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第276部分

部,一直處於一種“緊繃”的狀態,自然在咬開之後,將爆發出驚人的“綻放”力量。

一縷縷食材的細絲,好像龍捲風一樣,抽打在評委們的口腔之中……

而這正是這道“龍捲風腸”的優勢所在動態的美味!

如果將這些細絲,單純的與翅針累疊在一次,用一樣的方式料理,最終效果也可以算美味,但是絕對比不上現在。

評委們只覺得每一次食材的細絲在口腔中,“撥動”自己的觸覺時,一陣陣味覺的享受,也同樣交相襲來……

也只有同時擁有“超味覺”與“超觸覺”的劉昴星,才能夠將這道菜譜,改造得味覺與觸覺完美融合!

“龍捲風腸”雖然脫胎於當初的“龍捲魚翅腸”,不過卻已經是完全不同的兩種料理……

後者雖然也出自百年前的料理大師唐三傑之手,然而唐三傑雖然根基紮實,而且是龍鎮酒家的繼承人,但是畢竟味覺與觸覺都沒有超過人類的界限,在品嚐這種變化極快、極其細微的味道時,無法做到精準……

所以只是退求其次,利用這“旋轉”的特點,來令魚翅和火腿的味道“綻放”而已。

(原著的龍捲魚翅腸,在漫畫中是出自劉昴星之手,在動畫中則是唐三傑的作品,現取唐三傑為準吧!)

故而百年前的“龍捲魚翅腸”,雖然也是難得的美味,而且創意滿滿,但是在“中華一番”時期,這道料理其實算不上頂尖……

就像是跳跳糖,在小粒糖里加入了二氧化塘,在口腔中遇熱後可以在口中彈跳。

雖然對比普通的糖很新奇,但是實際在味道上,並不算出彩,只是仗著“新奇”吸引小孩子的注意罷了,大人很少會感興趣,也沒人會因為品嚐到跳跳糖而高朝(咳咳,你們別多想,就是舉個例子。)……

而劉昴星現在做的,就相當於是將跳跳糖的“糖”,改成了最適合在彈跳中,刺激味覺神經的型別,如此一來,令它不僅是新奇,而是一種將味覺與觸覺相結合的盛宴!

評委們品嚐了“龍捲風腸”之後,約摸一分鐘之後,才感覺風消雲散……

“原來如此,難怪之前不讓我們用刀叉……”

“這已經超出口感的範疇了,只要一咬開,馬上龍捲風般的美味體驗,便自己從口中爆發!”

“難怪叫‘龍捲風腸’……果然名副其實!”

“唐先生,你怎麼了?”

“沒、沒什麼,只是我家先祖遺留的菜譜中,也有一道和這‘龍捲風腸’類似的,不過……相比之下,卻顯得簡陋了!”唐姓評委說著搖了搖頭。

老唐大大方方的承認了,唐家遺留的菜譜,還不如劉昴星的“龍捲風腸”。

敢於面對自己的弱點,才能夠更好的進步,沒什麼可諱疾忌醫的……

最終劉昴星的分數出來後,再次令觀眾們譁然一片!

“十、十八點三五分?”

“比圖哈特主廚還高?只低於之前的安東尼奧主廚了……”

“怎麼可能?他才幾歲?”

“不愧是‘國寶級’刀功大師,我就說有如此恐怖的刀功,在其他方面也不會差太多!”

“難道是因為抄襲了之前幾位主廚的作品?或者……評委擔心他繼續質疑後面的成績,所以給高了?”

當然,最後少數的質疑聲,絕大部分人都知道是扯淡。

然而就在這時,忽然安東尼奧主廚舉起手來,在大家驚訝的目光下說道:“等等,尊敬的評委、尊敬的劉昴星選手……我想我要質疑一下這次判斷。”

“沒錯,還有我。”

“我也質疑……不過彆著急,我們也有個辦法,可以證明我們的質疑是錯的。”

“是的,那就是讓我們親自品嚐一下!”

“附議……”

只見之前劉昴星質疑過的幾名選手,這次全都提出了“報復性”的“質疑”。

按說這應該是一件劍拔弩張的事情,不過事實是現在場上並沒有什麼火藥味。

提出質疑的安東尼奧也好、圖哈特也好,被質疑的評委們也好、劉昴星也好,此時都看不出有什麼不滿,反而劉昴星馬上為四名質疑的主廚,每人都裝好了一盤“龍捲風腸”。

此時劉昴星彷彿也楚女座附體,將每一盤都配了裝飾的雕花……

四名質疑了劉昴星的成績……其實也是之前被劉昴星質疑的四名主廚,此時作為交換,也品嚐了劉昴星的“龍捲風腸”!