僅僅用了十年不到的時間，也不知吃了什麼藥，毫不客氣地就把自己弄成了這一行中的大腕。“眼前三兩級，足下萬千家”，從他學詩當年與同學遊吳山寫下的這些句子來看，其吐屬已相當不凡，十五歲那年初學律詩，“也堪斬馬談方略，還是騎牛讀漢書”，“新絲買得剛三月，舊雨吹來似六朝”，如果有人願意開個玩笑，把它們放入陸游或陳後山的詩集裡，相信也不會有多少人看得出來。加上這人的天賦和幸運還不僅僅只表現在創作上，二十三歲順天鄉試中舉，二十四歲秋季一舉考中進士，年紀輕輕就入翰林院任庶吉士。儘管那時沒有電視報紙等媒體的宣傳，這名頭卻早已在全國迅速傳播開來。何況他的文章同樣也是寫得那麼出色。“臨川李穆堂侍郎以文章名，先生袖所作請業，侍郎極愛《李德裕論》一篇，大書卷首雲：洗盡《唐鑑》中腐語，得此痛快淋漓之作，真‘不覺前賢畏後生’矣。”如果說這李先生是前輩，對青年朋友少不了要勉勵幾句，那麼當年與古文名家胡天遊在廣西的相遇，後者“美才多，奇才少，子奇才也。他日為唐之文章者，吾子也”的那番評價，可以完全看作是圈子內同仁的肯定了。等到幾年後外放實缺，在南京周邊縣城溧水、江浦、沐陽、江寧走馬燈似的輪換著做知縣時，已隱然是一派文壇大師的規模和氣象了。包括後來的買地隱居以及所謂閉門著述，更是將他的人氣指數一舉推向了高潮。文學史上奉他為乾隆江左三大家，談論清詩理論繞不過他創下的性靈派，研究筆記小說的也往往會舉出他的《子不語》來和《聊齋志異》《閱微草堂筆記》比較。何況這裡說的還都只是文學上的事，至於他在其他方面的能耐，那更是不用提了。。　最好的txt下載網

隨園食事及其他（2）

然而，儘管在今天的圖書館或大學中文系的課堂上，隨園以及它的主人袁枚早已不是完全陌生的名字，但有關他形象的準確定位卻依舊是個難題。當然，對大多數推崇他《隨園詩話》、《隨園尺牘》以及傑出散文《祭妹文》、《黃生借書說》等的讀者來說，首先這應當是個有著簡潔、生動文風的作家，但這並不影響歷代的*才子對他鑑賞女人眼力以及不菲豔福的真心欽佩，同性戀者與仕途厭倦者也引他為知音，知識經濟時代的知本家則將他看成是他們這一行的弄錢好手。此外，像旅行家，財會人員，室內裝璜工程師，時尚產品消費者以及其他雜七雜八的人士，估計在他那兒也都能找到精神上理論上的有力支援。當然，如果要說到飲食與美味，那話題肯定就更多了。尤其是南方雨後春筍般冒出來的中產階級家庭，以及烹飪界那些食古不化的懷舊主義者，他們對他一生的不俗口福和獨到的美食心得推崇備至。這個活著一點不肯虧待自己的人，當年他是那樣喜愛精美的膳食，以至專門為此撰寫了一部兩百來頁的書稿。這本取名《隨園食單》的專著記錄了他一生飲饌上的體驗與心得，其品位之高雅，見聞之博洽，興趣之廣泛，當世幾無出其右者。也許這就是為什麼，當它於公元一七九二年刊行問世，這以前的那些討論飲食的著述如《山家清供》《三風十愆記》《飲饌正要》《食憲鴻秘》《飲饌服食箋》等，都要立刻退避三舍──彷彿在熱氣騰騰的酸菜魚的桌子上端上一盆秘製魚唇、或武大郎的炊餅挑子邊設攤賣現蒸蟹粉小籠──儘管作者的本意尚遠不止於此。

袁枚購置隨園作為自己的人生舞臺時年僅三十三歲，當時他在隸屬南京的江寧縣擔任知縣，正好是在他一生中的一個得力人物──時任兩江總督的滿洲人尹繼善的蔭庇之下。由於才能和政聲，加上與上司非同尋常的師生關係，從而使得他在官場上如魚得水，任期未滿一年即被推薦出任高郵州知州。但這一破格擢升在報請吏部核准時遇到了麻煩，非但普遍被認為一下子提得太快、不符合組織上的幹部原則，還差點對此進行了通報批評。當然，說僅僅因為吃不到那裡名聞天下的野禽與鹹鴨蛋，事業上略受點挫折，放著好端端的官就不想做下去了，怎麼說也有些誇張。但保留下來的原始資料無情地顯示，他買下這處曹雪芹家祖產的具體日期，與吏部的批文到達尹繼善的總督府，確實只有一兩月的時間差。因此，在找不到其他理由和可能性的情況下，比較接近真相的解釋，只能是他內心深處時刻糾纏著衝突著的那種官場禮儀與個人性情之間的扞格和矛盾。加上對個人才華中文學與山林屬性的深刻自我瞭解。怎麼說呢？比如這縣太爺換成你來做、老百姓把你當父母來愛戴，而你卻整天只想著寫詩喝酒，對山水的投契重於農桑，或者對碑帖的興趣遠勝吏牘，總有些不像話吧？但反過來，嚴格按所謂好官的標準要求自己，一天到