鍋鹽水,曬涼後澆在罈子裡,用布罩著,放在日光下發酵,每天還要拿勺子攪和,個把月便可吃了。陳醬自然也有陳醬的味道。
“可不?”張氏回頭瞧霞兒。林清霞從灶臺後頭掏出一個小盆,裡面放好了幾隻切好的鴨肉。看著白白嫩嫩,很有食慾。
“這醬是醬鴨子用的。等年三十,就可以入味吃了。”張氏解釋到,手下幹活卻一點都不含糊。
有些年貨需要去鎮子縣裡置辦,有些就要自己備著,否則現在不開始準備,過年就吃不到這樣的山間美味兒了。
忙活了小半天,林清然伸手去捂張氏的手,微微蹙眉說道:“娘,這些個事兒慢慢做,回屋暖和一會兒吧,灶房還是有些冷。”
“這不是沒起火,起火就好了。一準兒的暖和。”張氏抽出手,揉了揉清然的發:“你倆聽話,也跟著娘學著點,省得以後嫁了人家,再被人家挑出錯處來。”
霞兒點點頭,跟著張氏一同忙活,生火做飯,她已經很上手了,倒是清然,做起事兒來慢慢悠悠的,看著叫人著急。
“姐,你快點。”霞兒急性子,嘟著小嘴兒說著,一板一眼地生著火。
“著啥急,又不趕著逃荒。”林清然笑笑,依舊是不緊不慢的模樣。兩個小的幫忙打下手,張氏利落地做了飯,先給爺奶送去,又分別送去各屋,這才安心回了自家的屋子。聽爺奶說著,爹爹和大伯這兩日便回了,看來辦貨挺順利,大雪包天的,在外頭咋地都是叫人不放心的。
“娘,今兒開始掃屋了嗎?”霞兒坐在炕上,出聲詢問,過年前的日子,每日都要仔細地打掃房間,年年如此。
“不急,等你們爹回的。”張氏得了空,坐在炕上,炕燒的很暖,透過窗子瞧著外頭,眉宇緊蹙。“看著天兒又不好了,希望你們爹爹快些回來,出村兒的路不好走,咋地也不用拿東西,這回來大包小裹的,倒是叫人憂心。”
“娘也彆著急。爹總在外頭,不過是去置辦年貨,沒啥大礙。”林清然點了點今年瞧病賺的銀錢,又核算了下這一年到頭賣鞋子得的,雖然不至於小康,怎麼也夠解決溫飽了。除了老姑出嫁那會兒家裡頭有大的開銷,其餘的倒是沒什麼地方花大頭的。沒分家也有沒分家的好處,這些清然自己賺的,全都交給孃親,不必交給爺奶,只有爹爹和娘得的銀錢和物件需要交上去的。崔氏持家還算是寬鬆,並不苛求各屋裡全部上繳,因此大伯、二伯的屋裡結餘更多,日子也過得很舒坦。
“還算呢?娘算了一遍了,尋思著,留了銀錢給你陪嫁妝,畢竟你老姑出嫁的時候陪送不少,咱們自個兒家丫頭嫁人,更得多留些。”張氏笑笑,看著整齊核對過的銀錢,又掃了眼這些日子收的尺頭,錦緞,首飾,值錢的物件等等。一年到頭,卻像是交得好運一般,尤其自家的大女兒,變化最大,支撐家業也最得心。老三又決定不再外出務工,家裡頭明擺著說三道四的事兒也不多了。她沒兒子這事兒更不會時時地拿出來提。
ps:
10月的打賞在書評區統一感謝了,特別謝謝讀者月夜紫靈兒的支援和喜歡~~寫文這條路我正走在路上,不會輕易放棄~作者在拼命寫稿,12月份打算雙更一個月~~再次謝謝大家,謝謝認識的每個作者和讀者朋友~
第一卷 第一百零八章 四物湯
都說日子要越過越紅火,林家老三一屋的日子,今年看來,才有了些起色。聽了孃的話,林清然的臉上不自覺地帶著一抹酡紅。抿著小嘴,一邊小心地收好了錢,放在盒子裡,一邊噙著笑說著:“娘你咋又著急……不是說了,明年上秋兒再說的……”
張氏瞧著自家閨女不好意思,這邊抱著清霞,帶著幾分柔和笑意地說著:“瞧瞧,你姐這臉皮兒薄,說說都不成。”
“娘……我自個兒又不是不懂賺錢,家裡好容易寬綽些,該花就花唄,這賺了銀錢不就是花的,我的事兒,您不用總那麼惦記,要是到了過門的日子,陪多少都成。”林清然盤腿坐著,這張氏確實打心眼兒裡疼愛她們。
林清霞穩坐在一邊,拄著下頜:“要是姐先嫁了人,家裡頭只剩下我一個了。”那言語裡還帶著幾分明顯的落寞。
張氏只覺著好笑:“咋地?還想跟你姐過上一輩子,女娃大了都是要嫁人的,娘雖然捨不得,卻也不想耽誤了你倆。尤其然兒,過了年就十四了,前陣子回絕了地主的親事,我總覺著心裡頭是個事兒。”
“那地主娶了親也不好得瑟,聽說還經常去鎮子縣城,沾花惹草,才過門多久的婆娘,就整日