不過這名聲跟他白鶴村村支書的身份沾不上一絲的邊，叫張書記還不如張老闆來得直接，鄉里下面的這些個村幹部也都知道張文林這個村支書是咋來的，說是村支書上任不如說是趕鴨子上架來的實在。

你看他上任村支書都幹了啥，修路，除了修路就是種菜種樹，全白鶴村的人都跟著他在鬧騰，幾個月前還有人在罵他冤大頭，掏錢蓋大棚用菜還賬，幾百萬的款子要還到猴年馬月，但是前陣子風向已經在變了。

為啥？因為白鶴村的大棚菜已經出棚了，一茬茬的辣椒苗，剛打苞的黃瓜西紅柿，都漲勢喜人，看得都眼饞，這大冬天的蔬菜長得竟然比旺季還好，要是賣得出去虧本才叫怪了，這一時之間又變了個味，前頭罵聲一片，後面又有人鼓吹了。

但是這是其他村裡學的了得嗎？學不了。

三三兩兩的人都到的差不多了，廚房裡石衛兵也已經把二十幾條烤好的魚都下了爐子準備裝烤盆上桌子，一時間忙得手忙腳亂。

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第七十九章　慘淡開業

壩頭鄉，白湖灣。

當然是在鄉中後面老張家新開的白湖灣。

二樓幾十張桌子已經坐滿了將近一半還多，三四十來個人都是些大老粗，要說文化水平大都是沒個幾點墨水在肚子裡，大家都是些村裡的幹部，抬頭不見低頭見，也說得開，熱鬧都很。

“今天是白湖灣開業，這烤魚我吃過，味道怎麼樣我先不說，大家都是能人，好不好吃你們自己吃完了心裡有個數，衛兵，讓他們上菜。”

張文林也算是主人了，也沒什麼新詞，就吆喝了幾句，鄉下人也不待見這些客套話，人前話好聽人後嚼舌根的大有人在，索性也就不廢話了，那十來個小姑娘兩人一對，一人端著烤盆，一人用鐵鉤子勾著小炭爐子，把一盆盆澆過醬汁的魚端了上來，小爐子點了炭火燒得正旺，烤盆被蓋得嚴實，愣是沒跑出點味兒來。

雖然好奇，但是也沒人好意思先動筷子揭開蓋子瞧瞧，畢竟都是村裡的幹部，雖說不是什麼大有來頭，那也算是各個村裡有頭有臉的，心裡頓時就跟有隻毛爪子撓似得。

為啥，因為那蓋子是玻璃做的，一溜兒的透明蓋子。雖然有霧氣蒸騰起來籠著，但是也看得出來，那脆嫩的紅辣椒片青的黃瓜條兒堆在烤得焦黃焦黃的魚=無=錯=小說　ｍ。quｌｅdu。coｍ肉上燉了滿滿一大盆，湯汁翻滾著蒸騰起一團團的白色霧氣，光看這菜色不聞這味兒都流口水。

“我說張老闆，你這魚也該讓我們吃了吧！”

有性子粗的村幹部直接就扯開嗓子喊了，張文林這時間也掐得好，按照壩頭這邊的餐點，一般中午12點左右就吃飯了，農村裡稍晚一些那也是不到1點就吃飯，白湖灣這一頓都已經塊1點半了，這餓起來別說是賣相誘人的烤魚了，就是酸蘿蔔條就著這些個大老爺們也能扒拉下兩大海碗白米飯。

炭火小烤了幾分鐘，原本就沸騰不止的烤盤開始漸漸發出滋滋的聲響，白色的霧氣順著出氣孔透出來，不大一會兒，那香味就飄得滿餐廳都是，石衛兵帶的那兩個學徒其中一個跑到張文林身邊小聲說了句時間可以了，張文林點了點頭。

“服務員，把蓋子都開啟吧！”

一聽這話，性子急的哪裡還要服務員開啟，早就自己捋了捋袖子就直接動手了，散發出來的香味老早就把肚子裡的饞蟲給勾出來了，都恨不得直接掀開鍋子就開吃。

玻璃蓋下面有密封條，跟烤盆契合的比較密實的，邊緣上有一個原木的夾槽，服務員輕輕按了一下原木那個密封條才翻卷過來，吸附力一消失玻璃蓋才打得開。

這一開吃，滿大廳都是刺溜聲。

“張老闆，你這魚是怎麼做的，這味道不一般哪！”

“不一般不一般，辣得夠味，魚肉不腥還香，真是怪事！”

石衛兵的速度已經算得上是很快了，兩個烤爐同時燒起來，足足快三十桌人，兩個人吃一個烤盆，按照鄉下漢子的飯量，一桌子兩個人鐵定要上兩個盆兩條魚，這頭一波吃的都是辣味。

玻璃蓋子一揭開，辣味散開，那肉香混著拌菜的味道立馬就出來了，拇指大小的蒜子都被烤熟，香氣四溢，就是聞了都流口水。

用筷子挑開魚肉上面的蒜子和辣椒片，焦黃肉嫩的魚肉浸滿醬汁，炭火烤沸的醬汁滋滋地在烤盆的底部冒出氣