“不用拍馬屁，我不看這個。再說，我是想教你，所以才把你從日本叫過來。”蕭寒簡單地說道。

看到目的被拆穿，鄭軻不好意思地撓了一下頭，“對了，蕭哥，您為什麼要刻意培訓我？”

“你真的想知道？”蕭寒問道。

“那當然。”

對鄭軻來說，這幾乎是一個謎。他和蕭寒沒有任何關係，但是蕭寒卻突然把他拉了過來，而且還教了他很多與華夏廚藝有關的基本功，可以說經過這次的培訓，鄭軻的華夏菜向前邁出了一大步。而這些基本功，加上二之心，也上他成功進入了“境界”。

“我可以告訴你，但你能保證，你在聽過之後，不會生我的氣嗎？”蕭寒看著鄭軻。

“我為什麼生你的氣？沒有你，我可能還沒辦法進入‘境界’。”鄭軻一臉疑惑。

“東方本來想要特招你，進入東方學園，九老閣也已經透過，被我攪黃了。”蕭寒平淡地把這句話說了出來。

鄭軻聽了這句話腦子有些亂，花了兩分鐘的時間，才把思路重新整齊清楚。

“等等，蕭哥。你是說，你阻止了我進入東方，然後又把我從日本叫了過來？”鄭軻重複了一遍蕭寒的話。

“是。”蕭寒點了點頭，“是不是有種想要罵人的衝動？”

鄭軻放下雙手，深吸了一口氣，然後平靜的看著蕭寒，“罵人倒不至於，我只是想知道原因。您做出完全相反的決定，一定有自己的原因吧？”

“確實有，但絕不是個人因素。因為在圖書館之前，我和你完全沒有接觸。”蕭寒說道。

這一點，鄭軻比較認同。

如果蕭寒真的討厭他，就絕不會這麼費盡心思地教他。

“你覺得華夏料理怎麼樣？”蕭寒問向鄭軻。

“很厲害。無論菜品的種類，還是菜的味道，在世界都屬於最頂尖的菜系。”鄭軻如實說道。

“與法國菜相比，怎麼樣？”蕭寒繼續問道。

“華夏菜與法餐都屬於世界三大菜系，只是風格不同，但就我個人而言，我更喜歡華夏菜。”鄭軻不假思索地說道。

“在國際上的認可度，這兩種菜系，哪一種菜系更大。”蕭寒接著問道。

“如果在西方，法餐的名氣比較大，如果在亞洲，華夏菜的名氣大。”鄭軻略微思考片刻，說出了自己的感受。

“那……星級餐廳裡，是華夏餐廳多，還是法式餐廳多。”

“法式餐廳。”鄭軻回答。

“為什麼，法國菜和華夏菜同是世界三大菜系，為什麼在星級餐廳中，法式餐廳的數量要遠超過華夏餐廳？就像你所說，華夏菜也有很大的名氣。”

“因為評定星級餐廳的人，是西方人。飲食上的習慣，讓他們吃不習慣華夏菜。”

這個問題，鄭軻之前也想過，這個解釋應該最符合現實。

“有一定關係，但我認為，這並不是全部原因，或者說，這不是決定性的原因。”蕭寒說道。

“那您說……決定性的原因是什麼？”鄭軻有了興趣。

“說到底，西方料理界，並沒有接受華夏菜。”

“可是，蕭哥，我也去過法國和義大利，那裡還是有一些華夏餐廳的。”鄭軻回想道。

“是，但那些華夏餐廳並不是為西方人準備的，而是為居住在當地的華夏人、以及過往的遊客準備的。”

鄭軻聽了蕭寒的話，稍微一愣，仔細回想，多少有一些道理。有一些華夏餐廳，一大半的顧客都是華夏人。

“在華夏，有頂級的西餐廳，而在國外，像法國、義大利，卻很少有同等規格的華夏餐廳就算沒有星級餐廳，總會有一些有口碑的頂級餐廳吧？但真實情況卻是，這樣的餐廳很少。”蕭寒解釋道。

第40話　蕭寒的另一面

鄭軻還真沒想過這個問題，在蕭寒說出這些話後，鄭軻仔細一想，還真是這麼回事。

“那您說，這是什麼原因造成的？”鄭軻好奇地問道。

“原因有很多。但我覺得廚師會是一個主要因素。”蕭寒說道。

“廚師？華夏有很多優秀廚師吧？讓他們去國外開辦餐廳，不就解決了？”鄭軻看著一臉木然的蕭寒，有些納悶。

“沒那麼簡單。其實，東方學園之前也嘗試過努力，不能說沒有成功的人，但效果卻極其有限，而且還要背井離鄉，很多人都不願意這麼做。廚藝好的人，留在了國內，而廚藝一般的人，卻又