FC試著如此切入——
“為了讓附近的客人光顧,我們要不要在待客上下點工夫?如果附近的客人光顧,一整年的業績會更穩定。”
但老闆不太感興趣。於是OFC首先提議,在夏天的高峰期舉辦大熱狗的促銷活動。老闆卻說“夏天已經夠忙的了”,予以拒絕。但在不斷的提議下,工讀生、兼職人員很感興趣,最終順利舉辦了。在大家努力叫賣下,活動非常成功。對於全國前幾名的佳績,老闆比任何人都要高興。
老闆深知挑戰新企劃的重要性,於是著手吸引當地的顧客。有時他會帶著傳單,挨家挨戶打招呼。之後,當地的常客增加,分店也融入當地人的生活。
當另一家店的經營上了軌道,OFC要使老闆的視野拓展向外。
開店剛進入第二個年頭的這家店,業績與前年相比,成長了120%,非常亮眼。但在OFC看來,只做到基本該做的事,還沒凸顯出迎合地區客源的特色。剛從父母手中接下分店的年輕老闆,只重視店裡的事,還沒有注意到分店周圍的環境、地區特有的需求。
再這麼下去,即使目前狀況好,這家店也很可能無法因應環境的變化。
就在某天,OFC邀了老闆,在分店四周幾分鐘的路程範圍繞一繞。當地出生的老闆本以為自己很熟悉當地的事,這才發現自己忽視了鎮上的變化,像空地上蓋滿了房子、大樓等。
過去開車時也沒注意到飼養寵物的人也為數不少。他也察覺當地的高齡人口也很多,卻不太來光顧。雖然只走了一小段路,但對於被工作所追趕的老闆而言,卻是獲益匪淺。
之後的那周起,老闆做了大幅度的調整,以因應、配合當地的需求。他特別著力於爭取過去父輩在經營小型超市時經常光顧的高齡顧客。他想,高齡者重質不重量,所以開始試賣價錢偏高、使用嚴選素材的精緻御飯糰。而在充實和菓子、米菓、煎餅的種類上,他也很用心。另外也新設寵物區,開始宅配又大又重的寵物砂等。
就這樣,除了過去的年輕顧客,高齡者也成為分店的主要客群,深耕地區的分店形態於是確立。
不要一開始就將答案完全講明,要讓對方的視野向外拓展,具備與過去不同的觀點,然後再照他自己的意思,開始新的做法。OFC就是要創造這樣的契機。這也是驅策人的方法之一。
28。難以正面突破,就間接逼近
我想,老闆當中,也有些人對總公司的看法有所質疑。也有些人被自己過去的經驗所束縛,聽不進別人的建議。但是,如果話無法傳達出去,不是就此放棄,要去了解對方之所以那麼想的緣由。接著,探究什麼樣的情報會使對方感到有價值,並且試著提供解決方案。對方受到刺激,就會開啟對話的機會。
第四階段 如何提升人的工作意願?具備管理人的能力(5)
最近市面上有許多關於談話的書籍,但即使再擅長說話,說得天花亂墜,“空談”最終仍是毫無意義的。相反的,有很多年輕人,是以自己所掌握的情報,提升業績的。
溝通的能力是從自己掌握情報開始的,而非經驗的多寡所能左右的。
直截了當的說明,對方卻無法聽進去的話,可以採取迂迴戰術,先避開生意的話題,從別的事物取得對方的信賴,再說出原本想說的話。
秋元先生的上司,在第一階段也有出場的杉並地區的金子裕司地區經理,在他到任時,禮貌性地拜訪了一家店,目睹了奇特的景象。在可以停放五輛汽車的停車場裡,竟然停了大約三十輛腳踏車。那不是客人的,而是隨意放置的腳踏車。
他詢問了負責的OFC,OFC無奈地表示:“這家店離車站很近,上下車的乘客一天就有五萬人左右,所以要處理隨意停放的腳踏車是不可能的。”其實是因為這與生意沒有直接的關係,所以他不太關心吧!
有一天,金子先生問了老闆。老闆明白地表示自己的心聲:“我很驕傲擁有屬於自己的店,但在店前任意停放的腳踏車,真的讓我很傷腦筋。”雖然這確實與本業沒有直接的關連,但金子先生下定決心,一定要徹底處理腳踏車停放的問題。
首先,他詢問了總公司的建築裝置本部,要了“禁止停放腳踏車”的看板,表明了要處理腳踏隨意停放的態度。
接著他想“讓停放腳踏車的人知道,他的行為都有人在看,這是最有效的”。所以他請店家一輛一輛確認腳踏車上的車主姓名、防盜登入號碼,然後貼上“很抱歉,您停放了×次”的標籤。原本預料或許