養豬的道理？”

但是表面上，餘則成還是大聲回答道：“我願意，我願意。”

馬老黑看到事情安排明白，就轉身離開了，留下白何惜在此。看到白何惜餘則成說道：“白門主，白少俠，我，我……”

白何惜一笑說道：“喊我白大哥就行了，咱哥倆不必客氣。我是真的要學習煲湯的做法，聽說有人按照你的配方程式煲湯，卻怎麼也做不出那種味道，可有此事？事情的經過可以說來聽聽嗎？”

餘則成點頭，竟然會喊自己老弟，可見他是下定決心要學習這湯的做法了，好，這麼好的機會，自己一定要把握住，只要和他拉上關係，得到他的幫助，說不定會改變自己的命運。這樣的機會也許只有這麼一個，老師說過有機會一定把握住，免得以後後悔。自己不能太恭維他，以他的性格，恭維的人見的多了，要不卑不亢，潛移默化的和他交好。

餘則成靜下心神，開始敘述這些日子發生的事情，以及自己和王學森之間的故事。

在黑虎堂的大堂中，崔仁雄對馬老黑說道：“黑哥，這個白小子到底想要幹什麼？以前冷冰冰的傲慢無比，方才簡直就像換個人似的。”

馬老黑一笑說道：“他在咱們面前人五人六的，回到山裡，在人家面前也就是條狗，赤水門本來就是修仙門派水雲宗外門弟子彙集之所，他一定是想學會這個湯，回去孝敬水雲宗裡的權威人士，好混個內門弟子身份。”

崔仁雄說道：“修仙門派水雲宗？黑哥這個我怎麼沒有聽說過呢？他們勢力如何？”

馬老黑哈哈一笑說道：“你沒聽說過也是正常，以後你就當沒聽見過吧。勢力如何？我們的國家叫做湯國，這裡叫做臨海城，首都叫做泌江城，北面的國家叫做池國，首都叫做綿江城，南面的國家叫做沐國，首都叫做漫語城，三國曆代國主的姓名都會帶個水字旁，你說水雲宗的勢力如何？”

頓時崔仁雄長大了嘴巴，一句話也說不出來了。

第005章　修仙之徑

湯室之中，餘則成對著白何惜恭敬的行了一禮，說道：“謝謝白大哥誅殺魔天狼，為我姥爺報了大仇，這是我母親讓我行的禮，感謝白大哥的大恩大德。”

說完一躬到地，白何惜點點頭，坦然的受了這一禮，然後餘則成開始教授他如何煲湯。

餘則成教的詳細，對於白何惜是一點都沒有隱瞞，白何惜也學的仔細，什麼地方都要親自試驗。

時間不知不覺過了一個時辰，餘則成的一切全部交給了白何惜，餘則成說道：“大約也就這樣了，只要母湯煲出來，就不必每次煲湯需要一天一夜的等候時間，但是母湯不可以保留三天以上，那怕用凍成冰塊也不行，否則味道就會變質。好了大體的白大哥都會了，現在我該教你最關鍵的三點了。”

白何惜一笑說道：“你不怕別人學會，甚至把秘訣賣給了廚師長，可是他無論如何也煲不出這樣的湯，這三點就是你留的一手吧。”

餘則成笑道：“白大哥見笑了，我全靠這湯活著，自然要留一手，但是對於白大哥我會全部教授的。

第一點就是放鹽，自古以來人不可不吃鹽，酒菜要想有味道好吃，放鹽是重要的，其實這個放鹽多少說道極多，我的湯全靠放鹽調味。記得當初我在《元亨總要》中看到一個故事，一個陳國御廚為國君設宴，足足做了一天的酒席，結果最後一道菜，他忘記放鹽了，心想這下完了，這是殺頭的大罪。

結果沒有成想所有人都誇獎這道菜做的好吃，因為所有的菜裡都放鹽，這些人吃了一天，已經對鹽吸收夠了，吃到不放鹽的菜反倒覺著這道菜鹹淡可口，無比的好吃。

所以我教廚師長的時候告訴他要放一錢鹽，這鹽對於這些湯是絕對的正常，他是老廚師了一點也看不出毛病，其實這裡面有說道的，每次我的湯都是最後的上席，宴席中人早就吃的溝滿壕平了，他們在別的菜中吸收的鹽分都已經夠了，真正每次上湯我都不放鹽，他們早就不需要鹽了，所以在喝時卻會感覺到味道正好，鹹淡適口。

不知道這點的，廚師長還按我教授的辦法正常放鹽，湯做好試驗時會味道正常，可是宴席中端上去，必定會留下一種湯鹹的口感，而且這味湯以保養為主，只要一鹹，其他的鮮味就都消失了，自然味道不對，不在好喝。

第二點，白大哥你看這三位中草藥，木祁，黃參，勾連，其實他們三味做這個湯放不放都行，我放他們的目的就是防止別人偷學。

木祁這味草藥，只要遇醋就會散發一種苦味，