美食當前,最重要的事情就是品嚐,至於趙老闆這幾天不在狀態的事情,早就被這群只知道吃的食客丟在腦後去了。
趙老闆不在狀態又怎樣?依然是那個做菜特別好吃的趙老闆!只不過開門的時間稍微晚一點罷了。
……
準備好配料的趙紳,開始將螃蟹用廚神寶刀的刀背敲擊,將蟹殼敲出裂縫。
這一步驟,讓一群在外圍觀的食客睜大了雙眼。
“趙師傅,你不怕將蟹殼敲碎了麼?”
“是啊趙師傅,如果敲碎了怎麼辦?”
趙紳抬起頭,面對眾人的疑問,十分平淡的開口說道:“敲碎了,就再換一個。”
這個步驟哪怕是他,也沒有辦法將力量掌控的一絲不差,敲碎了換一個新的螃蟹,十分簡單的一個事情。(未完待續。。)
第二百七十三章 吃蟹
直到將幾隻螃蟹全都處理好,趙紳才停下了動作。
將各種配菜開始翻炒,香味不停的飄散而出,讓屏風外的人都瞪直了雙眼。
幾乎每一個人,在這種香味的面前,都變成了美食的饞蟲,不停地流著口水。
“趙師傅,這幾天你就是因為研究新菜品才這麼魂不守舍麼?只不過你這蟹的配菜可真豐富,這是要做煲麼?”蓑衣草民直接開口問道。
“沒準,趙老闆像是一個宅男,這麼久了好像從來都沒有因為食材以外的事情離開過小店,除了偶爾為鼕鼕出去兩次。”運動服青年開口說道。
要說能讓趙師傅上心的事情,恐怕真的就只有食材了。
……
只不過趙紳並沒有回話,而是依然在專心致志的製作著他的美食,一陣陣香味引的眾人流連忘返。
“趙老闆,這蟹看起來還真的不錯,我嘴裡的饞蟲都快要爬出來了。”蓑衣草民一點都不忌諱的開口就說。
“是啊,蟹還沒等下鍋,這配菜的香味就已經讓我們餓了。”有人說到。
好在趙紳並沒有讓眾人等了太久,動作十分熟練的將蟹入鍋,開始了美食的最後幾個階段。
“你們有沒有覺的,趙師傅的這個蟹不像是新品!”
“是啊,我也這麼覺得,趙師傅的蟹做的這麼熟練,一點都不像是剛剛製作出來的新菜品!”
“我也這麼覺得,趙師傅一定是有了新歡,偷偷的將美食做給別人吃,所以才造成了這番熟練地手藝。”
一群食客在討論著趙紳的手藝,雖然以往每一次製作新菜品的時候,趙紳都是那麼的熟練,但是這一次,趙紳顯然已經熟練過頭了,分分鐘的搞定了一道美食,怎麼看也不像是剛剛研究出來的新菜品。
趙紳自己也是直冒冷汗,沒想到這些食客雜七雜八的說著,竟然將事實猜了個**不離十,不過他是打死都不會承認有這種事情的。
……
嘴上不說話,手上不慌不忙,動作十分的麻利迅速,雙手宛若飛花一般,那食材在趙紳的手中飛快的變成了美食。
“趙老闆,新菜品給我來一份!”蓑衣草民開口說道。
雖然每一次蓑衣草民都十分的苦情,好像自己是一個難民一樣,可是最後都是第一批將美食吃進嘴裡人。
“小師傅,我也嘗一嘗你這蟹,老人家應該能咬動吧!”老大爺對著趙紳開口說道。
“能咬動。”趙紳很肯定的回答。
不一會,一桌桌上都鋪滿了新菜品,每一桌都有螃蟹的場面也是十分的壯觀,那蟹的樣子就像是一個活生生的活物一般,還保持著那蟹將軍威風凜凜的樣子。
再加上蟹下的水晶琉璃盤,看起來就像是那蟹站在了水中一樣,十分的華麗。
“趙老闆,這蟹怎麼吃?”蓑衣草民對著趙紳開口說道。
“用手吃。”趙紳想了想開口說道。
他很想向蓑衣草民介紹一下吃蟹的文化,蟹八件和文吃粗吃的不同,但是趙紳可以肯定,這些到了蓑衣草民的嘴裡,最後都會變成一樣的結果。
“……可趙老闆,你這連個手套都不給,讓我們怎麼吃。”蓑衣草民有些無奈的對著趙紳開口說道。
“那就用筷子吃吧。”趙紳的回答卻是十分的輕鬆。
……
最後蓑衣草民顯然是放棄了這個問題,眼前的香味不斷的飄進他的鼻子裡,刺激著他的味蕾,他已經忍不住了。
直接夾起了一隻螃蟹,卻發現吃起來的難度顯然超出了他的意料之