請慢慢品嚐清燉鰻魚。”

第12話　透過考核

鄭軻和戚雪馮相視一笑，相互交換了菜品。

戚雪馮的菜品名為炒雙冬，顧名思義，炒得就是冬筍和冬菇。

像這樣的素菜，因為沒有肉類的幫襯，通常會缺少一種厚重感，所以，一般情況下，在試吃之後，總會有一種意猶未盡的感覺。

煸炒後的冬菇、冬筍與醬油、二湯一起燜煮，經過澱粉的勾芡之後，整道菜品顯得鮮香濃郁，搭配著濃香的芝麻油，讓人對這道菜品，有一種發自內心的渴望當然，也有可能，是因為鄭軻沒吃早飯。

不管怎麼說，當這道菜品擺在鄭軻的面前時，他第一時間拿起了筷子，夾起了一片筍片。

筍片經過油炸之後，去除了內部的水分。初嘗之下，筍片的香脆口感，在口腔內迴盪，而筍片在咬碎之後，其鮮美的筍肉，觸碰著味蕾，讓身體忍不住發出了一下顫抖。而在經過反覆咀嚼之後，筍片所含有的汁液，也流淌到口腔各處。

這種鮮美的味道，沿著神經，衝到大腦，然後，漸漸散去，但是，筍片與醬油、淡二湯、冬菇燜煮後，所產生的鮮美味道，充斥在他的大腦之中。

鄭軻再次夾起一片冬菇，細細咀嚼，冬菇的鮮美也完全在他的口中，綻放了出來。

在兩種冬令時蔬的交替攻擊下，鄭軻差點失去意識。

美味！

雖然只有兩種常見食材，但是那種足以擊潰到人們內心的衝擊，讓鄭軻久久不能釋懷。

受制於食材的限制，這道料理，絕對不是鄭軻吃過最好的華夏菜。甚至，宣荔隨手就可能做出幾道更豐盛美味的料理。但是，如果只限於冬筍和冬菇，那麼，這道菜品無疑是鄭軻心中的no。1。

那種信手拈來的自信，以及對待料理的喜愛，深深地埋在了菜品中，隨著鄭軻的咀嚼，漸漸地與他的血液、內心，相互融合在一起。

鄭軻