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第174部分

?這裡應該用嘴吸啊”之類的……

雖然這東西怎麼看都是木釺子,但是……拉麵大賽上看到這個就已經很奇怪了,更很奇怪一些似乎也不是不可能!

見到五名評委遲遲未動,繪里奈不由得說道:“各位請快點品嚐吧!否則拉麵的口感會受到影響的。”

“這個……有沒有什麼特殊的品嚐建議?”淺井正人變向的問道。

作為札幌拉麵街第一批拉麵館之一的“淺井拉麵”的現任大師傅,淺井正人絕對想不到,自己人到晚年,會向別人請教“怎麼吃拉麵”……

“沒什麼特殊的品嚐方式,也沒有澆頭有些要沾湯、有些不用沾湯的限制,直接將木釺拿起來品嚐就可以!順序也不需要一定要從前向後!”

“嘁……當這傢伙的秘書一定很麻煩吧?”白鳥菖蒲在下面小聲對劉昴星嘀咕著繪里奈,誰都聽得出,繪里奈後面的一句話就是針對她之前的“肉糜沾面”的。

看來她是真的覺得,劉昴星是繪里奈的男秘書?

“咳咳,提醒你一點,我是十傑第九席、繪里奈只是第十席!”劉昴星說道。

“那又怎麼樣?”

“所以我怎麼可能是她的秘書?”

“我哥哥在店裡,也都是給我打下手的啊!”

嗯,雖然白鳥菖蒲在家裡,既不是最年長的、也不是男子,但是因為天賦,以及對拉麵的探索、追求,現在已經是白鳥日鳥“欽點”的隔代傳人!

至於她老爹和兩個哥哥,都已經不在“日鳥拉麵”,而是作為主廚或者廚師,在其他星級餐廳工作,只有她三哥還在“日鳥拉麵”幫忙,平時也都是給她打下手……

“……我和繪里奈只是朋友。”劉昴星總覺得和另外一個女人,解釋這種話有些怪怪的。

“那你為什麼不敢當著她的面,承認你昨晚找我搭訕的事情?”

“我不是去搭訕,只是……算了,總之你知道我不是……等等,為什麼不敢當著她的面承認搭訕過你,就肯定是她秘書了?你是怎麼推理出這個結果的?”劉昴星疑惑道。

“誒?不是隻有老闆、僱主,才會在意這種事情嗎?爺爺就經常批評三哥,讓他不要在工作期間,和女孩子搭訕!”菖蒲一副“我說得好有道理”的樣子。

劉昴星居然無言以對了,同時在心裡默默支援了一下,繪里奈對菖蒲的那句描述……腦子裡都是拉麵!

而這時五名評委,手裡也都已經各自拿著“一根拉麵”……

好吧,鑑於繪里奈聲稱這是“滿天星拉麵”,所以評委們也先姑且認為這是拉麵!

這件五根拉麵釺子上,穿著五份比核桃小兩圈的“拉麵”,有的是淡黃0色、看起來筋度很高的拉麵,有的是麥黃0色、初步判斷是義大利硬質小麥面,還有的是純白色、兩指寬的寬面,也有一段是幾根刀削麵對摺穿插,最後還有一截很粗的白色的面……劉昴星知道,那其實是米線!

除了刀削麵、寬面兩種比較寬的面,是摺疊之後穿在釺子上,其他面都是編成類似多重蝴蝶結、或者麻繩節的樣子,之後穿在釺子上……

而五種面也都相互分開,間隔的是六種……應該說是“澆頭”?

如果說這東西真的能算是拉麵,那麼這六種穿插的配菜,的確應該叫做“澆頭”!

切塊的松茸、白蘿蔔、豆腐,小顆的抱子甘藍,看起來很厚實的海帶頭,還有最頂上一顆去核的大櫻桃……

其他選手見到五名評委一副要當眾“擼串”的樣子,不由得議論紛紛起來……

“這樣子真的還能算是拉麵嗎?”

“應該……嗯,可以……吧?畢竟湯、面、澆頭都有!”

“我倒是覺得比起之前的肉糜面,其實薙切小姐的‘串拉麵’更像是拉麵,畢竟面和澆頭都有,只是品嚐時候是用釺子……”

“呵呵,估計評委們不會有多滿意,這是‘札幌拉麵大賽’,她偏離日式拉麵未免太遠了吧?”

“沒錯,我也覺得……似乎不是這樣啊!”

“怎、怎麼回事兒?”

“評委們這是……”

所有的質疑聲,在評委們開始大口大口的“擼串”之後消失了,取而代之的震驚的眼神與滿腹的疑惑!

雖然五名評委的動作,看起來一點也不像是在吃拉麵,但是這種大吃大嚼的樣子、豪邁的擼串的樣子,顯然是對料理人的高度讚賞無疑!(未完待續。)

第二百七十一章 觀音坐蓮