鄭軻看到這幾條蛇，額頭有發痛，“這裡面的蛇，有好幾條都有毒吧？而且，像金環蛇，應該是受保護的。”

“你以為野生的蛇這麼容易找到嗎？放心，這些都是人工飼養的。至於毒性，提前處理了就行。”劉浩林帶上橡膠手套，“我和你這種野路子可不一樣，如何處理這些食材，我要比你清楚。如果你不敢看，就請出去。”

鄭軻搖了搖頭，“不行，這麼危險的食材，稍有不慎，有qidm　可能危及生命……我留下來，可以隨時打120。”

如果不知道劉浩林使用這些蛇，鄭軻並不在意是否留下來，但當他看到其中有幾條毒蛇，便改變了決定。

劉浩林沒好氣地看著了鄭軻一眼，竟然說這些話，真是晦氣。

不過，劉浩林也知道鄭軻說的是事實，蛇頭離開身體，依然能存活一個小時，有一些人就是在切掉蛇頭之後，因為粗心大意而被毒蛇咬到，結果一命嗚呼。

儘管劉浩林對處理蛇肉很有自信，但也不敢確保萬無一失，有一個人在身邊，算是有個保障。

“那你一定不要亂動。”劉浩林提醒道。

“我只在打120的時候說話，這總行了吧？”鄭軻說道。

“呸呸呸，真是烏鴉嘴。”

劉浩林呸了幾聲後，便轉身朝著裝有蛇的籠子走去。、

“對了，我還有一個問題。”鄭軻突然開口說道。

“什麼問題？”劉浩林停下腳步，疑惑地看著鄭軻。

“你為什麼不提前處理好蛇肉？非要在這裡宰殺？”鄭軻不解道。

“……”

劉浩林狠握了一下拳頭，他當然提前準備了蛇肉，但他昨天晚上，看了記者對莫曉和的採訪後，又訓練到了深夜，準備的蛇肉，都被他用完了。

說到底，罪魁禍首，還是鄭軻。

劉浩林把這筆帳記在了鄭軻的身上。

就在劉浩林處理蛇肉的時候，賽場內的比賽，也進入到了最激烈的時段。

第347話　櫻桃肉

程懷志將炒鍋置於旺火上，稍微加熱，新增菜油，以及豌豆，放入調料進行翻炒。

清香很快從鍋中逸出，在空中飄蕩。

在剛才已經經受美味侵襲的現場觀眾，尤其是靠在前排的觀眾，早已經垂涎欲滴，恨不得試吃一口肋條肉，而現在，程懷志的菜品近乎完成，更是讓他們口水橫流。

三名評委對華夏菜非常熟稔，也清楚程懷志烹製這道菜品的步驟，因此，看到程懷志翻炒豌豆，便坐直了身體。

這道菜品隨時都有可能完成，重點就在於，程懷志如何把握火候。

在翻炒幾次之後，程懷志起鍋，將炒好的豌豆倒在肋條肉的兩端，然後輕輕放下了炒鍋。

傅修筠抬起頭，看著程懷志，“你的菜品完成了？”

“嗯，我就用這道菜品，和你對決。”程懷志指著托盤上的菜品。

“祝你有一個好成績。”傅修筠也笑道。

“多謝，盡力而為。”程懷志說完之後，舉起了手，朝著坐在評委席的三名評委，舉起了手，“老師，我的菜品做好了。”

“端上來。”莫曉和說道。

程懷志端起托盤，走下了賽場。

幸平創真看著大螢幕，畫面儘管一直對程懷志進行特寫，但幸平的視線，卻被程懷志手中的菜品所吸引。

“他的菜品，好像很好吃的樣子。”幸平舔了一下嘴唇，對這道菜品充滿了渴望。

凱瑟琳也眼饞程懷志的菜品，但是她卻能保持理智如果老師對這道菜品有極高的讚譽，那就在the…blue結束之後，拜託鄭軻做一份。

鄭軻的蘇菜也不錯，應該能有極高的還原度吧？

“這是我的菜品，櫻桃肉，請三位評委老師慢用。”程懷志將托盤上的菜品，輕放在評委面前。

三名評委點頭，從程懷志開始烹製，他們就已經猜到了程懷志的菜品，並對這道傳統菜餚，充滿了期待。

同樣的食譜，不同的廚師，所烹製的菜餚，味道極有可能天差地別。因此，這樣的菜品，很考察廚師的基本功。

尤其這道櫻桃肉，在清代的時候，被記錄在《御茶膳房檔》裡，其本身的品質，更是毋庸置疑。

面前的櫻桃肉，菜如其名。

櫻紅色的櫻桃肉被油脂包裹，全身泛著明亮的光澤，經過直剞刀處理的肉皮，被切割成一個個的正方塊。在受熱之