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第6部分

師、董事會之類的,而是由學員中的精英組成的“十傑評議會”!

由居於所有學員最巔峰的十位學員組成,除了要有傲視其他人廚藝之外,還必須要對學院有足夠的貢獻,才會被提名……

除此之外,還有另一種獲得十傑坐席的方式——食戟!

不過食戟必須是雙方自願賭戰並決定籌碼,通常其他學員是拿不出能夠讓十傑賭上十傑席位的籌碼的。

而十傑的權力,在遠月也無法想象,可謂是遠月帝國的真正支配者,所有學院的議題,全部來自於“十傑評議會”,即便是教師也必須服從其管理,雖然名義上在“總帥”之下,不過只要十傑中超過半數同意,甚至可以罷免並重新任命“總帥”。

一色慧不僅僅是76人倖存的二年生之一,同時也是遠月十傑中的第七席!

創真在短暫的震驚之後,也戰意熊熊起來,而劉昴星並沒有攙和的意思,一副“蜻蜓隊長前來覲見”的樣子。

在創真動手前,劉昴星與他一起,先品嚐了一色慧的料理——花椒烤鰆魚。

文火慢烤的鰆魚肉旁邊,還擺著一小塊蔬菜泥,都是春天的時令蔬菜打製而成……

能夠令劉昴星在睡夢中夢見春姑娘,這道烤鰆魚,與其他學員完全不在同一水平上!

在劉昴星咀嚼的同時,甚至感覺到了春風在自己耳邊呻|吟。

魚肉細膩得不像是烤制,挑了一塊捲心菜為主的蔬菜泥,清香的口感瞬間令劉昴星的心安靜了下來。

如果說烤鰆魚是春天的悸動的話,那這作為配菜的蔬菜泥,就是春天的芬芳了!

雖然其他人在之前的聚會上,受限與食材、時間與工具,都並沒有展現出自己的全部廚藝。

但是劉昴星在嚐到一色慧的“花椒烤鰆魚”的一瞬間,就清楚的明白,一色慧是最沒有出全力的。

因為這道菜品,既沒有一絲破綻,也沒有一絲的創意,只能用中規中矩來形容……

換而言之,這道料理對於一色慧來說,只是絲毫沒有自己的印記的隨手之作罷了!

但是即便如此,也有“高階四星”的水平,與“特級一星”之間,也僅僅間隔了一個“高階五星”。

看著創真已經興致勃勃的,同樣選用了鰆魚為原料,在廚房開始了自己的料理,房間內的劉昴星不由得對一色說道:“學長太狡猾了吧?我這可是一百萬一次的舌頭啊!就不能做些更認真的東西嗎?”

“哪裡哪裡,從發揮現場材料來講,這已經反應我的實力了,怎麼?有些失望?”一色慧微笑道。

“嘁,信你才怪!這料理不僅毫無特色,完全是照搬基礎菜譜,而且還是還特地選用了之前我說的採摘時間有些久的捲心菜,用鹽水浸泡法,扭轉了捲心菜因為過了‘最佳賞味期’而凋零的味道與口感,同時淡淡的海鹽味,也更加襯托了捲心菜作為時令蔬菜特有的甘甜……這算是低調的炫耀嗎?”

面對劉昴星的質疑,這次一色慧索性吹起了口哨,裝作沒聽見的樣子。

半響之後,創真的也已經準備好了自己的“作品”……鰆魚茶泡飯!

“茶泡飯”作為日式簡餐的代表,原本是在困難時期,才會去吃的既能填飽肚子,又方便、簡單的料理,但是經過時間的磨礪,在一些日式餐廳中,也會出現在這道料理了。

中華大地在六朝時,金陵、也就是南京一帶,也有用茶來給米飯加熱之後食用的習慣,紅樓夢中也有相應描寫……不過現在基本已經看不到有人吃茶泡飯了。

茶泡飯通常是指熱茶泡冷飯,而現在創真的這道茶泡飯,還要有些區別,那就是選擇了用熱茶來泡飯糰,而飯糰裡夾著生煎鰆魚。

劉昴星端起茶水漫過三分之二飯糰的碗,連米飯帶茶水,囫圇著往口中送了一口……

如果說一色慧的花椒烤鰆魚配上菜泥,是春天的悸動與芬芳的話,那創真的茶泡鰆魚飯糰,就代表著春天的萌發、生長了!

熱茶水選用的是本來就微微帶有海鹽的海帶茶,鰆魚也料理的鮮嫩多汁,與被茶水溫潤了的米飯,形成了絕妙的搭配。

如果說一色慧的烤鰆魚,是因為技藝高超,而令其鮮嫩程度不像是烤制的,那創真的鰆魚,劉昴星可以肯定,是真的不是烤制的!

“唔?這個鰆魚……是用在下午的夏佩爾老師的課上,講過的用橄欖油在鍋中一邊加熱、一邊澆淋的給牛肉著色的方式,來漸漸煎熟的吧?”劉昴星說道。

“沒錯、沒錯!就