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第93部分

?”

聽到是聽明白了,只是也更糊塗了,合著這裡頭,全是他們忙活,沒她什麼事兒啊?他們倒是不介意多幹點活兒,可是沒有她坐鎮,這菜能做好麼?

還有,她這指派的任務,是不是太高要求了?世子根本沒怎麼下過廚,就讓他調味,他能把握好鹹淡麼?

還有含雪,廚藝那麼爛,她能知道烤全羊該什麼時候離火?

就是香秀,只怕都掌握不好燕窩的火候,畢竟那是金貴的東西,三等廚娘基本上接觸不到。

聽完南葉分派的任務,上到顧端,下至旁觀的蘆芽,都跟香秀一樣,石化了。

南葉真是哭笑不得:“你們這都是怎麼了,有話就直說嘛。”

顧端虛握拳頭,放到嘴邊乾咳兩聲:“你負責哪個步驟?”

南葉想了想,認真地道:“我負責打雜。”

打雜?!有沒有搞錯?!顧端和其他人的臉上,又都顯出了十分不合時宜的表情來。

南葉十分無奈:“要不咱們直接演練?那樣你們就能明白了。”

這怎麼演練啊,流程是沒問題,可關鍵是幹活兒的人不行,讓他們照著這法子做出來的菜,她連嘗都不想嘗!蘆芽很怕被揪著嘗菜,現在就想開溜,只是礙著顧端還在,不好挪腳罷了。

香秀瞅了顧端一眼,心跳得快要蹦出來了,她之前怎麼沒想過,她居然要和世子一起做菜!待會兒若是世子讓她遞個鹽,或是拿個醬油,她會不會緊張地摔了罐子和瓶子啊?

含雪癟著嘴,快要哭出來了,南葉說的,她一個都不會,可怎辦才好啊!

顧端覺得自己,從來沒有這麼發怵過,但偏偏南葉講的這步驟和任務,就沒一個不符合他的要求的,從頭到尾,他一沒切菜,二沒上灶,甚至連鍋鏟都不用碰,這讓他還能說什麼?最後只好一咬牙,道:“開工罷。”

終於肯開工了,南葉趕忙道:“都聽我指揮,不要亂,首先含雪去燒水,水滾後沖泡燕窩;香秀,你去拿收拾好的雞,用油滾熟;世子……您先看著罷,暫時不用您動手。”

哎,他們只先做一步就行了?好像也沒那麼難?蘆芽好奇地盯著他們,想要一看究竟了。

含雪帶著點興奮勁,跑去燒水,原來她首先要做的,只是燒水啊,這個她會!

咦,她暫時不需要和顧端接觸啊?香秀也放了心,從容地挑了隻肥嫩的雞,燒熱油鍋,下去炸了。

顧端站在旁邊,有點閒得慌,不過這就是他追求的境界,所以非常滿意,只差讓蘆芽端把躺椅來,一邊搖,一邊喝茶了。

不一會兒,水燒開,雞也炸好,香秀和含雪又開始慌張,接下來該幹什麼啊,她們要做的第二個任務,好像並非這幾道菜的第二個步驟,這完全對不上啊!

☆、229。第229章 傻瓜流程(二)

還沒等她們慌亂完,南葉鎮靜的聲音又響了起來:“含雪繼續處理燕窩,挑去黑絲,務必完全挑乾淨;香秀把雞擱到濾網裡濾油,然後去給羊肉切刀,記得是斜刀口,稍微深點,方便入味。世子……您繼續歇著。”

香秀和含雪聽見有進一步的指示,馬上有了主心骨,馬上各就各位,繼續幹活兒去了。顧端負手觀戰,臉上盡是滿意神色。

南葉這會兒也沒閒著,取了幾個小碗,分別放好鹽,胡椒粉,花椒粉和孜然粉,再拿了把小刷子,擱到碗邊。

這時含雪已經把燕窩處理好了,叫道:“這燕窩她們已經事先處理過了,不用怎麼挑。”

南葉探頭一看,果真如此,便道:“如此正好,你去把濾好油的雞,拆成雞絲,不要太粗,也不要太細……你會不會?”

含雪最怕的,就是讓她獨挑大樑,這會兒見南葉每一步都有指示,心裡不慌了,腦子也開始轉動了,道:“我先拆一點,給你看看再說?”

很好,南葉點了點頭,轉頭對顧端道:“世子,該您上場了。”

顧端閒了這一會兒,還真有點無所事事,聽說該幹活兒了,精神一振,走上前來,問道:“是該我倒燕窩下鍋了麼?”

此話一出,南葉很有些詫異,她剛才說了那麼幾大篇,連香秀和含雪這兩個正經廚娘都沒聽明白,還得一步一步聽指示,他卻倒是把自己該幹什麼,記得一清二楚了,真不愧是世子。

她走去把含雪泡好挑淨的燕窩端過來,教顧端架鍋上火,倒燕窩下鍋,再加事先熬好的雞汁和蘑菇汁。顧端肯定是不樂意守爐子的,於是把切好羊肉的香秀調過來守爐子,囑咐