諒他，他明早晨再來，他剛剛離去。”

這個空著的安樂椅，使喜宴有片刻感到掃興。割風先生缺席，但吉諾曼先生在，興致勃勃的外祖父能抵兩個人。他明確地說如果割風先生感到不舒服，那最好早點上床休息，又說，這只是輕微的一點“疼痛”。這點說明夠了。更何況在一片歡樂之中一個陰暗的角落又算得什麼？珂賽特和馬呂斯正處在自私和受祝福的時刻，此時人除了見到幸福之外已沒有其他感覺了。於是吉諾曼先生靈機一動，“嗨，這椅子空著，你來，馬呂斯。雖然按理你應當坐在你姨媽旁邊，但她會允許你坐過來的。這椅子是屬於你的了。這是合法而且親切的，如同財神挨近了福星。”全桌一致鼓起了掌。馬呂斯便坐了珂賽特旁邊冉阿讓的位子；經過這樣的安排，珂賽特本來因冉阿讓不在而有點不樂，結果卻感到滿意。既然馬呂斯當了後補，珂賽特連上帝不在也不會惋惜的。她把她那柔軟的穿著白緞鞋的小腳放在了馬呂斯的腳上。

椅子有人坐了，割風先生已被忘卻；大家並不感到有什麼欠缺。於是五分鐘後，全桌的來賓已經喜笑顏開，什麼都忘了。餐後上水果點心時，吉諾曼先生起立，手中舉著一杯不很滿的香檳，這是因為怕他那九十二歲的高齡因手顫而使酒溢位，他向新婚夫婦祝酒。

“你們逃避不了兩次訓戒，”他大聲說，“早晨你們接受了教士的，晚上還要接受外祖父的。聽我說，我要勸告你們：‘你們相愛吧！’我不來搬弄一堆華麗的詞藻，我直截了當地說，‘你們幸福吧！’天地萬物沒有比斑鳩更聰明的了。哲學家說歡樂要有分寸。我卻說：‘要盡情歡樂，要象魔鬼那樣熱戀，如痴如醉。’哲學家是在胡謅，我要把他們的哲學塞回到他們的喉嚨裡去。人們難道會嫌過分，玫瑰花開得太多，歌唱的黃鶯過多，綠葉太多，生命中的清晨太多嗎？難道人會愛得過火？難道雙方會相互喜歡得過火？注意，愛絲特爾，你太美麗了！小心，內莫朗，你太漂亮了！這純粹是蠢話！難道相互會過分迷戀、過分愛撫、過分使對方陶醉嗎？難道生命的活力會過多？幸福會過分？歡樂要節制。呸！打倒哲學家！歡天喜地就是智慧。

你們興高采烈吧！讓我們興高采烈吧！我們覺得幸福難道是因為我們善良？還是正由於我們是幸福的所以我們也是善良的呢？桑西所以被稱作桑西，是因為它屬於哈？勒？桑西①呢還是因為它重一百六○克拉呢？關於這個我一點也不知道；生活中充滿了這類難題；重要的是去獲得桑西和幸福。幸福吧！不要挑剔，要盲目地服從太陽。太陽是什麼，就是愛情呀。提到愛情，就是指女人。啊！啊！無上權威就這兒，這就是女人。你們問問這個造反的馬呂斯，他是不是珂賽特這個小暴君的奴僕。他是心甘情願的，這膽小鬼！女人！沒有站得住腳的羅伯斯庇爾，掌權的還是女人。我也只是這個王黨的保王黨員了。亞當是什麼？他是夏娃的國王，對夏娃來說，是沒有一七八九年的。有的君主權杖上有朵百合花，有的裝飾著一個地球，查理曼大帝的權杖是鐵的，路易十四的是金的，革命把這些權杖用大拇指和食指折斷了，好象兩文錢的麥稈一樣地擰彎了，完蛋了，斷了，都倒在地上了，不再有權杖了；但是你們給我來造這塊香草味的繡花小手帕的反吧！我倒想看看你們敢不敢。試試吧。它為什麼結實？因為是塊布頭。啊！你們是屬於十九世紀的？那又怎麼樣呢？我們是屬於十八世紀的！我們和你們一樣愚蠢。你們管霍亂叫流行性霍亂，稱奧弗涅舞蹈為卡朱沙。不要以為你們因此就能使宇宙有多大的改變，永遠都得愛女人。我不信你們能擺脫得了。這些女魔是我們的天使。不錯，愛情、女子、接吻，這個圈子你們是跳不出的；至於我，我還想鑽進去呢。你們之中誰曾見過，金星在太空升起，她是這個深淵上賣弄風情的女郎①。海洋裡的色裡曼納，她安撫著下方的一切，好象一個美女在俯瞰狂濤。海洋是一個粗暴的阿爾賽斯特。它嘟囔也沒用，維納斯一露面，它就得笑逐顏開。這隻野獸就被