劃，他要開一個大眾風味大眾價格的餐館，餐館的所有菜餚都是人們日常熟悉的口味，是在日常的基礎上加工得再好吃些的，那樣的話，一定會有人緣。

卞金榮給餐館取名“合眾菜館”。“合眾”顧名思義，就是要迎合大眾的。他招聘的廚師，方法獨特，並不要求其一定要有專業廚師考級證書，只要他能做出十道拿手的大眾菜餚就行。考核辦法是現做現品嚐的，品嚐是由卞金榮全權感覺了。經過選拔，他聘了四個廚師，他們每個人拿手的十道好菜，就被編列進菜譜。冷盤單列，與一般餐館的大同小異；一般精於熱炒的師傅，自然也會調拌冷盤的。無論冷盤與熱菜，價錢都比同類餐館偏低。為了叫顧客熟知菜價，卞金榮叫小工買來紅布，裁剪出四十個一尺長的條幅，然後請人用毛筆在每個條幅上寫出一種熱菜的名稱和價錢，再將條幅密密匝匝地懸掛在餐館門前的玻璃窗戶上，這是一個絕妙的創意。一排排菜譜“彩旗”，引人注目，透過窗戶，招徠著過路人，令他們不由得就駐足下來。那菜名叫人垂涎，那低價位，叫正空腹的人沒有猶豫，不含糊地就走進了“合眾”。滿意的味道，叫他們邁出“合眾”的門之後，不禁交口讚揚。之後，他們想念，想來就來了。不僅如此，他們心甘情願地為“合眾”四處宣揚，“合眾”的顧客就源源不斷了。“合眾”的口碑就像接力棒一樣被層層地傳誦了下來。這樣，僅開業了兩個多月，每天來合眾菜館吃飯的人已是絡繹不絕了。後來，卞銀薿成了明星，卞金榮的一個做記者的朋友，把卞金榮和卞銀薿的叔侄關係寫到了報紙上，合眾菜館就更聞名了。逐漸地，人們說起來的時候，已經不稱合眾菜館了，只叫“合眾”，像呼喚人的小名似的熟悉、親近。飯館的名氣大，那麼，賺的錢是滾滾而來的。

全嬋說：一個孩子太少（4）

僅半年，“合眾”的興隆和規模就早已經超過了全嬋經營的服裝店，之後，卞金榮給老婆的服裝店投資，服裝店也是改換了更大的門面。他們夫妻的生意可謂是“比翼齊飛”。

卞金榮越做越有胃口，兩年後，他對“合眾”做了大動作，先是在房頂加蓋出了一層樓面，擴大了一倍的門面；之後將館內原來的簡裝修，改成了精裝修。餐館的外觀面貌提升上來後，內部也跟著作了相應的調整，在原來經營大眾菜餚的基礎上，增添了三十多種粵菜，將來的海鮮要正宗的，打算從廣州空運過來。對粵菜廚師要求很高，都是要有一級以上證書的。另外，對服務員也有了高要求，要長相端莊，身高要在一米六二之上，不符合要求的就被辭掉了；還有，在門前要有迎賓小姐，迎賓小姐要求身材修長，人要漂亮，要讓路人眼前一亮的。改造後的“合眾”也不再叫“菜館”，改叫大氣張顯的“酒樓”了。此時的“合眾酒樓”是集大眾與精品於一身的，顧客群擴大了，生意自然更加紅火。

“合眾”改頭換面了，老闆卞金榮也在搖身轉變，他講穿講用的，渾身從裡到外都是要穿名牌的。穿名牌只是有錢人在外觀上的改變，而這個時代有錢人改變的標誌，是身邊要有個“小蜜”。這種“時髦”，卞金榮在心裡也是蠢蠢欲動，很嚮往的。他不是要為有而有，故意要跟上趟，他是從心底裡想要有的。他和老婆全嬋本來就沒有過柔情蜜意的感覺，這幾年忙著操勞生意，老婆沒有那方面的激｜情，他對老婆也是沒有多少衝動，過去的年頭，他已經很虧了。生意做好做穩當了，他有時間有條件地，為什麼不補受呢？想了，他就把這種心思留意了起來。他不想隨便去找，跟全嬋就是隨便出來的，忒沒意思了。既然找他就要找一個能喜歡起來的，不僅是外形漂亮，還要氣質好、性格好，女性味十足的，能夠撥動起他激｜情的。否則，他決不去湊合；他已經湊合了一個老婆，“蜜”是再不能湊合的。“蜜”就該是發自心底使自己感到親密、甜蜜的人。很快，卞金榮就興奮地留意上了一個女子。女子是“合眾”招來的迎賓小姐史紅玲。

史紅玲比卞金榮小一輪，是職業高中司儀專業畢業的，家不在蘭州，是武都人。武都臨近四川，那裡空氣溼潤，是能滋潤人的面板的。生在武都、長於武都的史紅玲便面板白皙細嫩，而且，她亭亭玉立，眉目清秀，五官標緻，在來應聘迎賓小姐的年輕女子人群中，她美麗的樣子最為搶眼。卞金榮見她第一眼就被吸引了，看著她就不想移開目光。史紅玲被錄用是自然的。當史紅玲穿上開衩的旗袍時，她微微鼓起的胸，緊翹的臀部，修長白皙的雙腿，不時就吸引了卞金榮的眼球，他覺得史紅玲不卑不亢的氣質和整體的勁頭很像侄女卞銀薿。他對侄女卞銀薿極為欣賞，他還覺得是少