膳粥一品:稀珍黑米粥
水果一品:應時水果拼盤一品
告別香茗:茉莉雀舌毫
滿漢全席(四)
千叟宴
麗人獻茗:君山銀針
乾果四品:怪味核桃水晶軟糖五香腰果花生粘
蜜餞四品:蜜餞桔子蜜餞海棠蜜餞香蕉蜜餞李子
餑餑四品:花盞龍眼艾窩窩果醬金糕雙色馬蹄糕
醬菜四品:宮廷小蘿葡蜜汁辣黃瓜桂花大頭菜醬桃仁
前菜七品:二龍戲珠陳皮兔肉怪味雞條天香鮑魚三絲瓜卷蝦籽冬筍椒油茭白
膳湯一品:罐燜魚唇
御菜五品:沙舟踏翠琵琶大蝦龍鳳柔情香油膳糊肉丁黃瓜醬
餑餑二品:千層蒸糕什錦花籃
御菜五品:龍舟钁魚滑溜貝球醬燜鵪鶉蠔油牛柳川汁鴨掌
餑餑二品:鳳尾燒麥五彩抄手
御菜五品:一品豆腐三仙丸子金菇掐菜溜雞脯香麻鹿肉餅
餑餑二品:玉兔白菜四喜餃
燒烤二品:御膳烤雞烤魚扇
野味火鍋:圍碟十二品
鹿肉片飛龍脯狍子脊山雞片
野豬肉野鴨脯魷魚卷鮮魚肉
刺龍牙大葉芹刺五加鮮豆苗
膳粥一品:荷葉膳粥
水果一品:應時水果拼盤一品
告別香茗:楊河春綠
滿漢全席(五)
九白宴
麗人獻茗:熬乳茶
乾果四品:芝麻南糖冰糖核桃五香杏仁菠蘿軟糖
蜜餞四品:蜜餞龍眼蜜餞萊陽梨蜜餞菱角蜜餞檳子
餑餑四品:糯米涼糕芸豆卷鴿子玻璃糕奶油菠蘿凍
醬菜四品:北京辣菜香辣黃瓜條甜辣乾雪裡蕻
前菜七品:松鶴延年芥茉鴨掌麻辣鵪鶉芝麻魚腰果芹心油燜鮮蘑蜜汁蕃茄
膳湯一品:蛤什蟆湯
御菜一品:紅燒麒麟面
熱炒四品:鼓板龍蟹麻辣蹄筋烏龍吐珠三鮮龍鳳球
餑餑二品:木犀糕玉面葫蘆
御菜一品:金蟾玉鮑
熱炒四品:山珍蕨菜鹽煎肉香烹狍脊湖米茭白
餑餑二品:黃金角水晶梅花包
御菜一品:五彩炒駝峰
熱炒四品:野鴨桃仁丁爆炒魷魚箱子豆腐酥炸金糕
餑餑二品:大救駕蓮花捲
燒烤二品:持爐珍珠雞烤鹿脯
膳粥一品:蓮子膳粥
水果一品:應時水果拼盤一品
告別香茗:洞庭碧螺春
滿漢全席(六)
節令宴
麗人獻茗:福建烏龍
乾果四品:奶白杏仁柿霜軟糖酥炸腰果糖炒花生
蜜餞四品:蜜餞鴨梨蜜餞小棗蜜餞荔枝蜜餞哈蜜杏
餑餑四品:鞭蓉糕豆沙糕椰子盞鴛鴦卷
醬菜四品:麻辣乳瓜片醬小椒甜醬姜牙醬甘螺
前菜七品:鳳凰展翅熊貓蟹肉蝦籽冬筍五絲洋粉五香鱖魚酸辣黃瓜陳皮牛肉
膳湯一品:罐煨山雞絲燕窩
御菜五品:原殼鮮鮑魚燒鷓鴣蕪爆散丹雞絲豆苗珍珠魚丸
餑餑二品:重陽花糕松子海羅幹
御菜五品:猴頭蘑扒魚翅滑熘鴨脯素炒鱔絲腰果鹿丁扒魚肚卷
餑餑二品:芙蓉香蕉卷月餅
御菜五品:清蒸時鮮炒時蔬釀冬菇盒荷葉雞山東海參
餑餑二品:時令點心高湯水餃
燒烤二品:持爐烤鴨烤山雞
薄餅甜麵醬蔥段瓜條
蘿葡條白糖蒜泥
膳粥一品:臘八粥
水果一品:應時水果拼盤一品
告別香茗:楊河春綠
字跡不甚雅觀,密密麻麻寫滿了幾張紙。風無涯抬頭訝然的看著遊牧歌,滿臉震驚和感動。遊牧歌謙虛的笑著,暗自慶幸牛仔褲的口袋裡,居然有以前好奇列印出來的選單,今天恰好大派用場。
一頓簡單的飯,吃出多日來難得的和煦。遊牧歌又對酒樓的格局,人員佈置,發展方向提出見解,為建立雙方良好的合作伙伴關係邁出歷史性的一步。
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