。面對被諸多光環包圍的切愛麗絲，黑木場涼真的有機會嗎？

這個答案或許只有等到兩個小時之後，才會並且揭曉吧。

第198話　便當

“第一回合第四戰。主題是‘便當’，時限為兩小時，烹飪現在開始！”

在月天之間的上方，一位女播音員的聲音在空中迴盪。

黑木場涼和愛麗絲聽到播音員的話後，立刻開始了各自的料理。

“愛麗絲接二連三地使用試管、還有其他的儀器裝置，我根本看不懂啊。”青木大吾看著愛麗絲地舉動，慌張了起來。

“丸井……解說一下。”吉野悠姬看著一側的丸井善二。

“這個……咳咳，已經超出了我的知識範圍了。”丸井善二的額頭留下了汗水。

他雖然經常浸泡在圖書館中，但圖書館中也只是理論知識，他也沒怎麼見過實操。

“學姐，你看得懂嗎？”田所惠問著一旁的麻美。

“我？我也不太熟，可能鄭軻或者一色，多少了解一些吧？”麻美也是蠻尷尬的，但分子料理不同於其他料理，如果不會的話，完全看不明白。

鍋中的米香已經從鍋中逸出，進入愛麗絲的鼻腔，鮮香的味道，讓她的心情非常愉悅。

“好了……下一步，開始處理鰹魚！”

久我照紀的眼皮跳了兩下，大眼瞪小眼地看著大螢幕。他身為一名遠月十傑，想要看懂一道料理，竟然會這麼困難，真是太丟人了。

“喂，你們看的懂嗎？”久我照紀問道。

“當然，不就是分子料理嗎？”繪里奈的回答理所當然。

“去年紀之國寧寧也做過很多分子料理，那個時候，你就沒留意過嗎？”鄭軻好奇地問道、

“……沒。”

那個時候，久我照紀只顧得生紀之國寧寧的氣了，哪有功夫研究這些。

“還虧是十傑呢？徒有其名。”茜久保桃鬱悶地說道。

久我照紀被氣的翻了翻白眼，目光掃向了黑木場涼。至少，黑木場的料理，他還是能看懂的。

黑木場涼把魚肉平放在烤盤上，放入烤箱烘烤，又立刻拿出了海蝦，用精巧的廚刀劃破腹部，然後平坦在砧板上，再撒上少許的鹽、生粉。

難道是油炸海鮮？

就在久我照紀疑惑的時候，黑木場涼又將香菇、甜椒、起司等食材拿了過來。

“鄭軻，我怎麼覺得這一屆的學生，好像比去年厲害呀？”久我照紀狐疑地說道。

“如果去年不是杜蘭兄妹過來，估計今年的秋選賽，要比去年高一個等級。不過，對你來說，難度應該一樣，畢竟你第一輪就被淘汰了。”鄭軻語氣中充滿了戲謔。

久我照紀沒好氣地翻了翻白眼，去年的秋選賽，真的是一個體驗非常糟糕的比賽，他在第一輪的時候，遇到了一色慧，然後就莫名其妙地輸掉了比賽，現在想想，還是覺得非常懊悔。

本來以為這場比賽會非常迅速地結束，但是黑木場涼與愛麗絲所花費的時間，大大出乎了現場所有人的意料。

一直等到時間還剩下二十分鐘，愛麗絲才將料理放到托盤上。

“快看，愛麗絲的料理做好了。”

“但是她的餐盤上，蓋著一個透明的圓頂，裡面飄著煙霧，看不清料理的樣子。”

“那股煙霧是什麼呀？”

“我怎麼會知道？難道是燻煙？”

看臺上的觀眾相互猜測，紛紛發表自己的見解。

鄭軻摸索著下巴，稍作沉思，便猜出了白色霧氣的真實面目。

“液態氮。”

“液態氮……”久我照紀在口中唸叨了兩邊，眼睛也變得明亮起來，“難道是為了保證壽司的新鮮度？”

“哈哈，沒想到你連這些都知道。”鄭軻眯起了眼睛。

“我至少也是遠月十傑！別把我當作傻子”久我照紀嘟起嘴，一臉不滿。

果然，在評委們掀開圓頂的時候，白色的霧氣快速上揚，很快消失在空氣中，同時愛麗絲的便當，也出現在大家的視野中。

在盤子的正中央，擺放著一個長方形的木盒，木盒內分成了12個小方格，每個小方格內放著一塊經過精挑細琢的壽司。

“手鞠壽司？”繪里奈驚訝地說道。

鄭軻的眉頭輕揚，回想著手鞠壽司的來歷。

簡單的說，手鞠壽司是懷石料理的一種，大體做法是將配料與米飯摺疊在