一場比賽的精彩程度,遠超過前兩場,再加上凱瑟琳在藍際的人氣,使得這場比賽的氣氛,一直比較熱烈,現場的觀眾彼此間,也開始了討論。
就在這時,一個聲音,從賽場傳出。
“老師,我的菜品做好了。”
正在討論的觀眾們立刻看向賽場,只見伊格納茲高高的舉起了手臂。
“端上來。”艾迪露出了期待的眼神。
伊格納茲朝著對面的凱瑟琳說道:“凱瑟琳同學,我就先上了。”
“啊?”凱瑟琳抬頭看著伊格納茲,然後點了點頭,“我的也快做好。你先上,我隨後就到。”
“期待你的佳作。”
伊格納茲端起自己的菜品,走向了評委席,將菜品放在了評委前面的桌子上。與此同時,在大螢幕上,也出現了這道菜品的樣子。
幸平看著這道菜品,神色一緊,眉頭緊皺。鄭軻也是眉頭輕挑,伊格納茲的料理,同樣出乎了他的意料。
伊格納茲的餐盤非常簡單,簡單到無需多做解釋。三塊被塑成正方形的意米塊,被擺放在餐盤的中央,而每個一米塊的上方,都擺放著一個紅色的覆盆子。
“咳……評委老師,這是我的菜品,意米燉咖哩雞腿。”伊格納茲輕聲說道。
艾迪苦笑了兩聲,面前的菜品,只有意米,哪有雞腿?
“你確定有雞腿?”
“您嘗一口,就知道了。”伊格納茲的臉上,露出了自信的微笑。
“既然你這樣說,就說明這份意米,肯定有它的不同之處。喬布先生,唐娜小姐,我們開始試吃?”艾迪問向兩側的評委。
“艾迪老師,我的口水都已經流到鬍子上了。”一名年紀大約四十歲,留著小鬍子的中年人笑著說道。
“艾迪老師,既然您這樣說,我要試吃了。”一名穿著藍色露肩禮服的金髮美女,拿起了餐叉,將一塊意米送入口中。
牙齒微微咀嚼,意米快速在口中散開,裹藏在內部的美味,突破了意飯的禁錮,徹底地流淌了出來。
醇香的雞肉經過咀嚼,內部的肉汁溢位,與意米混合在一起。濃郁的咖哩塊經過烹製,也滲透到意米中,與雞腿肉、馬鈴薯一起,在口腔中混合,迸發出了驚人的味道。
濃香、辛辣的咖哩,在與濃郁的雞高湯結合,所形成的濃郁香味,盤旋在她的味蕾,久久不散,她就像是浸沒在濃郁的海洋中一樣,身心都得到極致的放鬆。
艾迪和喬布的眼睛,也流露出興奮的眼神,與樸實的外表不同,當米飯在口中咀嚼的時候,一層層的驚喜,才漸漸釋放出來。
第94話 碾壓
“真不愧是伊格納茲,米蘭西點的天才廚師。”鄭軻看著三位評委臉上幸福的表情,輕聲說道,“把雞肉剁碎,與雞高湯一起,隱藏在了米飯裡,再加上濃香辛辣的咖哩,這些材料,相互搭配,呈現出了不一樣的味道。這道菜品最大的特點,除了可以讓評委感受到美味的菜品之外,還會讓他們感到一種額外的驚喜看起來只是意米飯,但吃進口中,才體會到其中的奧妙。”
三位陷入美味之中的評委,所表露出的享受神色,也驗證了鄭軻的想法。
幸平聽到鄭軻的解釋,陷入了沉思。
出色的基本功,高超的廚藝,再加上這種獨特的烹製手法,讓幸平感到驚訝之餘,也有了一種說不出的興奮。
這才是世界大賽該有的樣子嘛。
各種天賦異稟的天才,各種實力強勁的對手,以及讓所有人都感到驚喜的菜品當這些因素同時出現在同一屆料理大賽上,怎麼能不讓他興奮?
伊格納茲的水平就已經很厲害了,那麼,凱瑟琳的實力應該更強。
“不知道凱瑟琳前輩,能做出什麼樣的菜品,真是讓人期待。”幸平的眼睛冒出了亮光。
鄭軻微微頷首,伊格納茲的菜品,讓三位評委讚不絕口,而其菜品本身的質量,更是超過了前面兩場比賽的質量。
想要贏過伊格納茲,凱瑟琳必須要烹製出更出色的菜品才行。
但是,凱瑟琳會拿出什麼樣的料理呢?
就在大家都陷入猜測的時候,凱瑟琳高高地舉起了手。
“評委老師,我的菜品做好了。”
“端上來。”艾迪十指交叉,抵住了自己的下巴,頗有興致地看著凱瑟琳。
“是。”
凱瑟琳低頭,把餐盤放在托盤上,端起托盤,走下了賽場。當她從伊格納茲的身邊